Həm də

Zəncəfil kökü tincture niyə faydalıdır və necə hazırlanır? Ən yaxşı təriflər və yemək məsləhətləri

 Zəncəfil kökü tincture niyə faydalıdır və necə hazırlanır? Ən yaxşı təriflər və yemək məsləhətləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zəncəfil kökünə əsaslanan dərman tentürləri insanlar tərəfindən uzun müddətdir istifadə olunur. Şəfa xüsusiyyətləri meyvənin özündə olduqda əvəzolunmazdır. Bu günlərdə zəncəfil tentürləri xüsusilə populyardır.

Zəncəfil yalnız ədviyyat kimi istifadə olunan yeməklərin dadını tamamlamaqla yanaşı, bədəni sağaltmağa da qadirdir.

Bu cür müalicəyə kim uyğun gəlir, tincturanın necə düzgün hazırlanması və hazırlanmaq üçün hansı mayelərin istifadəsi lazımdır - bunların hamısını materialda tapa bilərsiniz.

İnfüzyon və bulyondan fərqi nədir?

Tincture hazırlanmasına başlamazdan əvvəl, tibbi praktikada da yayılmış olan infuziya və qarışıqdan fərqli olduğunu başa düşməyinizi məsləhət görürük. Beləliklə, xalq təbabətində, hazırlanma metodundan asılı olaraq infuziyaları soyuq və isti bölmək adətdir.

İsti bir infuziya hazırlamaq lazımdırsa, bu məqsəd üçün bir termos istifadə olunur. Dərman xammalı orada qoyulur, bir qayda olaraq əzilir, qaynar su ilə tökülür və 10 saata qədər israr edir. İsti infuziyanın dərhal istehlak edilməsi nəzərdə tutulur.... 24 saatdan çox olmayan bir termosda saxlaya və istidə saxlaya bilərsiniz. Soyuq infuziya soyuducuda, həmçinin 24 saat ərzində saxlanılır.

Hazırlıq zamanı xammal sərin su ilə tökülür və 15 dəqiqə su banyosuna qoyulur. İlk baxışdan qaynaqların hazırlanması soyuq infuziyalardan çox fərqlənmir. Ancaq bunlar arasında bir neçə əsas fərq var:

  • Birincisi, həlimlər əsasən qaba xammaldan hazırlanır.
  • İkincisi, bu müddətdə xammal istilik müalicəsindən keçir; yavaş odda 30 dəqiqəyə qədər bişirilməlidir. Sonra istifadə olunan bitkinin hissələri olmadan bir içki əldə etmək üçün bulyon süzülməlidir.

Gördüyünüz kimi həlimlər dəmləmələrdən əvvəlcədən qızdırılıb süzülmələri ilə fərqlənir... Tinctures tamamilə fərqli bir şəkildə hazırlanır. Su ilə deyil, sulu bir etil spirt, votka məhlulu ilə doldurulur və digər alkoqollu içkilərin istifadəsinə də icazə verilir. Xammalın sarğıya nisbəti təxminən 1: 5 olmalıdır.

Bitmiş içkini israr etmək tələb olunur - orta temperaturda və heç bir halda günəş işığı altında. Tinctures çox az miqdarda istifadə olunur. Şifahi qəbul edildikdə, dozalar damla ilə ölçülür. Bundan əlavə, tentürlər öğütmə üçün istifadə olunur.

Nədən kömək edir?

Zəncəfil, Yaponiya, Hindistan, Braziliya, Argentina, Çin və Qərbi Afrika ölkələrində təbii olaraq böyüyən bir bitkidir. Vətəni Asiyanın cənub və şərqidir, lakin faydalı xüsusiyyətləri sayəsində zəncəfil bütün dünyada məşhurdur.

  • Birincisi, zəncəfilin köklərində vitaminlər kimi bir çox faydalı maddə tapıldı. Bir aptekdə vitamin almaq əvəzinə zəncəfil istifadə edə bilərsiniz, tərkibində maqnezium, fosfor, sodyum, silikon, kalium, manqan, kalsium, germanium, xrom, dəmir, alüminium, nikotinik turşusu, kapril turşusu, oleyk turşusu, C vitamini, asparagin var , kolin, yağlar. Bədənin sabit işləməsi üçün lazım olan hər şey.

    Metionin, treonin, fenilanin, valin və triptofan kimi əsas amin turşuları da bitki içərisindədir.

  • İkincisi, zəncəfil həzm sisteminə müsbət təsir göstərir. Burada söhbət yalnız xüsusi ləzzətdə deyil, mədədəki qidanın həzm olunmasını asanlaşdırmaqdadır. Həzmsizlikdən əziyyət çəkirsinizsə, mədə-bağırsaq traktınız nizamlı olaraq işləmir və ya qarın ağrısı keçirirsinizsə, zəncəfil kömək edəcəkdir. Mədə şirəsi istehsalını stimullaşdırır və iştahanı artırır.
  • Üçüncüsü, zəncəfil toxunulmazlığı yaxşılaşdırır, infeksiya ilə mübarizə aparır, istiləşmə və bəlğəmgətirici xüsusiyyətlərə malikdir, bu da onu yuxarı tənəffüs yollarının xəstəlikləri üçün əla həll edir.
  • Birgə ağrı, ateroskleroz, qan damarlarının elastikliyinin azalması - bunların hamısı zəncəfilin kökündə tentür istifadəsinə dair göstərişlər siyahısına daxildir.

İstifadəyə dair göstərişlər və əks göstərişlər

Zəncəfilin zəifləmiş toxunulmazlıq, soyuqdəymə (lakin yüksək temperaturda deyil), damar patologiyaları və onlarla birlikdə degenerativ proseslər zamanı qəbul edilməsi tövsiyə olunur (kök qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə kömək edir), həzm sisteminin işini yaxşılaşdırır, kömək edir. bulantı, meteorizm və xəstəliklərin öhdəsindən gəlmək. Zəncəfil arıqlamaq istəyənlər üçün faydalı olacaqdır..

Təbii bir şəkildə metabolizmanı artıran təbii bir vasitədir. Zəncəfilin bir çox müsbət xüsusiyyəti var, eyni zamanda bir sıra əks göstərişlər var. Belə hallarda tentür qəbul etməməlisiniz:

  1. Mədə xorası olan insanlar, həmçinin mədə və onikibarmaq bağırsaq qastriti olan xəstələr (bədənə daxil olmaq, qastrit selikli qişanı təsir edir və vəziyyəti ağırlaşdıra bilər).
  2. Qaraciyər xəstəliyi olan insanlar (siroz, hepatit və öd yollarında daşlar). Birbaşa qadağa yoxdur, amma içmək məsləhət görülmür, zəncəfil kökündəki bəzi maddələr daşların ilişməsinə səbəb ola bilər.
  3. Qanayan insanlar və ya onların meydana gəlməsi təhlükəsi.
  4. Allergiyası olan insanlar üçün zəncəfilin kökündə.

Hamilə qadınlar, yuxarıda göstərilən xəstəliklər olmadıqda, toksikoz əlamətlərini aradan qaldırmaq üçün tincture almaq fürsətinə sahibdirlər.

Zəncəfil istifadəsinin əks göstərişlərinə dair bir video izləməyi təklif edirik:

Düzgün bişirmək üçün necə: addım-addım reseptlər

Su üzərində

Alkoqollu tentürləri istəməyən və ya içə bilməyən insanlar üçün uyğun bir seçimdir.

Yemək bişirmək üçün etməlisiniz:

  1. Xammalın qabığını soyun və böyük dilimlərə kəsin.
  2. Sonra zəncəfil parçalarını bir tencereye qoyun, nisbətini hesablayın (1 ilə 10 arasında, məsələn, 30 qram zəncəfil 300 qram su tələb edəcək və su ilə doldurun (zəncəfil tamamilə örtülsün).
  3. Tentürü 20 dəqiqə qaynatırıq.
  4. Bundan sonra yaranan maye soyudulmalı və süzülməlidir.

Yaranan tenturaya limon suyu əlavə etmək məsləhət görülür (bu dadlı və faydalıdır) - 10 mililitrə qədər. Tincture səhər və axşam 2 xörək qaşığı içilməlidir.

Araqda

Votka tincture bir neçə mərhələdə hazırlanır:

  1. Əvvəlcə zəncəfili yuyub təmizləməlisiniz.
  2. Böyük parçalara ayırın, bir şüşəyə qoyun və aşağıdakı nisbətdə araqla doldurun: 1 litr araq üçün 400 qram zəncəfil.
  3. Tincturumuz iki-üç həftə isti olmalıdır. Şüşəni bir parça ilə örtülü isti, qaranlıq bir yerə qoyun.
  4. Məcburi bir tələb şüşəni hər iki-üç gündə bir qarışdırmaqdır ki, "çöküntü" düşməsin.
  5. Tincture hazır olduqdan sonra süzün, üzərinə bir neçə damcı limon suyu və bir xörək qaşığı bal əlavə edin.

Gündə iki dəfə araq tincture bir çay qaşığı olmalıdır.

Zəncəfil və balın votka əsaslı bir dəmləməsinin necə ediləcəyi barədə bir videoya baxmağı təklif edirik:

Alkoqollu içkilər

Alkoqollu bir tentür hazırlamağa qərar verildiyi təqdirdə, bütün hərəkət alqoritmi araqdakı tentürdən fərqlənməyəcəkdir.

  1. Zəncəfili də təmizləyirik və kəsirik və şüşəyə atırıq.
  2. Fərq nisbətdə nəzərə çarpacaq - zəncəfili spirt ilə 1 ilə 10 nisbətində tökmədən əvvəl, alkoqolun özü su ilə seyreltilməlidir - 1 ilə 2 nisbətində.
  3. Alkoqolla batırılmış zəncəfil də iki-üç həftə ərzində dəmlənməlidir. Yağışın qarşısını almaq üçün tündünüzü mütəmadi olaraq silkələyin.
  4. İstəyirsinizsə, hazır məhsula limon əlavə edə bilərsiniz.

Gündə iki dəfə bir çay qaşığı içmək.

Moonshine haqqında

Bizim vəziyyətimizdə moonshine, votka və alkoqolla eyni yanacaq doldurma seçimidir. Sizə ümumi reseptlərdən birini təklif edirik:

  1. 50 qram doğranmış zəncəfil kökünə ehtiyacımız var.
  2. Bir litrlik bankaya qoyduq, 100 qram bal əlavə etdik və yuxarıya moonshine tökdük.
  3. Banka örtülməlidir və qoyulmalıdır (amma araqda olduğu kimi isti yerdə deyil, sərin yerdə) 2-4 həftə dəmləmək üçün.
  4. Sonra yaranan tentürü süzürük və başqa bir qaba tökürük.

Gündə 2 dəfə bir çay qaşığı götürün.

Samurada zəncəfil tentürləri haqqında burada oxuya bilərsiniz.

Konyakda

Konyak üzərində tincture, şəkərlə istifadə olunarsa, dadlı və faydalı bir likörə çevriləcəkdir. Ancaq eyni zamanda, yalnız bal və limon qabığı istifadə edərək sağlam bir içki hazırlaya bilərsiniz. İki reseptlə tanış olmağınızı təklif edirik.

Şəkər ilə

Bizə lazım olacaq:

  • Ağ və qəhvəyi şəkər (240 qram və 120 qram).
  • 350 ml su.
  1. Doğranmış zəncəfil kökünü xörək qaşığı ilə ölçürük (və üç hissə götürürük).
  2. Zövqə görə qərənfil əlavə edin, qara hil toxumları, portağal qabığı.
  3. Bütün bunları 120 mililitr brendi və 250 mililitr araqla doldururuq.

Bal və limon suyu ilə

İkinci resept bu maddələrdən ibarətdir:

  • Maye bal (250 mililitr).
  • 250 mililitr su.
  • 3 xörək qaşığı zəncəfil kökü.
  • 1 çay qaşığı limon suyu
  • 375 mililitr konyak.
  1. Əvvəlcə suyu və balı qaynatın, köpüyü götürün, limon suyu və zəncəfil əlavə edin - 4 dəqiqə daha qaynadın.
  2. Konyak əlavə edin və içkinin bir ay dəmlənməsinə icazə verin, şüşələrə tökün və içmədən əvvəl ən azı iki həftə gözləyin.

Zəifləyən zəncəfil çayı

Kilo vermək üçün əla bir seçim zəncəfil çayı olacaqdır.... Bir mağazada satın ala bilərsiniz və ya nisbətləri mümkün qədər dəqiq hesablayaraq özünüz bişirə bilərsiniz:

  1. 30 qram zəncəfil və 300 mililitr suya ehtiyacımız var.
  2. Alov qoyuruq və 15 dəqiqə qaynadıqdan sonra "bişiririk".
  3. Maye ən azı 40 dərəcə soyuduqda çaya limon suyu əlavə edin.

Gündə bir dəfə yeməkdən əvvəl yaranan içkidən zövq alın.

Kilo itkisi üçün müxtəlif zəncəfil tentürləri ayrı bir məqalədə müzakirə olunur.

Zəncəfil çayının kilo vermək üçün faydaları haqqında bir video izləməyi təklif edirik:

Mümkün yan təsirlər

Mümkün yan təsirlər kökdə gengerolların olması ilə əlaqələndirilir. Selikli qişanı qıcıqlandırır və qusma, ishal, bağırsaq divarlarının qıcıqlanmasına və digər bəzi narahatlıqlara səbəb ola bilər.

buna görə zəncəfil tentürləri qastrit və xoralı insanlar üçün tövsiyə edilmir... Bəzən eyni simptomlar həddindən artıq dozada baş verir, bu vəziyyətdə dərmanı qəbul etməməlisiniz. Unutmaq olmaz ki, zəncəfil ürək müalicəsinin effektivliyini artırır.

Zəncəfil tentürləri enerji qazanmaq və müəyyən xəstəlikləri müalicə etmək üçün əla bir fürsətdir. Zəncəfil toxunulmazlığı artırır, mədəyə faydalı təsir göstərir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, buna görə arıqlamaq istəyən insanlar üçün də uyğundur. Tercihlerinize görə su, araq, alkoqol, konyak və hətta zəncəfil çayı ilə bir tentür seçə bilərsiniz. Əsas odur ki, göstərilən dozaları aşmayın. Nuş olsun.


Videoya baxın: XƏRÇƏNG XƏSTƏLİYİNİN DƏRMANI! KİMLƏR ZƏNCƏFİL İSTİFADƏ EDƏ BİLMƏZ? ZƏRƏRLƏRİ VƏ MÖCÜZƏVİ FAYDALARI. (BiləR 2022).