Həm də

Ətirli və faydalı tərxun: dərman xüsusiyyətləri, əks göstərişlər, kalori miqdarı və bir çox digər maraqlı məlumatlar

 Ətirli və faydalı tərxun: dərman xüsusiyyətləri, əks göstərişlər, kalori miqdarı və bir çox digər maraqlı məlumatlar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Həvəsli aşpazlar yeməyin ədvalı otlar sayəsində özünəməxsus dadı və ətrini aldığını bilirlər. Bunların arasında tərxun xüsusilə diqqət çəkir. Yovşana bənzəyən çoxillik bir koldur.

Bir çox vitamin və mineral ehtiva edir, buna görə tibbdə, kosmetologiyada və yeməkdə geniş istifadə olunur. Otların istifadəsi üçün əks göstərişlər haqqında bilmək eyni dərəcədə vacibdir.

Məqaləmizdə sizə bütün xüsusiyyətlər barədə mümkün qədər ətraflı məlumat verməyə çalışacağıq və tərxunun istifadəsi ilə bağlı tövsiyələr verəcəyik.

Yaşıllığın insan sağlamlığı üçün müalicəvi və faydalı keyfiyyətləri

Tərxun çox miqdarda vitamin və mineral ehtiva edirbuna görə tibbdə istifadə olunur. Təzə bir bitki aşağıdakı məqsədlər üçün istifadə olunur:

  • inkişaf etmiş iştaha;
  • həzm normallaşdırılması;
  • baş ağrısının aradan qaldırılması;
  • bədəndən artıq mayenin çıxarılması;
  • yuxusuzluqla mübarizə;
  • insult və infarktın qarşısının alınması.

Bitki qan damarlarının divarlarını gücləndirdiyindən yaranın sağaldıcı təsirinə malikdir. Tərxun iltihabı aradan qaldırır və toxunulmazlığı artırır. Bitki yarpaqlarından çıxan efir yağları bədəni tonlayır və depressiyadan qurtulmağa kömək edir.

İstinad! Tibet tibbində tərxun vərəm, sətəlcəm və bronxitə qarşı mübarizədə əsas vasitə hesab olunur.

Tərxun sayəsində qan təzyiqi və maddələr mübadiləsi normallaşır... Meyvələr və qurudulmuş gövdələr bədəndəki parazitləri çıxarmaq üçün istifadə olunur. Təzə budaqlar diş ağrısını aradan qaldırır.

Antioksidanlar bakteriyaların ağıza yayılmasının qarşısını alır, buna görə ekstrakt nəfəsinizə təravət vermək üçün istifadə olunur.

Quru yarpaqların qarışığı qarınqulu qazın, mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin, bağırsaq spazmlarının müalicəsində kömək edir. Bitki tərkibindəki maddələr trombositlərin yığılmasının qarşısını alır, bu da qan damarlarının tıxanmasını qarşısını alır. Beta-karoten ateroskleroz riskini azaldır. Qurudulmuş və ya yaşıl tərxunun qarışığı böyrəklərin işinə kömək edir.

Tərxun duzsuz bir pəhriz üçün duza alternativ hesab olunur... Ədviyyatın tərkibində çox miqdarda kalsiumun olması sümüklərin möhkəmlənməsinə kömək edir, bu da kas-iskelet sisteminin işinə müsbət təsir göstərir.

Kişilərin bədəni üçün faydaları nədir?

Tarhun, kişilərin sağlamlığını gücləndirmək üçün təsirli bir vasitədir. Potensialı artıran endokrin sekresiya cinsiyyət bezlərinin işini yaxşılaşdırır. Tərxun sidik-cinsiyyət sisteminin normal fəaliyyətinə kömək edir. Quru və ya təzə ədviyyatların müntəzəm qəbulu ilə bir kişi cinsi funksiyada problem görməyəcəkdir.

Bitki arıq əzələ kütləsini artırır... Tərxun istehlakının təsiri bir protein pəhrizinə bənzəyir.

Qadınlar üçün

Tərkibi yarpaqları olan həlimlər, aybaşı zamanı ağrıları aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Bitki, menstruasiya dövrünün müddətini qısaldır və nizamlı hala gətirir. Diüretik xüsusiyyətlərinə görə sistitin müalicəsinə kömək edir. Tarragon, döş xərçənginin qarşısının alınmasında istifadə olunur, çünki hüceyrələrin estrogenə həssaslığını azaldır.

Tərxun kosmetologiyada istifadə olunur... Tərkibindəki vitaminlər və faydalı elementlər qırışları, yaşlanma ləkələrini, dərinin sərbəstliyini aradan qaldırır. Bitki dərini tonlayır və elastiklik verir. Uçucu yağlar və bitki mənşəli ekstrakt yuyulmaq üçün maskalarda, kremlərdə, jellərdə və köpüklərdə olur. Dərinin hamarlığını bərpa etmək üçün tez-tez istidən və çırpıldıqdan sonra istifadə olunur.

Vacibdir! Yağlı dəri üçün tərxun istifadə olunmur. Qurudan normal saçlara və dərilərə uyğundur.

Saça qulluq məhsullarına parlaq və dalğalı olması üçün az miqdarda efir yağı əlavə olunur. Tərxun saç dərisindəki çirkləri təmizləyir, ancaq qurumur.

Qadınlar üçün tərxun istifadə etmək üçün faydalı xüsusiyyətləri və əks göstərişləri haqqında daha çox məlumat əldə edə bilərsiniz.

Uşaqlar üçün

Tərxun tonik təsir göstərdiyindən uşağın bədəni üçün faydalıdır. Quru və ya təzə yarpaqlara əsaslanan dəmləmələr və həlimlər toxunulmazlığı artırır. Yeməkdəki yaşıl budaqlar iştahanı və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir... Uşağın nəcisini normallaşdırır və bağırsaq kramplarını aradan qaldırırlar. Acı verən əsl yağlar bədəndən qurdların çıxarılmasına kömək edir. Bitkilər vitamin çatışmazlığına qarşı mübarizədə faydalıdır.

Nədən ibarətdir: kimyəvi tərkibi və müalicəvi xüsusiyyətləri

Tərxunun tərkibində çoxlu qida var. Müxtəlif vitaminlər, amin turşuları, makro və mikroelementlər mənbəyi sayılır.

Vitaminlər

Tərxun müalicəvi xüsusiyyətləri bu komponentlərin olması səbəbindən özünü göstərir. 100 q məhsulda aşağıdakı vitaminlər var:

  • vitamin C - 50 mq;
  • vitamin PP (niasin) - 8.95 mq;
  • vitamin B6 (piridoksin) - 2.41 mq;
  • vitamin B2 (riboflavin) - 1,34 mq;
  • vitamin A (retinol) - 1,27 mq;
  • vitamin B9 (fol turşusu) - 0,27 mq;
  • vitamin B1 (tiamin) - 0,25 mq;
  • vitamin E - 0,24 mq.

Tərxun C vitamini ilə zəngindirsümükləri gücləndirməyə və birləşdirici toxumanın işini normallaşdırmağa kömək edir. Ədviyyatda gündəlik niasin dozasının yarısı var. Maddə bir tonik təsirə malikdir, çünki PP vitamini bədəndə yüzlərlə prosesi aktivləşdirir.

Makronutrientlər

Tərxun gündəlik orta miqdarda istehlakı əsas mineralların itkisini bərpa edir. 100 g ədviyyat aşağıdakı makronutrientləri ehtiva edir:

  • kalium - 3020 mq;
  • kalsium - 1139 mq;
  • maqnezium - 347 mq;
  • fosfor - 313 mq;
  • natrium - 62 mq;
  • kükürd - 10,2 mq.

