We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Yerkökü, narıncı rəngli, şirin bir dadı olan tərəvəzlərdir. Bəlkə də hər kəs yerkökünün faydaları haqqında eşitmişdi, zərərləri barədə çox az şey bilinir, çünki uşaqlar kimi bütün tərəvəzlərin sağlamlıq üçün lazım olduğunu bilirdik.
Əcdadlarımız yerkökünün insan orqanizmi üçün nə qədər vacib olduğunu da bilirdilər. Xüsusilə, onların fikrincə kök bitkisi kişilərin gücünə və özünə inamına müsbət təsir göstərmişdir. Ancaq tam olaraq necədir?
Kimyəvi tərkibinin xüsusiyyətləri
Kök məhsulunun enerji dəyəri əhəmiyyətsizdir və 32 kkal / 100 g təşkil edir, lakin kimyəvi tərkibi əvəzsizdir. Və bu vəziyyətdə, yerkökünün xüsusilə kişilərin sağlamlığı üçün, xüsusən də idmanla məşğul olan güclü cinsin nümayəndələri üçün əhəmiyyətinə diqqət yetirmək olmaz.
Bir orta ölçülü tərəvəz, əzələ kütləsinin quruluşu üçün əsas olan 2 qramdan çox lif ehtiva edir.
Digər şeylər arasında 100 qram yerkökü var:
- Yağ - 0,1 q.
- Zülallar - 1,3 q.
- Karbohidratlar - 6,9 q.
Yerkökünün tərkib hissələrindən biri olan beta-karoten, müxtəlif növ yoluxucu xəstəliklərin inkişaf risklərini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır və stresə davamlılığı da artırır. Özünə baxan bir insanın buna ehtiyacı var.
Tərəvəz tərkibindəki vitaminlər daxil olmaqla digər mineral komponentlər aşağıdakılardır:
- Sink, nikel, flor, dəmir, maqnezium, kobalt, mis, yod və kalium.
- B, PP, C, E, K vitaminləri.
Ayrıca, yerkökü tərkibində efir yağları mövcuddur, bunun sayəsində xarakterik bir qoxuya malikdir və kişi əhval-ruhiyyəsinə faydalı təsir göstərir.
Kükürd tərkibli amin turşuları və lösin köməyi ilə bir kişi fiziki aktivliyi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və bu da idman məşqi zamanı məhsulu əvəzolunmaz edir. Bişmiş və çiy yerkökünün bədənə təsiri fərqli ola bilər..
Bənzərsiz kimyəvi tərkibi sayəsində yerkökü yalnız kişilərə deyil, süd verən qadınlar da daxil olmaqla qadınlara da fayda verə bilər.
Qaynadılmış (bişmiş)
Arkansas İnstitutunun alimləri, güveç və ya qaynadılmış yerkökünün çiy yerköküdən üç qat daha çox antioksidan ehtiva etdiyi üçün daha faydalı olduğunu göstərdilər. Yerkökü bu versiyada maddələr mübadiləsini normallaşdırmaq və toksinləri bədəndən çıxarmaq istəyənlər üçün xüsusilə faydalıdır. Qaynadılmış yerkökü həzmi yaxşılaşdırır, toxunulmazlığı bərpa edir, qaraciyər və böyrək funksiyalarının pozulmasını aradan qaldırır, xərçəng riskini azaldır və qəbizlik və hemoroidin qarşısını alır.
Xam
Çiy yerkökü xüsusilə potensialı yaxşılaşdırmaq istəyən kişilər üçün faydalıdır. Ancaq bunu başa düşmək lazımdır gücü bərpa etmək üçün tərəvəz hər gün istehlak edilməlidir.
Təzə kök tərəvəzlərində bir çox faydalı mikroelement var, diyetoloqlar bədən tərəfindən mənimsənilməsi üçün sürtgəcdən keçirilmiş yerkökülərinə bir xörək qaşığı hər hansı bir bitki yağı əlavə etməyi məsləhət görürlər və potensiala müsbət təsir göstərirlər.
İstifadəyə əks göstərişlər
- Mədə və onikibarmaq bağırsaq xoralarının kəskinləşməsi.
- İncə bağırsaqda iltihablı proseslərin olması.
- Mədədə qastrit və hiper turşuluq.
- Böyrək daşları.
Bədən üçün nə faydalıdır?
- Sperma keyfiyyətini yaxşılaşdırır. Alimlərin tapdıqları kimi yerkökü qəlyanaltı kimi seçən kişilər reproduktiv problemdən əziyyət çəkmirlər.
