Həm də

Brüssel lahanasının hazırlanmasının əsas xüsusiyyətləri və reseptləri. Yeməklərin şəkli

 Brüssel lahanasının hazırlanmasının əsas xüsusiyyətləri və reseptləri. Yeməklərin şəkli


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Brüssel lahanası yemək masasında tez-tez qonaq olmur. Nadir bir mağazada təzə ala bilərsiniz, dondurulmuş tapmaq daha asandır, lakin hamı ondan müxtəlif yeməklərin necə tez və dadlı hazırlanacağının reseptlərini bilmir.

Brüssel lahanasını bişirmə seçimlərini, yeməklərin maraqlı addım-addım reseptlərini və fotolarını, məsələn, kartof püresi, meyilli kələm və digərlərini düşündükdən sonra daha tez-tez yemək istədiyinizi düşünün.

Kimyəvi tərkibi və kalori miqdarı

Brüssel cücərtilərinin kiçik başlarında təəccüblü bir çox qida var. Yalnız 100 qr. kələmin tərkibində:

  • 85 mq C vitamini (DV% 142). Bu, portağal və ya limondan çoxdur.
  • 177 mkq vitamin K (% 221 DV). Bu vitamin yalnız bitkilərdə olur, bunun sayəsində dişlər və sümüklər güclənir və qan təzyiqi normallaşır.
  • 3 mq maqnezium (% 17 DV). Maqnezium diabet və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır.
  • 61 mkq vitamin B9 (% 15 DV). Xüsusilə yaşlılara, zədələrdən qurtulduqda və aktiv idman zamanı ehtiyac duyulur.

Ayrıca Brüsseldə 4 qram qədər cücərir. mədə-bağırsaq traktının işinə yaxşı təsir göstərən lif.

İstinad. Bütün bu sərvətlə 100 qr. kələm yalnız 43 kaloridir! Bu, düyü və ya qarabaşaq yarması ilə müqayisədə iki dəfə azdır və bu rəqəmi izləyənlər üçün əvəzolunmaz edir.

Təzə və dondurulmuş məhsulların istifadəsi nüansları

Təzə Brüssel cücərtiləri şübhəsiz daha sağlamdır, lakin soyuducuda yalnız 10 gün davam edir. Dondurulmuş, uzun raf ömrü sayəsində daha rahatdır, üstəlik təcili dondurma çox miqdarda vitamin saxlamağa imkan verir.

Reseptdən asılı olaraq dondurulmuş kələmin təzə kələmlə əvəz edilməsi həmişə mümkün deyil. Şorba və yemək üçün hər ikisi də uyğundur, nəzərə alınacaq əsas şey təzə dondurulandan daha tez bişirilməsidir.

Təzə kələm qızartmaq və bişirmək üçün ən yaxşısıdır. Dondurulmuş da istifadə edilə bilər, amma əvvəlcə buzdan çıxartmalı və çörək bişirmək üçün azca qaynadın. Ancaq ızgarada yalnız təzə kələm bişirib yeyə bilərsiniz, çünki dondurulmuş kələm daha çox su ehtiva edir və bişirmə zamanı həm formasını, həm də dadını itirəcəkdir.

Digər növlərdən fərqlər: brokoli və rəngli

Kələm çiy kimi yeyilə bilərmi? Gül kələm və brokoli ilə birlikdə Brassica ailəsinə aiddir. Yaxın qohumlar kimi ortaq cəhətləri çoxdur, məsələn, hər növ kələm çiy yeyilə bilər.

Ancaq bəzi fərqlər var. Brokkoli onları daha sərt edən ən böyük çiçəklənməyə sahibdir, buna görə ümumiyyətlə bir neçə dəqiqə əvvəlcədən qaynadılır və ya qızardılır və yalnız sonra bişirilir və ya bişirilir. Bu edilmirsə, onlar çox çətin ola bilər.

Gül kələmi çox incə bir ləzzətə malikdir və nadir hallarda qaynadılmış şəkildə istehlak olunur. - bu formada bir çox insana dadsız görünür. Ümumiyyətlə biraz qaynadılır və sonra xəmirdə qızardılır və ya digər tərəvəz və ədviyyatlarla bişirilir.

Brüssel cücərtiləri daha çox yönlüdür - dadlı qaynadılır, sərt deyil, təzə buğda və əvvəlcədən hazırlanmadan qızardıla bilər. Bununla birlikdə, xüsusən təzə olduqda daha kəskin bir qoxuya sahibdir və çox uzun bişirildiyi təqdirdə tez yumşaq və dadsız olur.

Vacibdir! Yemək üçün ayrılan vaxta diqqətlə baxın. Dərhal yemək verin, çünki yenidən qızdırmaq yeməyin dadına mənfi təsir göstərəcəkdir.

Nə ilə birləşdirilə bilər və dadı necə olur?

Brüssel lahanası süd məhsulları ilə yaxşı birləşir - xama, qaymaq və ya qaymaq sousunda bişmiş yeməklər çox populyardır. Həm də, bir qarnir kimi “yağlı” qidalarla - ət, balıq və hətta donuz ilə yaxşı birləşir və bu cür yeməkləri daha pəhrizli edir. Vejetaryenlər göbələk və digər tərəvəzlərlə bir yemək hazırlaya bilər və düyü ilə birlikdə çox gözəl bir risotto hazırlayır.

Bu növ kələm ət məhsulları ilə yaxşı birləşir. Brüssel çeşidini donuz, toyuq, hinduşka və digər maddələrlə necə bişirəcəyinizi burada oxuyun.

Brüssel cücərtiləri incə qoz ləzzəti olan ümumi kələm və brokoli qarışığına bənzəyir. Kiçik kələm başlıqları ümumiyyətlə daha şirin bir ləzzətə sahibdir və baş nə qədər böyükdürsə, bir o qədər kələm dadına malikdir.

Acı dadı varsa?

Bəzən kələm, xüsusən dondurulmuş kələm acı dada bilər. Acılığın aradan qaldırılması üçün yemək zamanı həm limon suyu, həm də sirkə əlavə edə bilərsiniz. Qızartmadan əvvəl kələm başlarını limon suyu ilə yarıya səpin. Qurudulmuş reyhan kimi ədviyyatlar da acıyı azaltmağa kömək edə bilər.

Dadlı və faydalı necə bişirilir

Təəssüf ki, bir çox ev xanımı kələmin qida xüsusiyyətlərini və dadını qoruyub saxlaması üçün onu sadə və düzgün bir şəkildə necə bişirəcəyini bilmir. Bunun üçün nə etmək olar?

Bir tərəvəz hazırlamaq üçün müxtəlif üsulları nəzərdən keçirin.

Qızardılmış

  1. Kələm təzədirsə, ondan sarı yarpaqları götürün və qovurmadan əvvəl kökünü kəsin.
  2. Dondurulubsa, buzdan əritməyin.
  3. Kələm başlarını qaynadın, sonra bir süzgəcdə atın.
  4. Qızdırılmış qabda qızartın.

Bu tərəvəzi bir tavada bişirmək barədə başqa bir məqalədə tapa bilərsiniz.

Qaynadılmış

  1. Qaynadarkən kələm başları bir qədər böyüyür, buna görə onları böyük bir tencerədə bişirmək lazımdır.
  2. Suyu bir az duzlayın.
  3. Təzə kələm qaynar suya qoyulur, 5-7 dəqiqə bişirilir.
  4. Dondurulmuş qaynar suya qoyulur, ancaq əvvəlcə qaynadılır və sonra 10 dəqiqə sayılır.
  5. Kələmin başını çəngəl ilə deşmək mümkün olduqda yemək hazırdır.

Qeyd! Kələmi çox bişmişdən az bişmiş etmək daha yaxşıdır. Kələm yaşıl rəngini itirməyə başlamışsa, onu istidən çıxartmağın vaxtı gəldi. Suyu bir süzgəclə dərhal boşaltın.

Brüssel lahanasının düzgün bişirilməsinin bütün sirlərini bu yazıda tapa bilərsiniz.

Çox aşpazda

Brüssel lahanasını yavaş bir ocaqda bişirmək üçün həm təzə (pis yarpaqları yuyun, həm də təmizləyin), həm də dondurulmuş kələm (əriməyin) uyğun gəlir. Buxarlanmış rejimdə kələm 15 dəqiqə ərzində hazır olacaq. Kələm başlarını əvvəlcədən yarıya bölsəniz, təxminən 10.

  1. Bir çox pişiriciyə su tökməlisiniz, buxar üçün xüsusi bir səbətə kələm qoyun və 15 dəqiqə bir taymer qoyun.
  2. Bişmiş kələm hazırlamaq üçün əvvəlcə “qovurma” rejimində 15 dəqiqə qızardılır.
  3. Sonra suyu tökməlisiniz ki, tərəvəzləri örtün, duz əlavə edin, “stew” rejimini təyin edin.
  4. Su buxarlanana qədər qaynadın.

Bişmiş

  1. Təzə Brüssel lahanası çörək bişirmək üçün ən yaxşısıdır. Dondurulmuş da istifadə edilə bilər, amma əvvəlcə qaynadıb süzgəcdə atmaq lazımdır.
  2. Sonra kələmi yarıya bölün, duz, ədviyyat və bitki yağı əlavə edin.
  3. Bir perqament kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Kağız istifadə etmirsinizsə, kələm yandıra bilər.
  4. T = 200 dərəcədə 35 dəqiqə bişirin.

Brüssel lahanasını sobada necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə baxın:

Stew

İstənilən kələm pörtləmə üçün uyğundur. Pişmiş kələmləri kartof və ya toyuq kimi digər tərəvəzlərlə bişirmək də çox əlverişlidir, buna görə dərhal tam bir yeməyi - tərəvəz güveçini əldə edəcəksiniz.

  1. Kələm yarıya qədər bişirin və yarıya bölün.
  2. İsti bir tavaya qoyun, kələm başlarını örtəcək şəkildə suya tökün, qapaq ilə örtün.
  3. Kələm yumşalana qədər bişirin.

Bir cüt üçün

Buxarda bişirmək üçün ikiqat qazan lazımdır. Bu pəhriz resepti üçün təzə kələm götürmək daha yaxşıdır, dondurulmuş qaynamaq dadsız olmaq ehtimalı yüksəkdir. Dondurulmuş yeməyin düzgün hazırlanması barədə başqa bir materialdan oxuya bilərsiniz.

  1. Əvvəlcə kələmi yarpaqlardan soyun və 10 dəqiqə isladın.
  2. İkiqat qazana su tökün, qaynadın.
  3. Kələm başlarını xüsusi bir bölməyə qoyun, 10 dəqiqə bişirin.
  4. Zeytun yağı və duz ilə çiləyin.
  5. Kələmləri düz yoğurt və ya xama ilə də dadına əlavə edə bilərsiniz.

Yeməklərin addım-addım reseptləri və fotoşəkilləri

Krem şorbası

Vacibdir:

  • 400 qram kələm;
  • kərəviz sapı;
  • lampa;
  • 3 stəkan bulyon;
  • 1/2 çay qaşığı duz;
  • 1 osh qaşığı kərə yağı.

Hazırlanması: Tərəvəzləri qaba doğrayın.

Hazırlanması:

  1. Kərə yağı orta istilikdə əridin, kərəviz, soğan ilə soğan qoyun.
  2. 3 dəqiqə qızartın, qarışdırın.
  3. Kələm başlarını əlavə edin, qarışdırın.
  4. Bir neçə dəqiqə daha qızartın.
  5. Bulyon tökün.
  6. Qaynadıqda odunu azaltın və tavanı bir qapaq ilə örtün.
  7. Kələm başları yumşalması üçün 10 dəqiqə bişirin.
  8. Bir qarışdırıcı ilə püresi.
  9. Xama və istiot əlavə edin.

Bu yazıda dadlı Brüssel cücərti şorbaları üçün çox maraqlı reseptlər göndərdik.

Bahar salatı

Vacibdir:

  • 200 qr. təzə Brüssel lahanası;
  • 1 alma;
  • 1 osh qaşığı zeytun yağı;
  • 1 osh qaşığı alma sirkəsi;
  • duz, kimyon.

Hazırlanması: kələm başlarını incə doğrayın, almanı soyun və incə dilimlərə kəsin.

Hazırlanması:

  1. Bir qabda kələm başlarını duzla qarışdırın və əllərinizlə yaxşıca əzin.
  2. Alma takozlarını əlavə edin və qarışdırın.
  3. Zeytun yağı və sirkə qarışığı ilə ədviyyatlara çiləyin.

Bu tərəvəz məhsulundan digər salat reseptlərini burada tapa bilərsiniz.

Donuz güveç

Vacibdir:

  • 400 qr. Brüssel cücərtiləri;
  • 4 zolaq donuz;
  • 1 soğan;
  • 100 qr pendir (tercihen sərt);
  • 200 ml. ağır krem;
  • 2 osh qaşığı kərə yağı;
  • 1/2 limon zeytun yağı
  • duz, istiot, muskat.

Təlim:

  1. Kələm başlarını yarıya bölün, soğanı kublara kəsin.
  2. Donuzu 1x1 sm ölçüdə kəsin.
  3. Pendir sürtgəcdən keçirin.
  4. Limonu ləzzətdən çıxarın.

Hazırlanması:

  1. Donuz parçalarını yüngül qabıqlı olana qədər qızartın.
  2. Soğan və kələm başlarını əlavə edin, bir neçə dəqiqə qızardın. Qarışdırın.
  3. Bir güveç yeməyi yağlayın.
  4. Qızardılmış qarışığın yarısını əlavə edin.
  5. Bəzi ədviyyat və limon qabığı əlavə edin.
  6. Yarım pendirlə çiləyin, 1 xörək qaşığı əlavə edin. yağlar və ədviyyatlar.
  7. Qalan kələmi qoyun, üzərinə ikinci pendir qatını qoyun və 1 xörək qaşığı əlavə edin. yağlar.
  8. Üzərinə krem ​​tökün.
  9. Qabıq əmələ gələnə qədər t = 175 dərəcə qızdırılan sobada 40 dəqiqə bişirin.

Brüssel lahanasının güveç hazırlanmasına dair videoya baxın:

Sarımsaq qarnir

Vacibdir:

  • 400 qram Brüssel lahanası;
  • 2 osh qaşığı zeytun yağı;
  • 3 baş sarımsaq;
  • bir dəstə cəfəri, duz, istiot.

Hazırlanması: kələm başlarını yuyun və yarısını kəsin. Cəfəri və sarımsağı doğrayın.

Hazırlanması:

  1. Yağı orta istilikdə qızdırın, kələm başlarını qoyun.
  2. 5 dəqiqə qızartın, qarışdırın.
  3. İstiliyi azaldın. Sarımsaq ilə çiləyin və qarışdırın.
  4. 5 dəqiqə daha qızartın.
  5. Ədviyyat və göyərti əlavə edin, qarışdırın.

Koreyada

  • 400 qr. Brüssel cücərtiləri;
  • 3 yerkökü;
  • 4 xörək qaşığı zeytun yağı;
  • 3 osh qaşığı sirkə;
  • 2 osh qaşığı Səhra;
  • 1 osh qaşığı duz;
  • 1/2 çay qaşığı qara istiot.

Təlim:

  1. Yerkökü zolaqlar ilə sürtün, sarımsağı doğrayın.
  2. Kələm yarıya qədər bişirin, soyudun və dörd hissəyə kəsin.
  3. Bir şoraba hazırlayın (duz, şəkər, ədviyyat, sirkə).

Hazırlanması:

  1. Yerkökü sarımsaq ilə qarışdırın.
  2. Şoraba və yağa tökün.
  3. Doğranmış başları əlavə edin, qarışdırın.
  4. Bir şüşə qaba, tampona köçürün, qida filmi ilə bağlayın, üstünə bir yüklə basın.
  5. Soyuducuya qoyun.

Qəlyanaltı ertəsi gün hazır olacaq.

Göbələk ilə qızardılır

Vacibdir:

  • 400 qr. Brüssel cücərtiləri;
  • 250 qr şampinonlar;
  • 3 osh qaşığı bitki yağı;
  • 200 ml. toyuq suyu;
  • 2 sm zəncəfil kökü;
  • duz istiot.

Təlim:

  1. Şampinonları və kələm başlarını dörddə birinə kəsin.
  2. Zəncəfil kökünü sürtgəcdən keçirin.

Hazırlanması:

  1. Yüksək odda 2 xörək qaşığı qızdırın. yağ, göbələk və ədviyyat əlavə edin.
  2. 3-4 dəqiqə qızartın, qarışdırmayın.
  3. Göbələkləri bir boşqaba qoyun.
  4. İstiliyi azaltın, 1 osh qaşığı əlavə edin. yağlar və kələm başları. 3 dəqiqə qızartın.
  5. Zəncəfil və bulyon əlavə edin və qaynadın.
  6. İstini azaltın, bütün bulyon buxarlanana qədər 6-8 dəqiqə bişirin.
  7. Göbələk əlavə edin, bir neçə dəqiqə dəmlənsin.

Brüssel lahanasını göbələklə necə bişirmək barədə bir videoya baxın:

Tərəvəz ilə bişmiş

  • 200 qr. yerkökü;
  • 200 qr. kartof;
  • 200 qr. Brüssel cücərtiləri;
  • 2 qırmızı soğan;
  • 2 osh qaşığı zeytun yağı;
  • 1 çay qaşığı çili bibəri;
  • duz istiot.

Təlim:

  1. Kartofları kublara, yerkökü dairələrə kəsin.
  2. Kələm başlarını yarıya qədər kəsin.
  3. Soğanı halqalara kəsin.

Hazırlanması:

  1. Bir qabda bütün tərəvəzləri və soğanları birləşdirin, ədviyyat əlavə edin.
  2. Qarışığı perqament kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
  3. Yağla çiləyin.
  4. T = 175 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin.

Parmesan ilə meyilli

Vacibdir:

  • 400 qr. Brüssel cücərtiləri;
  • 100 qr parmesan pendir;
  • 100 ml bitki yağı;
  • 200 qr. çörək qırıntıları;
  • 100 qr un;
  • 2 yumurta;
  • duz, istiot qarışığı, kəklikotu

Hazırlanması: pendir sürtgəcdən keçirin, kələm başlarını yarıya bölün, çəngəllə yumurtaları döyün.

Hazırlanması:

  1. Dayaz bir qabda krakerləri, pendir və ədviyyatları qarışdırın.
  2. Kələmin doğranmış başlarını una, sonra yumurta qarışığına və çörək qırıntılarına bükün.
  3. Kiçik partiyalarda qızardılmış qəhvəyi qədər isti tavada qızartın.

Donuzlu karbonara

Vacibdir:

  • 200 qr. Brüssel cücərtiləri;
  • 1 paket donuz;
  • 3 böyük yumurta;
  • 200 qr. makaron;
  • 4 baş sarımsaq;
  • 300 qr. parmesan pendir;
  • 1/2 çay qaşığı qara istiot.

Təlim:

  1. Donuzu kvadrat şəklində kəsin.
  2. Kələm başlarını doğrayın.
  3. Pendir sürtgəcdən keçirin.
  4. Makaron qaynadılır.
  5. Sarımsağı xırda doğrayın.

Hazırlanması:

  1. Donuzu orta xəsarətdə xırtıldayanadək qovurun.
  2. Kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
  3. Tava içindəki yağları bir qaba boşaltın; daha sonra ehtiyacınız olacaq.
  4. Kələm başlarını tavaya qoyun, istiot səpin, 6-8 dəqiqə qovurun, qarışdırın.
  5. Sarımsaq əlavə edin və bir dəqiqə daha qızardın.
  6. Bir qaba köçürün.
  7. Yumurtanı 3/4 pendirlə qarışdırın.
  8. Donuz yağını qovurma qabına tökün, zəif odda qızdırın.
  9. Makaron əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Atəşi söndürün.
  10. Yumurta qarışığını makaron üzərinə tökün və 3-4 dəqiqə tez qarışdırın, pendir və yumurtadan incə bir sous meydana gətirin.
  11. Donuz və kələm başlarını əlavə edin.
  12. Pendirlə çiləyin.

Keçi pendir omleti

Vacibdir:

  • 10 baş kələm;
  • 4 yumurta;
  • 1/2 soğan;
  • 3 osh qaşığı zeytun yağı;
  • 200 qr. keçi pendiri;
  • 1 osh qaşığı xama;
  • duz istiot.

Təlim:

  1. Keçi pendirini dilimlərə kəsin.
  2. Kələm başlarından sapı kəsin və yarpaqlara ayırın.
  3. Soğanı xırda doğrayın.

Hazırlanması:

  1. Qızartma qabda bir qaşıq yağı qızdırın, kələm yarpaqlarının başlarını əlavə edin.
  2. Bir neçə dəqiqə qızartın, qabdan bir qaba köçürün.
  3. Kiçik bir qaba yumurta parçalayın, Parmesan, xama və ədviyyatları qarışdırın, çəngəl ilə döyün.
  4. Tava üzərinə yağ əlavə edin, qızdırın, soğan əlavə edin, bir neçə dəqiqə qızardın.
  5. Yumurta qarışığını tavaya tökün, örtün və 10 dəqiqə bişirin.
  6. 5 dəqiqədən sonra. omletin yanmadığını yoxlayın.
  7. Omleti yavaşca bir boşqaba köçürün.
  8. Kələm yarpaqları və keçi pendirinin başlarını bir yarısına qoyun, omletin digər yarısı ilə örtün.

Turşu

Bir tərəvəzi aşağıdakı şəkildə marinad edə bilərsiniz:

  • 400 qr. Brüssel cücərtiləri;
  • 75 ml. zeytun yağı suyu və 1 limon qabığı;
  • 1 soğan;
  • bir dəstə cəfəri;
  • 2 baş sarımsaq;
  • duz istiot.

Təlim:

  1. Soğanı xırda kublara doğrayın, cəfəri doğrayın, sarımsağı xırda doğrayın.
  2. Kələm başlarının ayağını kəsin.
  3. Zeytun yağı və limon suyunu qarışdırın.
  4. Bir qaba soyuq su tökün (kifayət qədər soyuq deyilsə buz əlavə edin).

Hazırlanması:

  1. Bir qazana su tökün, dibini 2 sm örtün, qaynatın və duz edin.
  2. Kələm başlarını əlavə edin.
  3. Yarıda bişirin.
  4. Qurudun və dərhal kələm başlarını bir qaba soyuq suya köçürün.
  5. Bir neçə dəqiqə buraxın, sonra suyu boşaltın.
  6. Kələm başlarını yarıya bölün və bir qaba köçürün.
  7. Ədviyyatlar, limon qabığı, soğan, cəfəri və sarımsaq əlavə edin.
  8. Sarğı tökün və qarışdırın.
  9. 24 saat soyudun.

Balqabaq ilə bişirilir

Vacibdir:

  • 400 qr. balqabaq;
  • 400 qr. çili bibəri;
  • duz istiot;
  • 2 osh qaşığı nar suyu;
  • dörddə bir narın dənələri

Təlim:

  1. Balqabağı soyun və kublara kəsin.
  2. Kələm başlarını yarıya qədər kəsin.
  3. Soğanları böyük parçalara ayırın.

Hazırlanması:

  1. Balqabaq, kələm və soğan başlarını qarışdırın.
  2. Qarışığı perqament kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun.
  3. Ədviyyat əlavə edin, yağ yağdırın.
  4. T = 175 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin.
  5. Bir qaba qoyun, nar suyunun üstünə tökün və dənələri əlavə edin.
  6. Qarışdırın və xidmət edin.

Masada xidmət

Brüssel lahanası dayaz qablarda bişdikdən dərhal sonra verilir. Düz qablarda qablar tez soyuyur və soyudulmuş kələm ləzzətini itirir.

Kələm ləzzətinin kiməsə kifayət qədər parlaq görünməməsi halında bir sous hazırlamaq tövsiyə olunur. Məsələn, sarımsaq və təzə reyhanla qarışdırılmış xama əla sous edəcəkdir.

Brüssel cücərtiləri ya müstəqil bir yemək, ya da yan yemək ola bilər. Bir dəfə necə bişirməyi öyrəndiniz, mütəmadi olaraq evdə hazırlanmış orijinal və sağlam yeməkləri ləzzət edə bilərsiniz.


Videoya baxın: Ən Dadlı Tavada Toyuq Resepti Yemek Reseptleri (BiləR 2022).