Kifayət qədər miqdarda kaliumun olması ürək-damar sistemi, beyin, böyrək və qaraciyərdəki problemləri azaltmağa kömək edir. Bu otun müntəzəm istifadəsi aterosklerozun qarşısını alır.... Maqnezium qəbulu sinir sistemini və qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edir.

İz elementləri

Bunlara dəmir, sink, yod, manqan, mis daxildir. 100 g tərxun tərkibinə aşağıdakı maddələr daxildir:

  • dəmir - 32,3 mq;
  • manqan - 7.97 mq;
  • sink - 3.9 mq;
  • mis - 0,68 mq.

Bitkidə gündəlik dəyərdən çox dəmir və manqan var. Pəhrizə əlavə etmək dəmir çatışmazlığı anemiyası və Alzheimer xəstəliyi riskini azaldır. Tərxun sayəsində normal bir hemoglobin səviyyəsi qorunur. Manqan kalsiumun əmilməsinə kömək edir və əksər metabolik proseslərdə iştirak edir.

Əsas amin turşuları

100 g bir bitki təxminən 0.118 g əsas amin turşusu ehtiva edir. Tərxun bu qrupun belə üzvi maddələrini ehtiva edir:

  • valin - 0,07 q;
  • lösin - 0,01 q;
  • lizin - 0,01 q;
  • fenilalanin - 0,008 q;
  • treonin və izolösin - hər biri 0,006 q;
  • histidin - 0,005 q;
  • metionin -0.02 q.

Tərxun az miqdarda əsas amin turşuları olan ədviyyatdır.... Bu bitkidə onların miqdarı gündəlik dozanın təxminən 0,5% -dir.

Əsas amin turşuları

100 g ədvalı otlarda 0,097 q bu maddələr var. Tərxun qəbul edərkən aşağıdakı amin turşuları bədənə daxil olur:

  • aspartik turşusu - 0,024 q;
  • glutamik turşu - 0,018 q;
  • prolin - 0,017 g;
  • alanin və arginin - hər biri 0,008 q;
  • qlisin, serin, tirozin - hər biri 0,007 q.

Tərxun gündəlik ehtiyacsız amin turşularının yalnız 0,2% -ni ehtiva edir.

100 qr və BJU başına neçə kalori var?

Yaşılların tərkibində 295 kcal var, buna görə də tərxun aşağı kalorili məhsul hesab olunur.... Ədviyyatda gündəlik dəyərin 38% -i olan 50.2 g karbohidrat var. Daha az protein və yağ ehtiva edir - sırasıyla 22,8 g və 7,2 g.

100 qr üçün enerji dəyəri

Zülallar, yağlar və karbohidratlar oksidləşdikdə 100 qr üçün 24,8 kkal sərbəst buraxılır, zülal 1,5 q, karbohidratlar isə təxminən 5 qr təşkil edir.Lif miqdarı 7,4 qr-dan çox deyil.

Şəkil

Fotoşəkildə daha çox tərxun otunu görə bilərsiniz:

İstifadəyə dair göstərişlər

Təzə və ya qurudulmuş tərxun müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də tibbdə istifadə olunur. Bu belə hallarda kömək edir:

  1. yuxusuzluq;
  2. sinir böhranı və depressiya;
  3. ateroskleroz;
  4. meteorizm;
  5. mədə-bağırsaq traktının xəstəlikləri;
  6. bağırsaq spazmları;
  7. artrit;
  8. revmatizm;
  9. sətəlcəm, bronxit, vərəm;
  10. qaraciyər və böyrək xəstəliyi;
  11. sistit;
  12. qan damarları ilə problemlər;
  13. avitaminoz.

Tərxun köməyi ilə infarkt və vuruşların, ürək-damar sistemi və beyin problemlərinin qarşısını alır. Essential yağ, menstruasiya dövrünü normallaşdırmaq üçün istifadə olunur. Tərxun yemək kişiləri iktidarsızlıqdan azad edəcəkdir... Bitki baş ağrısını və diş ağrısını aradan qaldırır.

Ayrı bir məqalədə tərxunun tibbdə və yeməkdə necə istifadə edildiyi haqqında danışdıq.

Bitki zərərli ola bilərmi?

Tərkibində zəhər olduğu üçün bitkinin həddindən artıq dozası sağlamlığa zərər verəcəkdir. Dərman olaraq müntəzəm istifadəsi orqanların işində narahatlıqlara səbəb olur. Çay və tərxun infuziyaları 30 gündən çox olmayaraq içilir.

Yan təsirləri varmı?

Çox miqdarda tərxun istifadə etmək başgicəllənməyə, qusmağa, ürək bulanmasına və ishala səbəb ola bilər. Bəzi hallarda şüur ​​itkisi və ya qıcolma baş verir. Bir insanda varsanı və sinir sisteminin depressiyası var.

Əks göstərişlər hansılardır?

Belə hallarda tərxun qadağandır.:

  1. hamiləlik, çünki bitki uterusun tonunu artırır və aşağı salır;
  2. laktasiya dövrü;
  3. mədənin turşuluğunun artması və qastritin olması;
  4. öd daşı;
  5. Asteraceae ailəsinin bitkilərinə allergiya;
  6. xora.

Vacibdir! Tərxunun tərkib hissəsi olan metilhavikol kanserogen hesab olunur. Bədəndə xərçəngli şişlərin meydana gəlməsini təşviq edir. Buna görə də, tərxun qəbul etməyə başlamazdan əvvəl bir həkimə müraciət etmək daha yaxşıdır.

Yağ, dəmləmələr, təmiz tərxun kosmetik və tibbi məqsədlər üçün necə istifadə olunur?

Tərxun, yaşla əlaqəli dəyişikliklərin görünüşü ilə dəriyə qulluq üçün uygundur. Qurudulmuş və ya təzə bir bitkidən dəmləmələr üz və boyuna sürtülür.

Tərxun tonikləri sızanaqlarda, qara nöqtələrdə kömək edir... Bitki mənşəli yağı saçları gücləndirmək üçün müalicə etmək üçün istifadə olunur. 1/3 fincan tərxun infuziyası içirsinizsə, bədənin tonusu artır.

Yuxusuzluqla mübarizə aparmaq üçün bir dəsmal quru və ya təzə yarpaqların infuziyasında nəmləndirilir və başın ətrafına bükülür. Bu bitki bitkisinin faydalı xüsusiyyətləri insan həyatının müxtəlif sahələrində uzunmüddətli istifadəsi ilə sınaqdan keçirilmişdir.

Bunu necə hazırlamaq olar?

Bitki quru, təzə və ya dondurulmuş şəkildə istifadə olunur (tərxun baharatının faydalı xüsusiyyətləri, hazırlanması və istifadəsi haqqında daha çox oxuyun, burada oxuyun). Tərxun avqust və ya sentyabr aylarında çiçəklənmədən əvvəl yığılır. Yalnız üstlər kəsilir. Təzə budaqlar soyuducuda 7 gün saxlanılır. Otlar havalandırılan bir yerdə dəstə-dəstə qurudulur. Kökləri və toxumları günəş altında qurudulur. Şüşə qablar və kətan çantalar saxlama üçün uygundur.

Tərxun, faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınan, kosmetologiya, pişirmə və tibbdə istifadə olunan çox yönlü bir ədviyyatdır. Vitamin və mineral tərkibi sayəsində bir çox xəstəliyin müalicəsində kömək edir. Ancaq tərxun istehlakının dozasını aşmaq mənfi nəticələrə gətirib çıxarır.


Videoya baxın: Göyərtilərin faydası - Maraqlı faktlar (BiləR 2022).