Həm də

Yaxşı bir məhsulun sirləri: Sarımsağın yetişdirilməsi haqqında hər şey

 Yaxşı bir məhsulun sirləri: Sarımsağın yetişdirilməsi haqqında hər şey


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sarımsaq hamıya məlumdur. Çoxsaylı reseptlərdə istifadə olunur. Zəngin aroması, xoş itiliyi və həssaslığı ilə sevilir. Həm də ənənəvi tibbdə geniş istifadə edilməsini təmin edən sağlamlığı inkişaf etdirən xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Məqalədən sarımsağı bir bağ yatağında, evdə, istixanada və bir filmin altında necə düzgün böyütməyi və açıq havada yaxşı məhsul əldə etmək üçün nə edəcəyinizi, sarımsaq yetişdirərkən hansı səhvlərə yol verildiyini və nələri öyrənəcəksiniz. zərərvericilər və xəstəliklər məhsulu təhdid edə bilər.

Əkinçilik xüsusiyyətləri haqqında hər şey

Sarımsaq iddiasızdır, buna görə böyütmək sadə bir prosesdir.... Yerinə, torpağına, iqlim şəraitinə odaklanarak bölgəniz üçün ən uyğun sarımsaq çeşidini seçə bilərsiniz.

Vacibdir! Sarımsaq üçün ağac və kollardan uzaq bir yer seçmək daha yaxşıdır, çünki kölgədə doymamış bir ləzzətlə kiçik böyüyür.

Texnologiyanın digər tərəvəzlərdən fərqləri

Böyümək sarımsağının fərqli bir xüsusiyyəti əkin üsuludur. Sarımsaq əksər tərəvəzlər (yerkökü, turp, xiyar və digərləri) kimi toxumlarla deyil, qərənfillər və ya ampüller ilə əkilir.

Hansı çeşidi seçməlisiniz?

Yetmişdən çox sarımsaq növü, məsələn, solo bilinir. Üstəlik, bahar və qış bitkiləri fərqlənir, əkin tarixləri ilə yanaşı oxla və oxla da fərqlənir. Bahar sarımsağı bu işarələrlə tanınır:

  • mərkəzi çubuq yoxdur;
  • dişlər spiral şəklində düzülmüşdür;
  • dentiküllər ölçü və forma ilə fərqlənir, ümumiyyətlə daha kiçik olanlar mərkəzə daha yaxın oturur;
  • oxları yoxdur.

Qış sarımsağının əlamətləri:

  • mərkəzi bir çubuq var;
  • dişlər bir sıra bir dairə şəklində düzülmüşdür;
  • dişlər eynidır;
  • yüksək məhsuldarlıq;
  • sonra kiçik soğanların meydana gəldiyi oxlar var.

Ən populyar yaxşı sortlar və onların performansı

Sarımsaq çeşidiDadı keyfiyyətləriÖlçü rəngiÖlçüSaxlama, xəstəlik müqaviməti
BaharVictoriokəskinsarı-ağortazərərvericilərə və göbələk xəstəliklərinə qarşı davamlıdır
Yelenovskiorta dərəcədə kəskinçöldə işıq, içəridə çəhrayıböyükbütün xəstəliklərə davamlıdır
Gulliverkəskinortaxəstəliklərə və zərərvericilərə davamlıdır
Erşovskikəskinsarı-ağböyükxəstəliklərə davamlıdır
Soçi 56orta dərəcədə ədvalıağ və ya bənövşəyiböyükxəstəliklərə davamlıdır
Qış bitkiləriLyubashaçox ədviyyatlıbənövşəyi damarlarla işıqböyükxəstəliklərə, şaxtaya və quraqlığa davamlıdır
Dobrynyaorta dərəcədə ədvalıbənövşəyi damarlarla işıqböyükxəstəliklərə az həssasdır
Sofievskiorta dərəcədə ədvalıaçıq bənövşəyiböyüknematod davamlıdır
Alcorkəskinçöldə çəhrayı, içəridə boz rəngə daha yaxındırortatez-tez sarı cırtdanlığa məruz qalır
Dubkovskikəskinçəhrayıkiçik
AtıcılarQribovski yubileyikəskinqırmızı bənövşəyiortaxəstəliklərə davamlıdır
Qribovski 60kəskinqırmızı bənövşəyiortabakteriya və viruslar tərəfindən zədələnməmişdir
İskitorta dərəcədə ədvalıbənövşəyi damarlarla bozortaxəstəliklərə davamlıdır
Böyük dişli Kiselyovaçox ədviyyatlıortalamadan çoxdurxəstəliklərə davamlıdır
Hermannkəskinağ yasəmənortamantar və bakterial infeksiyalara davamlıdır
Ox olmayanAleiskykəskinortayaza qədər
Moskovskiorta dərəcədə ədvalıaçıq rənglikiçikxəstəliklərə davamlıdır
Abrekorta dərəcədə ədvalıaçıq rəngliortaxəstəliklərə davamlıdır
Odessa 13orta dərəcədə ədvalıağ, bəzən bənövşəyi tonların zolaqları iləortaxəstəliklərə davamlıdır
Qafuriankəskinaçıq rəngliortaçürüməyə davamlı, lakin bəzən toz küfünə meyllidir

Sarımsağın müxtəlifliyini də vurğulaya bilərsiniz - Solo. Fərqli xüsusiyyəti dişlərə bölünməmiş monolitik bir nüvəsidir. Bu çeşidin baş ölçüsü böyük deyil. Tərəzi açıq lilac və ya ağ rəngdədir. Sarımsaq möhkəm bir pulpa, parlaq kəskin bir dad və ətirə malikdir.

Qərənfil və ampüller ilə əkin - fərq nədir, nə və nə vaxt seçmək lazımdır?

Sarımsaq dişlərinin davamlı əkilməsi xəstəliklərin və dejenerasiyanın yığılmasına gətirib çıxarır... Buna görə ampüllərdən sarımsaq yetişdirərək əkin materialını bərpa etmək lazımdır. Ampüller sarımsaq oxlarında əmələ gələn hava lampalarıdır. Birinci ildə onlardan bir dişli lampalar, ikinci ildə isə tam hüquqlu ampüller böyüyür.

Ampul əkməyin üç yolu var:

  • Ənənəvi... Əkin oktyabr ayının əvvəlində aparılır.
    1. Yataq əvvəlcədən kvadrat metrə 3-5 kq humus nisbətində yaxşı döllənmiş, qazılmış, hamarlanmış və bir-birindən 10-12 sm məsafədə təxminən 3 sm dərinlikdə eninə yivlər düzəldilmişdir.
    2. Soğanlar yivlərə düzülür və torpaqla səpilir.
    3. Bağ yatağı yaxşı tökülür və payızın sonunda qarın daha yaxşı tutulması üçün iynəyarpaqlı ladin dalları atılır.
    4. Yazda ladin budaqları yığılır və iyul ayının sonuna qədər lampalardan çıxarılan, qurudulan və payızda əkilən bir dişli soğanlar gələn il çox dişli lampalar əldə etmək üçün yetişir.
  • Thro... Birincisi, bir dişli payızda torpaqda qışa qoyulan ənənəvi şəkildə yetişdirilir. Növbəti yazda bitkilər diqqətlə incəldilir ki, may ayının sonuna qədər qalan sıralar arasındakı məsafə 20-25 sm, üst-üstə bitkilər arasındakı məsafə isə 10-12 sm-dir.
  • Qışda böyüyür... İyun ayının birinci yarısında, əvvəllər soyuducuda üyüdülməmiş şəkildə saxlanılan ampüllər əkilir. Sentyabrın ortalarına qədər 4-5 yarpaq, yaxşı bir kök sistemi və güclü bir kök olacaqdır. Beləliklə, qışlamadan sonrakı il onlardan tam hüquqlu lampalar alınacaqdır.

Sarımsaq ampüllərinin əkilməsi ilə bağlı bir videoya baxmanızı təklif edirik:

Böyümək və qulluq sirləri: texnoloji xəritə

Torpağın neytral turşuluq, qumlu qumlu və qumlu tipli olması ilə yanaşı münbit və becərilən olması arzu edilir. Buna görə, bağın payız qazılması zamanı torpağı sarımsaq üçün çürümüş kompost və ya gübrə ilə gübrələməlisiniz, kvadrat metrə bir kiloqram nisbətində, kompleks mineral gübrələr də əlavə edə bilərsiniz.

Daha əvvəl kartof və ya soğan yetişdirildiyi yerə sarımsaq əkməmək yaxşıdır - yaxşı bir məhsula arxalana bilməzsən. Ancaq keçmişdə xiyar, kələm və ya baklagillerin böyüdüyü yataqlar, əksinə, ən uyğun gəlir.

Sarımsaq üç-dörd ildən sonra yenidən eyni yerə əkilə bilər. Bu xəstəlik risklərini minimuma endirəcək və zərərvericiləri uzaqlaşdıracaq. Əkin etməzdən əvvəl sarımsaq dişlərini yoxlamalı, tamamilə sağlam olanları seçməlisiniz və yarım saat çəhrayı manqan həllində islatmalısınız. Bu dezinfeksiya və xəstəlikdən qorunmaq üçün lazımdır. Sarımsağa qulluq üçün bütün qaydaları bu yazıda tapa bilərsiniz.

Bağ yatağındakı açıq sahədə

Açıq torpaqda qış sarımsağı sentyabr ayının sonlarında - oktyabrın əvvəllərində əkilir... Bir-birindən 35 sm məsafədə. Bu vəziyyətdə, qərənfillər yerə 10 sm enməlidir.Bahar sarımsağı erkən yazda bir-birindən eyni məsafədə, lakin daha əkin dərinliyi ilə əkilir.

Açıq yerə sarımsaq əkilməsi ilə bağlı bir videoya baxmanızı təklif edirik:

Bütün il boyu istixanada

Açıq torpaqdan fərqli olaraq istixanalarda və istixanalarda torpaq daha münbit olmalıdır. Buna görə əkin etmədən əvvəl mineral gübrələrlə gübrələmək və oturacağa gübrə vermək lazımdır. Ancaq ümumiyyətlə İstixanada böyümək, açıq havada böyüməkdən fərqli deyil.

Filmin altında

Sarımsaq əkmək üçün hazırlanmış bir yataqda, delikli qara bir film yaymaq və külək tərəfindən uçurulmamaq üçün gücləndirmək lazımdır. Hər bir çuxurun mərkəzində torpaqda kiçik çökəkliklər yaratmalı, içərisinə sarımsaq əkin dişləri qoyub torpaqla örtməlisiniz.

İstinad! Filmin qara səthi altındakı torpağın daha sürətli istiləşməsini təşviq edir, nəticədə filmin altındakı sarımsaq cücərir və daha sürətli inkişaf edir.

Evdə

Evdə sarımsağın yaxşı böyüməsinin əsas şərti yaxşı bir dərin qazandır. Ən azı 20 sm dərinlikdə və yaxşı qurudulmalıdır. Kənarlarına bir neçə santimetrə çatmadan torpaqla doldurmalısınız, servis mixəyini təxminən 10 sm dərinliyə basdırmalı və qazanı parlaq bir yerə qoymalısınız. Yaxşı məhsul üçün ən azı 8 saat günəş işığı lazımdır.

Evdə sarımsağın necə böyüməsi barədə bir video izləməyinizi təklif edirik:

Sənaye miqyasında

Sənaye miqyasında sarımsaq yetişdirmək heç bir çətinlik çəkmir... Ancaq sarımsaqdan qazanc əldə etmək üçün əvvəlcə sarımsağın əsas gəlir mənbəyindən daha çox ev təsərrüfatına daha yaxşı bir əlavə olduğuna inanmalısınız. Bu baxımdan, bu məhsul bir neçə ildir bir sahə tutduğu çoxşaxəli təsərrüfatlarda yetişdirilir və o qədər də fəal olmasa da, əkin dövriyyəsində iştirak edir.

Sarımsağın becərilməsinin təxmini texnoloji xəritəsi:

Prosesİş şərtləri
ƏkinSentyabrın əvvəlləri
Əkin materialının hazırlanması (sarımsağın dişlərə bölünməsi və dezinfeksiya edilməsi)Sentyabrın əvvəlləri
Sarımsaq əkmək2-4 sentyabrın on günü
Məhsula qulluq:Bitkilərin herbisidlərlə müalicəsi1-2 aprel
Sətir aralıqlarını yumşaltmaq2-3 aprel
Bitki örtüyünün suvarılması1 May
Bitkilər yuyulur2 may
Bitki örtüyünün suvarılması3 may
Üst paltar ilə sıra aralıqlarının boşaldılması4-5 May
Bitkilər yuyulur6 may
Atış oxları1-2 iyun
Bitki örtüyünün suvarılması2 iyun
Sətir aralıqlarını yumşaltmaq3 iyun
Bitki örtüyünün suvarılması1 iyul
Sətir aralıqlarını yumşaltmaq1 iyul
Məhsul:Sarımsaqda qazma1 iyul ongünlüyü
Bitkilərin seçilməsi, yerdən silkələnməsi, qurudulması üçün döşənməsi1 iyul ongünlüyü
Budama yarpaqları1 avqust
Məhsulların anbara daşınması1 avqust

Kənd təsərrüfatı mühəndisliyi səhvləri - bunlar nələrdir, bunları necə aradan qaldırmaq olar?

Sarımsaq yetişdirərkən, qarşısını almaq halında tərəvəzin məhsuldarlığını və keyfiyyətini artıra biləcək bir sıra səhvlər var.

  • Yüksək əkin sıxlığı... Yivlər arasındakı məsafə təxminən 20 sm, bitkilər arasında isə 8 sm olmalıdır.
  • Dərin eniş deyil... Dərinlik ən azı 10 sm olmalıdır.
  • Oksigen çatışmazlığı... Qar əriyən kimi torpağı boşaltmalısınız.
  • İşığın olmaması... Saytın günəşli ərazisinə sarımsaq əkmək lazımdır.
  • Yanlış əkin materialı... Alınmış idxal olunmuş ağ sarımsaqdan tərəvəz yetişdirmək mümkün deyil. Başları ümumiyyətlə kök sisteminin böyüməsini basdıran bir həll yolu ilə müalicə olunur.

Diqqət! Böyümək prosesində, sarımsağın sapı yarı qurudulduqda, suvarma və bəslənmə aparıla bilməz!

Böyük başların məhsulunu yığmaq və saxlamaq

Sarımsaq quru havalarda yığılır. Ampüller çəkilmir, ancaq bir sünbül ilə zədələnir. Sonra torpaqdan sarsılırlar, bağ yatağına qoyulur və yaxşı havaya tab gətirərək 4-5 gün qurumağa qoyulurlar. Sonra sarımsaq yaxşı havalandırılan, quru və isti bir otaqda asılan dəstələrə yığılır. Son quruduqdan sonra, yəni. 2-3 həftədən sonra ampüllərin gövdəsi 4-5 sm uzunluğa qədər kəsilir və kök ipləri.

Xəstəliklər və zərərvericilər

Böyümə prosesi zamanı sarımsaq müxtəlif xəstəliklərə və zərərvericilərə məruz qala bilər.... Bakterial çürük, tüylü küf, ağ çürük, alt çürük, qara küf və başqaları məhsulun böyük hissəsini məhv edə biləcək xəstəliklərdir. Ancaq yalnız sağlam əkin materialından istifadə edirsinizsə və xəstə bitkiləri atarsanız, riskləri əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz.

Böcək zərərvericiləri mədəniyyətə ən böyük zərər verir:

  • Kök nematod 1-1.5 mm uzunluğunda kiçik bir ağ qurddur. Həm böyüklər, həm də sürfələr bitki şirəsi ilə qidalanır. Təsirə məruz qalan sarımsaqda kök quruyur, dibi çatlayır, yarpaqları saralır və ölür və böyümə yavaşlayır. Nematodlar torpaqdan yeni bitkilərə keçə bilər və bununla da infeksiyanı yayır. Qurdlar bitki toxumasına yumurta qoyaraq çoxalır. Qış torpaqda və bitki zibilində keçir.
  • Kök (soğan) gənəsi oval formalı ağ vitreus gövdəsi və qırmızı-qəhvəyi başı və dörd cüt ayağı var. Uzunluğu 0,7-1,1 mm, eni 0,4-0,5 mm-dir. Sarımsağın başına nüfuz ümumiyyətlə dibindən baş verir. Zərərdən sonra qəhvəyi toz əmələ gəlir, sarımsağın dibi geridə qalır və çürüyür. Bir tərəvəz saxlama zamanı yoluxduqda quruyur. Gənənin yolları torpağa, alətlərə, yoluxmuş əkin materialına və təsirlənmiş bitki zibilinə yayılır.
  • Sarımsaq dörd ayaqlı gənə... Çapraz üzüklərdən və iki cüt ayaqdan ibarət olan uzanan bir gövdəyə malikdir. Uzunluğu təxminən 0,2 mm. Bəslənmə üçün bahar sarımsaq növlərini, bəzən soğanları seçir. İkiqat zərərlidir - sarımsağın özü yeyir və viral xəstəliklər daşıyır. Həm böyüklər, həm də sürfələr qərənfil və yarpaq pulpasından alınan suyu bəsləyirlər.

    Yayın sonuna doğru çoxalır - yarpaq və soğan üzərində yumru şəffaf yumurta qoyur. Sarımsaq gənəsi yoluxmuş bitkilərdən sağlam bitkilərə sürünərək yayılır və külək də daşıyır.

    Məhsulla birlikdə anbarda qış yuxusuna girir və yazda zərərli orqanizmin çox miqdarda yığılması ortaya çıxan yarpaqlarda və dişlərdə, xüsusən də isti saxlanılan sarımsaqlarda görülə bilər. Yoluxmuş dişlərin tərəzisi altında yaralara bənzər ləkələr yaranır. Bu cür sarımsaq bükülmüş yarpaqları ilə cücərir.

  • Soğan uçur... Otağa çox oxşayır, amma daha kiçikdir. Altı qara ayağı olan tüklü, kül boz bir bədənə sahibdir. Bədəninin uzunluğu 6-8 mm-dir. Yumurta ağ, uzunsov. Sürfələr də ayaqları və başı olmayan 8-10 mm uzunluğundakı ağ rəngdədir. Pupa rəngi qırmızı-qəhvəyi, ölçüsü 6-7 mm.

    Bağ mövsümündə 2-3 nəsil verməyi bacardığı üçün məhsula böyük ziyan vurur. Böcəyin ilk uçuşu aprel ayının ortalarından may ayına qədər başlayır. 5-10 gündən sonra soğan milçəyi yumurtalarını bitkinin yaxınlığında və ya yarpaqların dibində torpaq tökülmələri altında qoyur.

    Sonra, 5-9 gündən sonra əkilmiş sarımsağın altından nüfuz edən və şirəli pulpanı yeyən sürfələr çıxır. 2-3 həftə bəsləndikdən sonra sürfələr yavru üçün torpağa girir və iyul ayının birinci yarısında milçəyin ikinci uçuşu başlayır və dövr təkrarlanır. Soğan milçəyi pupal mərhələsində yerin altında 15-20 sm dərinlikdə qışlayır.

Sarımsaq Zərərvericilərə Qarşı Mübarizə Tədbirləri:

  1. Məhsuldan sonrakı qalıqlar diqqətlə təmizlənməli və yandırılmalıdır.
  2. Yalnız sağlam əkin materialından istifadə edin.
  3. Sarımsağın zərərvericilərə qarşı daha davamlı olması üçün yem verdiyinizə əmin olun.

Müxtəlif problemlərin qarşısının alınması

Məhsul yığarkən sarımsaq mexaniki zədələnmədən qorunmalıdır. Hündürlükdən sərt bir səthə atmaq olmur. Yerdən başlardan silkələdikdə, onları bir-birinizə və ya möhkəm cisimlərə vurmayın. Yarpaqlar qazıldıqdan dərhal sonra kəsilməməlidir, çünki yarpaqlardan ampulə maddələrin axması səbəbindən sarımsaq yetişir, keyfiyyəti artır və daha yaxşı saxlanılır.

Yuxarıda göstərilən tövsiyələrdən istifadə edirsinizsə, məhsul çoxdan gözləməyəcəkdir. Ancaq bunu unutma hər bölgənin özünəməxsus xüsusiyyətləri var, buna görə istənilən tövsiyələr ağıllı şəkildə tətbiq olunmalıdır.


Videoya baxın: SARIMSAĞIN FAYDALARI (BiləR 2022).