- Maddələr mübadiləsini sürətləndirmək üçün əla vasitədir, bədənin yorğun idman məşqlərindən sürətlə yaxşılaşmasına köməkçi rolunu oynayır.
- Bəzi göz xəstəliklərinin (katarakt və qlaukoma) meydana gəlməsinin qarşısını alır, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.
- Ürək-damar xəstəlikləri riskini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
- Asma ilə mübarizə üçün böyük bir köməkçi olacaq.
- Qan dövranını və nəticədə erektil funksiyanı yaxşılaşdırır.
- Bədəndə testosteron istehsalını təşviq edir.
- Cinsi istəyi artırır və bununla da cinsi performansı yaxşılaşdırır.
- Daimi yerkökü istifadəsi sayəsində immunitet sisteminin vəziyyəti yaxşılaşır, bu da kişinin bədəninin cinsi yolla keçən xəstəliklərə qarşı təbii müdafiəsində müsbət əks olunur.
Sağlamlığa zərərli xüsusiyyətlər
Həqiqətən, məhdudiyyətsiz istifadə ilə sağlamlığa müəyyən zərər verə bilər:
- Qusma, baş ağrısı, yuxululuq, süstlük hallarına gətirin.
- Müxtəlif növ allergik reaksiyalar.
- Yerkökünün həddən artıq çox olması ayaqlarınıza və ovuclarınıza sarımtıl bir çalaraq gətirə bilər.
İstifadə edin
Yerkökünün universal xüsusiyyətləri onu kişilərin sağlamlığına müalicəvi təsiri olan çox sayda yeməkdə istifadə etməyə imkan verir. Diqqətinizə hər kişinin gündəlik pəhrizinə mütləq daxil etməyiniz lazım olan bir neçə resept təqdim edirik.
Ürək-damar sistemini gücləndirmək
Ürək-damar xəstəliklərinin inkişafının qarşısını almaq və ürək əzələlərini gücləndirmək üçün yerkökü əsaslı çörək yeməyinin aşağıdakı versiyasını hazırlamaq kifayətdir.
Tərkibi:
- Yerkökü - 650 q.
- Maye bal - iki xörək qaşığı.
- Günəbaxan və ya zeytun yağı - iki xörək qaşığı.
- Bibər, duz və ya kimyon dadına görə.
- Muskat yağı - bir çimdik əlavə edin Hazırlanma üsulu:
Pişirmə üsulu:
- Yerkökü əvvəlcə yuyulmalı, soyulmalı, dilimlərə kəsilməli və bir qaba qoyulmalıdır. Dərin dibi olan bir çörək qabını zeytun və ya günəbaxan yağı ilə yağlayın və qalanını bal ilə birləşdirin, qarışığı doğranmış yerkökü əlavə edin.
- Kimyonu bir toz halına gətirərək mümkün qədər yaxşı bir harçla üyüdün. Bir harç olmadıqda, adi bir oklava və folqa ilə yaxşı bir şey edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün zirə toxumlarını folqa altına qoyun və üstünə yayma sancağı ilə əzin - folqa əzilmiş toxumları saxlayacaq.
- Yerkökü və bal ilə bir qaba müxtəlif ədviyyatlarla kimyon toxumlarını əlavə edin, sonra hər şeyi yaxşı qarışdırın.
- Yaranan qarışığı bir xəmir qabına qoyun və sobada 180C-ə qədər 40-45 dəqiqə bişirin.
Diyetoloqlar bu yeməyi hər gün yan yemək kimi istifadə etməyi məsləhət görürlər. Bununla birlikdə, gündə 200 qr-dan çox yemək yeməməlisiniz. Bu göstərişlərə riayət edərək, bir neçə ay ərzində ürək və qan damarlarını əhəmiyyətli dərəcədə gücləndirə bilərsiniz.
Qaraciyər xəstəlikləri üçün
Qaraciyər xəstəliyi olan xəstələrə ədviyyat və digər ədviyyatlı qatqı maddələrini istisna edən kəsrli bir qidalanma sistemi tətbiq etmələri tövsiyə olunur. Bu vəziyyətdə ən böyük fayda, qaraciyər hüceyrələrində bərpa prosesi başladığı üçün kəsmik pendirinin yerkökü ilə birləşməsidir. Həm də kəsmikdən yerkökü ilə tez-tez istifadə etmək qaraciyərdə yağ qatının yaranmasının qarşısını alır.
Tərkibi:
- Yerkökü - 300 q.
- Pendir (tercihen% 5 yağ) - 300 q.
- Kişmiş - iki xörək qaşığı.
