We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Rulolara yapışdırılan ekzotik bir oriyental ədviyyatdan zəncəfil mətbəxdə və ev dərmanı kabinetində əvəzolunmaz köməkçiyə çevrildi.
Təravətləndirici, ədviyyatlı və cəlbedici ləzzəti bir çox qidanı və içkini inkişaf etdirə bilər. Toxunulmazlığı artırmağı və bir çox xəstəliyin öhdəsindən gəlməyi bacarır.
Soyuqdəymə üçün bal və limonun klassik birləşməsi də getdikcə zəncəfil ilə tamamlanır. Kilo vermək üçün əvəzolunmazdır.
Kök kimyəvi tərkibi
Zəncəfil kökü vitamin və mineral anbarıdır.
Ümumilikdə, aşağıdakılar daxil olmaqla 400-dən çox birləşmə ehtiva edir:
- A və C vitaminləri, əsas antioksidanlar;
- kalsium, kalium, maqnezium, fosfor, qan damarlarını gücləndirən, potensialı yaxşı təsir edən;
- ən əhəmiyyətli metabolik proseslərə qatılan dəmir, sink;
- metabolizmanı normallaşdıran asparagin;
- bədəndə sinir sisteminin normal işləməsini və enerji mübadiləsini təmin edən B1, B2, B3 vitaminləri.
Zəncəfil tentürünün faydaları və zərərləri
- Zəncəfilin orqanizmə geniş təsiri var. Bir dərman olaraq anestezik, antispazmodik, diaforetik, antibakterial, xoleretik və tonik təsir göstərir. Güclü bir antioksidan və sakitləşdirici təsirə malikdir, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, buna görə də stresli vəziyyətlərdə əvəzolunmazdır.
Kimyəvi tərkibinə görə qan damarlarını gücləndirir və xolesterol səviyyəsini aşağı salır ki, bu da bədənin ümumi sağlamlığına və insult və infarktın qarşısının alınmasına kömək edir.- Zəncəfil soyuqdəymə üçün əvəzolunmazdır, ağrını və boğazdakı səs boğazını aradan qaldırır, selikli qişanın şişməsini aradan qaldırır və diaphoretic təsiri səbəbindən temperaturu azaltmağa kömək edir. Virusun orqanizmdən xaric olmasını sürətləndirən sidikqovucu təsirə malikdir (əsas odur ki, tərləməli bir şeyiniz olması üçün bol su içməyi unutma!).
- Qan dövranını yaxşılaşdırır, bunun sayəsində potensialı və cinsi istəyi artırmaq üçün uğurla istifadə olunur. İştahanı stimullaşdırır və ağır qidaların daha sürətli həzm olunmasına və mədə-bağırsaq işinin inkişafına kömək edir.
- Bədəndəki bəzi proseslər üzərində nəzərəçarpacaq dərəcədə təsirləndiyinə görə zəncəfil tenturasının da mənfi təsiri ola bilər. Məsələn, hipertansiyonun müalicəsində istifadə edilən dərmanların təsirini əhəmiyyətli dərəcədə artırın. Yüksək temperaturda hiperemiya (dərinin kəskin qızartması) inkişaf edə bilər. Efir yağları olan hər bir məhsulda olduğu kimi, zəncəfildə də allergiya inkişaf edə bilər.
Kimyəvi tərkibinə görə qan damarlarını gücləndirir və xolesterol səviyyəsini aşağı salır ki, bu da bədənin ümumi sağlamlığına və insult və infarktın qarşısının alınmasına kömək edir.İstifadəsi üçün əks göstərişlər
Zəncəfil tentürünün istifadəsi kontrendikedir:
- hamilə və süd verən qadınlar;
- mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan insanlar (hər hansı bir lokalizasiyanın xorası, qastrit);
- öd daşı xəstəliyi ilə;
- qaraciyər xəstəlikləri (hepatit, siroz).
Xroniki xəstəlikləri olan insanlar üçün həkiminizlə məsləhətləşmədən təcrübə etməməlisiniz.
Nə əsas kimi istifadə etmək lazımdır - alkoqol, araq, moonshine və ya şərab?
Ənənəvi olaraq ev və dərman tentürləri araqla hazırlanırən əlverişli xammal kimi. Əslində zəncəfil infuziyasının effektivliyi əsasən bazadakı alkoqol tərkibindən asılıdır. Dərəcəsi nə qədər yüksəkdirsə, qidalar bitmiş infuziyaya keçəcəkdir. Hər hansı bir fondun müsbət və mənfi cəhətləri var, sizin üçün uyğun olanı seçin.
| Təməl | Qala,% | Bitmiş tentürün raf ömrü | Eksiler |
|---|---|---|---|
| Alkoqol | 96 | 1 ilə qədər | İstifadədən əvvəl su ilə seyreltilməlidir. |
| Araq | 40 | 6-12 ay | |
| Ay işığı | 45-55 | 1 ilə qədər | Yalnız özünüz bişirdiyiniz təqdirdə keyfiyyətə əmin ola bilərsiniz. |
| Şərab | 9-22 | 7 gün | Mayalana bilər, maddələr tincture təsirini artırmaq və ya azaltmaq üçün reaksiya verə bilər. |
Tincture resepti
Evdə hazırlanan dərman infuziyalarının mülayim və tamamilə təhlükəsiz olduğuna inanılsa da, bütün xalq müalicəsi istifadədə orta dərəcə tələb edir. Xüsusilə tərkibində spirt olanlar. Ən yaxşı təsiri ümid edərək dozanı aşmayın.
Tincture hazırlamaq üçün zəncəfil kökünə ehtiyacımız var... Təzə kök xoş qızıl-bej dəri rənginə malikdir. Tez-tez mağazalarda böyük zəncəfil kökü kəsilir və ya bir neçə kiçik hissəyə parçalanır. Kəsmə yerində qaymaqlı və ya qızıl ət görünməlidir.
Kök toxunuşa qədər yumşaqdırsa və elastik deyilsə, incə qırışlarla və ya hətta ləkələr və çuxurlarla örtülmüşsə, belə bir kök çoxdan bəri tezgahın üstündədir və tincture etmək üçün uyğun deyil.
Zəncəfil tincture üçün klassik resept çox sadədir. Hazırlamaq üçün aşağıdakıları etməlisiniz:
- 400 qram təzə zəncəfil kökü;
- 1 litr araq.
- Soyulmuş zəncəfil kökünə sürtün və təmiz və quru bir şüşə qaba qoyun.
- Votka tökün, qarışdırın və örtün.
- Konteynerin qaranlıq bir yerə 2 həftə qoyun, hər iki gündə güclü bir şəkildə silkələməyi unutmayın.
- İki həftədən sonra tincturanı süzün, saxlama üçün əlverişli bir qaba tökün və soyudun.
Kilo itkisi üçün yeməkdən əvvəl qətiliklə tincture etməlisiniz., 1 çay qaşığı, gündə iki dəfə, yeməkdən 20 dəqiqə əvvəl. Yarım stəkan su içə və ya dərhal bir qaşıq tincture suda həll edə bilərsiniz. 1 aya qədər bir müddətdə zəncəfil tentürü ala bilərsiniz, sonra 1-2 ay ara verməlisiniz. Belə bir tincture bir ilə qədər saxlanıla bilər, buna görə bir neçə kurs üçün kifayətdir.
Zəncəfilin təsirini artıran və bitmiş tincture ləzzətini yaxşılaşdıran müxtəlif maddələrlə tincture etmək üçün bir çox resept də var.
Limon ilə
- Bir orta zəncəfil kökünü soyun.
- Toxumdan 1 böyük limon sərbəst buraxın.
- Zəncəfil və limonu ət dəyirmanı ilə gəzdirin, bir şüşə qaba bükün və arağı tökün, qarışığı tamamilə 1 barmağla örtün.
- Hər şeyi qarışdırın, gündə bir dəfə silkələnərək bir həftə soyuducunun alt hissəsinə qapalı formada qoyun.
- Hazır tincurdan süzün və soyuducuda saxlayın.
Bal və qırmızı bibər ilə
- Zəncəfil 50 q.
- Bal - 70 q.
- Votka - 0,5l.
- Acı bibər - ½ - 1 ədəd.
- Soyulmuş zəncəfili doğrayın, bal əlavə edin və bibər qabığı ilə birlikdə şüşə qaba qoyun.
- Votka tökün, hərtərəfli qarışdırın və iki həftə qaranlıq bir yerə qoyun.
- Hər gün qabların içindəkini silkələyin.
Cücərmiş buğda ilə
- Zəncəfil 200 q.
- Cücərən buğda 200 qr.
- Votka 0,5 l.
- Zəncəfil və buğdanı üyütün (tercihen qarışdırıcıda), qarışdırın.
- Votka tökün və 2 həftə qaranlıq yerdə qapalı bir qabda çıxarın.
- Qarışığı hər gün silkələyin, bitmiş tentürü süzün və quru bir qaba tökün.
Sarımsaq ilə
- Zəncəfil 250 q.
- Sarımsaq 250 q.
- Limon 1 kq.
- Votka 0,5 l.
- Soyulmuş zəncəfil və balı bir ət dəyirmanı və ya qarışdırıcı ilə üyüdün, limon suyu əlavə edin və araq tökün.
- Qarışığı hərtərəfli qarışdırın və soyuducuda saxlayın.
Bir neçə gündən sonra, yaxşıca süzdükdən sonra götürə bilərsiniz.
Bədən sarğı üçün
Qablaşdırma effektini artırmaq üçün adi qarışığınıza bir çay qaşığı zəncəfil tentürü əlavə edə bilərsiniz. Burada kompozisiyanın ifşa müddəti 30 dəqiqədən çox olmamalıdırQablaşdırdıqdan sonra dəriyə bir nəmləndirici krem tətbiq edin. Hisslərinizə diqqətli olun, xoş bir istilik hiss etməlisiniz, ancaq yanma hissi yox. Əks təqdirdə, kompozisiya dərhal yuyulmalıdır.
Hamam üçün
Zəncəfil banyosunun tentürünü çox ehtiyatla istifadə edin. İsti suya 50 ml tentür əlavə etmək kifayətdir. Bütün zayıflama hamamları kimi, oturarkən zəncəfil banyosu da alınır, suyun səviyyəsi beldən yüksək olmalıdır.
Prosedurun müddəti 10-15 dəqiqədir... Başınızı gicəlləndirirsinizsə, yavaş-yavaş, qəfil hərəkətlər etmədən suyu boşaltın və sərin bir duş alın. Tentürü daxildə qəbul edirsinizsə, kursu bir zəncəfil banyosu və ya tincture ilə sarma ilə birləşdirməməlisiniz. Bu müddət ərzində daha yumşaq bir topikal məhsul istifadə edin.
Mümkün yan təsirlər
Bədəndə güclü bir təsirə sahib olmaq, zəncəfil, xüsusən də spirtlə birlikdə arzuolunmaz nəticələrə səbəb ola bilər. Yanma hissi, qaşınma, qarın ağrısı, dərinin kəskin qızartması, başgicəllənmə və ya həzmsizlik problemi varsa, məhsulu dərhal qəbul etməyi dayandırın.
Unutmayın ki, zəncəfil, ecazkar xüsusiyyətlərinə baxmayaraq köməkçi bir vasitədir, arıqlamağın əsas vasitəsi deyil. Orta miqdarda yemək yeməyi və ağıllı şəkildə məşq etməyi unutmayın və sonra nəticələr çoxdan gözləməyəcəkdir.
