Həm də

Rus şəraitində zəncəfil: uyğun növlər, əkin və əkinlərə ümumi baxış


Zəncəfil artıq rusların gündəlik pəhrizinin bir hissəsinə çevrilmişdir. Bu bitki həm yeməklərin ləzzətini yaxşılaşdırmaq üçün ədviyyat kimi, həm də tibbi məqsədlər üçün istifadə olunur. Buna görə zəncəfilin necə böyüməsi məsələsi çoxlarını maraqlandırır.

Məqalədə bu bitkinin Rusiya şəraitində necə düzgün böyüməsini və bunun üçün nəyin lazım olduğunu anlamağa çalışacağıq.

Sonra, zəncəfilin harada böyüdüyünü və necə əkəcəyini, bu məhsulu Moskva bölgəsində və mərkəzi Rusiyada, evdə, bağda və ölkədə yetişdirmək mümkün olub olmadığını ətraflı izah edəcəyik.

Bir məhsul əldə edə bilərsinizmi?

Bu bitkini genişliyimizdə vəhşi şəraitdə qarşılamaq son dərəcə çətindir. Bildiyiniz kimi, zəncəfilin vətəni Hindistandır və bu səbəbdən xüsusi iqlim şərtləri tələb edir. İstilik sevən zəncəfil qaralama, nəm və həddindən artıq nəmə dözmür... Qızmar günəş də onun zövqünə uyğun olmayacaq.

Bununla birlikdə, uyğun iqlim şəraitinin olmaması zəncəfil becərilməsindən imtina etmək üçün heç bir səbəb deyil. Müvafiq qayğı ilə həm bağda, həm də pəncərədə böyüyür. Bunu etmək üçün yalnız hər bir rus bağbanının öhdəsindən gələ biləcəyi bitki baxım qaydalarına riayət etməlisiniz. Yüksək temperatur və rütubət şəraitində, qismən kölgədə, qaralamalardan və birbaşa günəş işığından uzaqda yetişdirilir.

Məlumat üçün. Mərkəzi Rusiyada yetişən zəncəfil cənub həmkarlarından fərqlənəcəkdir. Ancaq kifayət qədər istifadə edilə bilən kökləri əldə etmək mümkündür.

Rusiyanın hansı bölgələrində əkilir?

Rusiyada zəncəfil sənaye miqyasında yetişdirilmir. Yalnız istixanalarda, istixanalarda, vegetariumlarda, çəlləklərdə və çiçək qablarında böyüyür. Nadir hallarda açıq havada becərilir, bəlkə də bu bitkinin bir neçə əsrdir bilindiyi ölkənin şərq hissəsində.

Əkin tarixləri

Zəncəfil kökünün əkilməsi nə vaxt məsləhətdir? Mütəxəssislərin fikrincə, enmə üçün ən optimal vaxt qışın sonu - baharın başlanğıcıdır.

Bununla birlikdə, zəncəfilin termofilik bir bitki olduğunu unutmayın, buna görə də onu orta zolaqlı torpaqda və Rusiyanın şimalında qızdırılan istixanalarda əkmək yaxşıdır. Tələb olunan torpaq temperaturu 12 - 15 ° С, havanın temperaturu isə 25 - 30 ° С-dir ... İstixana torpağında qalıcı əkin üçün ən uyğun vaxt mart ayının ilk yarısıdır.

Ancaq açıq torpaqda köklər bahar donlarının təkrarlanma təhlükəsi olmadığı zaman aprel-may aylarında "hərəkət edir".

Uyğun növlər

Zəncəfilin harada və hansı şəraitdə yetişdirildiyinə görə, hər birinin özünəməxsus xüsusiyyətlərinə malik olan müxtəlif növ və növ bitki var.

Evlər

Benqal (ağ)

Çox səviyyəli emaldan keçir, ən yüksək dərəcəli və bahalı hesab olunur. Olduqca zərif bir dadı var.

Barbados (qara)

Ağ həmkarından daha zəngin və daha kəskin bir ləzzətə malikdir. Qaynadma və ya qızartma ilə işlənir, üst qat çıxarılmır.

Aptek

Ən çox bilinən zəncəfil növü, ən çox evdə yetişdirilir. Xoş ətri və ədvalı dadı var. Yemək bişirməklə yanaşı bir sıra xəstəliklərin müalicəsi və qarşısının alınması üçün istifadə olunur.

Xaricdə

Yuxarıda sadalanan növlərə əlavə olaraq, bağda aşağıdakı zəncəfil növləri də yetişdirilə bilər.

Çin

Digər adı "çat"... Sitrus meyvələrini bir qədər xatırladan zərif, kəskin olmayan bir dada malikdir.

Afrika

Qalan ilə müqayisədə ən tünd rəngə malikdir. Dadı olduqca acıdır.

Nə lazımdır?

Evdə zəncəfil əkmək üçün onun kökünə ehtiyacınız var.... Və onu əldə etmək çox asandır və bağ məhsulları ilə məşğul olan bir dükana getmək lazım deyil.

istinad... Cücərmə üçün zəncəfil kökü demək olar ki, hər hansı bir marketdən ala bilərsiniz. Qiyməti hər biri təxminən əlli rubldur.

Bununla birlikdə, meyvələrin böyüməsi üçün müəyyən tələblərə cavab verməsi lazım olduğunu unutmamalıyıq. Əkin üçün, parlaq və hamar bir səthə malik olan bel ən uyğun olacaq. Ancaq quru və dondurulmuş kökü kənara qoymaq daha yaxşıdır. Əkin etmədən əvvəl əkin materialı hər biri 5-8 santimetr olan bir neçə hissəyə bölünür. Bu hissələrin ən azı bir göz qapısına sahib olması arzu edilir.

Yeri gəlmişkən, zəncəfil toxumlarına gəlincə, onları pərakəndə ticarətdə əldə etmək demək olar ki, mümkün deyil. Zəncəfil vegetativ yayılma metoduna malik bitki növüdür.yəni əkilmədən əvvəl yazda rizomları düyünlərə bölmək. Bəzən Aliexpress kimi saytlarda zəncəfil toxumlarına rast gəlinsə də, hansının böyüyə biləcəyi məlum deyil.

Böyümək: necə düzgün əkmək və qulluq etmək lazımdır?

Evdə

Yumru

  1. Kökü isti suya qoyaraq kökündəki qönçələrin böyüməsini sürətləndirə bilərsiniz. Dezinfeksiya üçün suya kalium permanganat, soda və ya Fitosporin həllini əlavə edə bilərsiniz.
  2. Kök daha sonra torpağa əkilə bilər. Geniş və dayaz bir konteyner seçin (bitki kökləri torpağa dərin getmir). Drenaj haqqında unutmayın: onsuz zəncəfil yetişdirə bilməyəcəksiniz. Qalınlığı ən azı iki santimetr olmalıdır.
  3. Sonra qida torpağını doldurmalısınız. Bunun üçün həm çiçəklər üçün universal bir torpaqdan, həm də sadə bağ torpaqlarından istifadə edə bilərsiniz. Kök çürüməsinin yayılması ilə mübarizə aparmaq üçün bağ torpağını kömürlə qarışdırın.
  4. Nəmləndirilmiş köklər yaranan qarışığa əkilir. Bu vəziyyətdə bitkinin qönçələrinin yuxarıya yönəlməsini təmin etmək vacibdir. Sonra əkin materialı azca torpaqla örtülməlidir (2-3 sm-dən daha qalın). İsti su ilə suvarma əkini tamamlayır.

Bitkiyə qulluq məsələsinə gəldikdə, yaxşı məhsul əldə etmək üçün bir neçə qaydaya əməl olunmalıdır.

  • Əvvəlcə həftədə iki dəfə bitki xüsusi gübrələrlə bəsləyin.
  • İkincisi, isti, yumşaq su ilə su. Evinizdəki istilik nə qədər yüksəkdirsə, zəncəfili bir o qədər tez-tez sulamalısınız.

Yetişmiş zəncəfil bitkinin yaşıl hissəsinin kəsilməsindən sonra nəzərə alınır.... Bundan sonra, ümumiyyətlə yeyilən bitkinin kökləri substratdan təmizlənə bilər. Rizomlar yuyulmalı və tumurcuqların qalıqları təmizlənməlidir. Bunun ardından quru bir otaqda qurutma aparılır və yalnız bundan sonra zəncəfil saxlamağa göndərilə bilər.

istinad... Soyuducuda və ya quru bir zirzəmidə bitki dörd aya qədər təzəliyini qoruyur.

Sonra, evdə zəncəfil kök yumrularının necə əkilməsi barədə bir videoya baxa bilərsiniz:

Toxumdan

Bitki toxumlarını əldə etməyi bacarmısınızsa, evdə də zəncəfil yetişdirə bilərsiniz. Ancaq bunun daha zəhmətli bir proses olduğunu qeyd etmək lazımdır.

  1. Toxum əkmək üçün dayaz geniş bir qab hazırlamalı və sonra yüngül və boş torpaq ilə doldurmalısınız.
  2. Bundan sonra torpaq bir sprey şüşə ilə nəmləndirilir.
  3. Zəncəfil toxumları bir-birindən 3-5 santimetr arasına diqqətlə əkilməlidir.
  4. Yuxarıdan yüngülcə torpağa səpilir və polietilenlə örtülür.
  5. Hava mübadiləsi üçün filmdə bir neçə dəlik açmaq lazım olacaq. Periyodik olaraq çıxarılmalı və torpağın tamamilə qurumasının qarşısını alaraq nəmləndirilməlidir.

Sürgünləri bir neçə həftə ərzində gözləyə bilərsiniz.... Cücərtilər görünəndə filmi çıxartmaq və bitkini qızmar günəşdən gizlətmək lazımdır. Zəncəfil cücərtiləri gücləndikdə, ayrı bir qabda bir-bir əkilə bilər. Cücərmələrə qulluq, kök yumruları vasitəsilə ədviyyat yetişdirərkən həyata keçirilənə bənzəyir.

Mağazanın kökündən

Zaten cücərmiş bir kök alsanız, bir qayda olaraq, dərhal bitki əkmək üçün addım atlayaraq əkməyə başlaya bilərsiniz. Cücərmiş bir kök əkmək, qulluq və yığım prosesi kök yumrularından zəncəfil yetişdirməyə tamamilə bənzəyəcəkdir.

Evdə zəncəfilin necə əkiləcəyini burada oxuyun.

Açıq sahədə

Yumru

Zəncəfili yerə əkmədən əvvəl evdə cücərməyiniz lazımdır. Bundan sonra saytda qərar verin. Parlaq, günəşli olmalıdır, lakin birbaşa günəş işığından qorunmalıdır. Qara torpaq ən yaxşı torpaq kimi uyğun gəlir.... Bununla birlikdə zəncəfil yetişdirmək üçün ən əlverişli şərtlər yalnız bir istixana və ya qış bağçasında yaradıla bilər.

Heç bir halda cücərmiş zəncəfil dərhal açıq yerə əkilməməlidir, əks halda bitki ölə bilər. Mart ayının sonunda bitki istilənmiş bir istixana köçürün və yalnız may ayının əvvəlinə qədər zəncəfil çöldə nəql edə bilərsiniz.

Zəncəfil baxım kifayət qədər asandır... Ayda bir dəfə quru mullen və ya karbamid ilə bəslənməlidir.

Vacibdir... Suvarma çox bol olmamalı, ancaq torpağın qırıntılı və bir az nəm olduğundan əmin olun.

Köklər iqlim şəraitimizdə avqust ayının sonundan tez qazılmır. Ancaq qeyd etmək lazımdır ki, bu mərhələdə bitki çətin bir zəngin məhsul ilə sizi sevindirəcəkdir. buna görə bir çox bağban zəncəfili çəlləklərə köçürür və evdə onsuz da zəncəfil böyüdür.

Bağda zəncəfil kök yumrularının necə əkilməsi barədə bir videoya baxmağı təklif edirik:

Toxumdan

Zəncəfilin çox termofilik bir bitki olduğuna görə onu fidansız toxumdan istifadə edərək Rusiya şəraitində böyütmək mümkün deyil. Ancaq hazırlanmış fidanlarla vəziyyət bir qədər asandır. Yuxarıda hazırlanmasının təsvirini oxuyun.

Yalnız isti mövsümdə çöldə fidan əkməyə dəyər. - ən yaxşısı yaz donlarının artıq gözlənilmədiyi may ayında. Zəncəfili vaxtaşırı bəsləyin və torpağın qurumasından qoruyun, sonra keyfiyyətli məhsul ilə sizi sevindirəcəkdir.

Mağazanın kökündən

Evdə zəncəfil becərilməsində olduğu kimi, bitmiş kökü cücərmə texnologiyası əkin və kök yumrularını tərk etmə üsuluna bənzəyir.

Açıq havada zəncəfilin necə əkilməsi haqqında burada oxuyun.

Şəkil

Burada zəncəfil toxumlarının fotosunu görə bilərsiniz:

Mümkün problemlər

Böyüyən zəncəfildə çətinliklər nadir hallarda olur. Bununla birlikdə, isti havaya məruz qalması səbəbiylə bitki üzərində bir hörümçək gənəsi görünə bilər. Bitkiyə vaxtında kömək etməsəniz, ölə bilər. Həşəratla mübarizə aparmaq üçün zəncəfilə çox miqdarda nəm verməyə və həftədə bir dəfə kimyəvi maddələrlə müalicə etməyə dəyər.

Bu gün Rusiyada zəncəfil yetişdirmək mümkün olub-olmadığı sualına cavab verdik. Gördüyümüz kimi, bu cənub bitkisi həm evdə, həm də açıq havada çox uğurla böyüyür. Buna görə də, ailənizi il boyu ətirli xəmir xəmirləri və ləzzətli çayla sevindirmək üçün böyüməyə başlamaq üçün əla bir səbəbdir!


Videoya baxın: QANDA ŞƏKƏRİ AŞAĞI SALAN 10 SEHRLİ MƏHSUL (Oktyabr 2021).