- Maye bal - iki xörək qaşığı.
Pişirmə üsulu:
- Üzümləri yaxşıca yuyun, sonra üzərinə qaynar su tökün və təxminən 5 dəqiqə buraxın. Sonra suyu tökün və kişmişi bir salfet üzərində qurutun.
- Yerkökü durulayın, soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin və kəsmikli qaba qoyun. Yaxşı qarışdır.
- Qarışığa bal və kişmiş əlavə edin. Yenidən qarışdırın.
Bu şirniyyatın günortadan sonra qəlyanaltı üçün 200-250 qr miqdarında istehlak edilməsi tövsiyə olunur.
Gücünü artırmaq
Süd ilə
İmpotensiyanın qarşısının alınmasında əsas rollardan birini inək südündə qaynadılmış yerkökü oynayır.
Tərkibi:
- Yerkökü (incə rəndələnmiş) - iki xörək qaşığı.
- Süd (inək) - 200 ml.
Pişirmə üsulu:
- Yerkökü incə bir sürtgəcdən keçirin, sonra bir qazana qoyun, süd əlavə edin və əvvəlcədən qızdırılan sobaya qoyun.
- Tencerenin içeriği qaynayan kimi odunu minimuma endirib 10 deqiqe isitmek lazimdir.
Diyetoloqlar gündə 100 qram kokteyl, tercihen səhərlər istehlak etməyi məsləhət görürlər. Bu vəziyyətdə, kokteyldən bir saat əvvəl doyurucu bir səhər yeməyi almalısınız.
Təzə sıxılmış yerkökü suyu
Amerikalı alimlərin son araşdırmaları təzə sıxılmış yerkökü suyunun istehlakının kişilərin ümumi sağlamlığına faydalı təsir göstərdiyini göstərdi.
Ancaq bunu unutmamalıyam meyvə suyu alınmamalı, əllə hazırlanmalıdır və daha yaxşı assimilyasiya üçün kərəviz, çuğundur və ya alma şirələri ilə qarışdırmaq məsləhətdir. Nəticədə qarışıqları səhər yeməyi ilə istehlak etmək ən yaxşısıdır. İcazə verilən maksimum miqdar 1 stəkandır.
Salat
Bu salat depressiya və enerji itkisi ilə mübarizə aparmağa kömək edəcəkdir. Bədəni mikroelementlərlə doyurduğu üçün idman məşqlərindən sonra kişilər üçün xüsusilə göstərilir.
Tərkibi:
- Yerkökü - dörd ədəd.
- Alma - üç ədəd.
- Quru meyvələrin qarışığı - yüz qram.
- Qoz - yüz qram.
- Xama (təqdirdə yağ nisbəti) - 50 qram.
Pişirmə üsulu:
- Yerkökü hərtərəfli yuyun və soyun, sonra qaba bir sürtgəcdən keçirin. Almaları kublar halında kəsin. Hər şeyi ümumi konteynerə əlavə edin.
- Fındıqları doğrayın və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü və doğranmış alma ilə qoyun.
- Qurudulmuş meyvələri yaxşıca yuyun, sonra üzərinə qaynar su tökün, 5 dəqiqə gözləyin və suyu boşaltın. Sonra bir parça salfet üzərində qurudun, sonra alma, qoz-fındıq və yerkökü əlavə edin.
- Bir sarğı kimi xama istifadə etmək tövsiyə olunur. İstəyirsinizsə, bitki və ya zeytun yağları ilə əvəz edilə bilər.
Diyetoloqlar bu salatı səhər yeməyində və ya idman məşqindən 2 saat əvvəl və ya onlardan 2-2,5 saat sonra istədiyi vaxt yeməyi məsləhət görürlər.
Yerköküdə kişi orqanizmi üçün faydalı bir çox maddə və mikroelement var. Bu şirin kök tərəvəzin gündəlik pəhrizinizə əlavə edilməsini laqeyd yanaşmamalısınız, xüsusən də bu tərəvəz ilə yeməklərin reseptləri olduqca müxtəlifdir.
Potensialın yaxşılaşdırılması da daxil olmaqla sağlamlığın ümumi yaxşılaşması üçün diyetoloqlar həftədə ən azı bir neçə dəfə yerkökü və suyunu istehlak etməyi məsləhət görürlər. Sağlam bir həyat tərzi ilə birlikdə bir neçə həftə içində müsbət bir nəticə görəcəksiniz.
Kişilərin sağlamlığı üçün yerkökü reseptləri ilə bir video izləməyi təklif edirik:
