Həm də

Ənənəvi rus şalgam tərəvəzi - istixanada və evdə açıq sahədə böyümək və qulluq sirləri

Ənənəvi rus şalgam tərəvəzi - istixanada və evdə açıq sahədə böyümək və qulluq sirləri



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Rusiyada şalgam çoxdan yetişdirilib - bu tərəvəz uzun müddət saxlanılır, hazırlanması asandır və üstəlik zəngin bir vitamin və mineral tərkibə malikdir, bu da sərt uzun qışlarda kəndlilərin sağlamlığını qorumağa kömək etdi.

Bu gün bu məhsulu bağlarda və hətta evdə becərmək yenidən populyarlaşdı. Ancaq şalgam böyümək şərtlərini tələb edir - torpaq məhsuldarlığı, nəm və işıq olmaması ilə kobud və acı meyvələr əmələ gətirir.

Məqalədə evdə və ölkədə şalgamın öz başına böyüməsinin incəliklərindən danışacağıq.

Digər tərəvəz yetişdirməsindən xüsusiyyətləri və fərqləri

Şalgam yüngül, becərilən və münbit torpaqlarda böyüyür. Təzə gübrə baharda gübrələmə üçün uyğun deyil - meyvənin saxlama keyfiyyəti pisləşir və meyvənin içi boşluğu əmələ gələ bilər. Kələm istisna olmaqla, bütün bağ bitkiləri sələflər kimi xidmət edir. Şalgam, rutabaga, turp və turp ilə 1 yataqda yanaşı ola bilər.

Avropa turpu üçün optimal torpaq turşuluğu 6.7-dir. Yapon alt növləri, PH 5-5,5 olan torpaqlarda yaxşı böyüyür. Şalgamın uzun kökləri torpağın dərin qazılmasını tələb edir.

Doğru toxum növünü necə seçmək olar?

Rusiyada iki növ şalğam yetişdirilir - Qərbi Avropa və Yapon.

Çeşidlərin xüsusiyyətləri ilə masa

Ad Çəki (g)Meyvə şəkli Pulpa
Erkən 50 gün
Geyşa220–255YumruAğ, sıx, şirəli
Hata230–245YumruAğ, həssas, şirəli
Qartopu200–250YumruAğ, şirəli, həssas
Orta 55 gün əvvəl
Tacirin arvadı220–235MənzilŞirəli, bir az yumşaq
Petrovskaya 1200–260Düz yuvarlaqSarı, şirəli
Mövsümün ortası 55-70
Ağ uclu bənövşəyi80–100Eninə dar eliptikAğ, həssas, şirəli
Venera150 –200MənzilSarı, həssas, şirəli
Palitra100–300Sarı, şirəli, həssas
Pelageya210Düz yuvarlaqSarı, şirəli bir tender
Gec yetişən 70-80
Qızıl top210–240Yumru ovalSarı, sıx, şirəli
Kometa180–250Yarı uzun, küt sivri kök bitkiAğ, həssas, şirəli

1 q 900-ə qədər yuvarlaq, qırmızı-qəhvəyi şalgam toxumu ehtiva edir. Toxum materialları ixtisaslaşmış mağazalardan alınır. Moskva, Sankt-Peterburq qiyməti 1 qr üçün 16 rubldan. Moskvadakı onlayn mağazalar Rusiyanın digər şəhərlərinə toxumların kuryer yolu ilə çatdırılmasını, tariflərə görə ödəmə ilə rus poçtu ilə yanaşı sifarişin ən yaxın nöqtəsindən özünə aparılmasını təklif edir.

İstinad. Quru şalgam toxumları 5 ilə qədər davamlı qalır.

Şəkil

Aşağıdakı fotoşəkildə şalgam toxumlarının və bitkinin özünün necə olduğunu görə bilərsiniz.

Bunlar şalgam toxumlarıdır:

Bunlar fidanlar:

Aşağıdakı fotoşəkillərdə yetkin bir bitki göstərilir:

Evdə və ölkədə əkinçilik becərilməsinin sirləri

Şalgam toxumları 2-3 ºC-də cücərməyə başlayır. Fidanlar 4-cü gün t 18-20 ºC-də görünür. Kök məhsulunun formalaşması üçün əlverişli temperatur 12–15 –C-dir. Şalgam üçün günəşin yaxşı yandırdığı yerlər seçilir. Sonra toxum əkmə vaxtı və qaydaları haqqında danışacağıq.

Evdə

Evdə tərəvəz yetişdirmək üçün:

  1. Payızda torpağın dərin qazılması aparılır və 1 m²-ə 50 q nitrofoska əlavə edilərək 4 kq humus və ya kompost əlavə edilir.
  2. 1 m² torf torpaqlarında 1 stəkan ağac külü əlavə edin.
  3. Yazda, əkin etmədən əvvəl torpaq 5-6 sm dərinliyə qədər yaxşıca gevşetilir.
  4. Toxumlar t 50 hotC-də isti suda yarım saat əvvəlcədən isladılır.
  5. Sonra 1: 5 nisbətində qumla qarışdırılır və 1,5-2 sm dərinliyə əkilir.
  6. Torpaq bükülmüşdür. 2-3 həqiqi yarpaq mərhələsində incə - 20-25 gündən sonra.
  7. Fidanlar arasında 3-5 sm məsafə qoyun.
  8. Yenidən incəldikdə məsafə 10 sm-ə qədər artırılır, son incəldildikdən sonra 1 m²-də 40-50 bitki qalmalıdır.
  9. Yazda torpağa əkilən şalğam lazım olduqda suvarılır.
  10. Yazda əkilən şalğam, xüsusilə böyümənin ilk ayında yaxşı bir şəkildə suvarılır. Mövsüm ərzində koridorlar bir neçə dəfə boşaldılır və yabanı otlardan təmizlənir.
  11. İki dəfə kompleks gübrələrlə qidalanırlar.

Vacibdir! Məhsul yığımından 2-3 həftə əvvəl kök bitkiləri suvarmağı dayandırır.

İstixanada

İstixanada daha çox termofilik bir yapon şalgam alt növü yetişdirilir.

  1. Qızdırılan istixanalarda şalğam martın 2 və ya 3-cü ongünlüyündə hər çuxura 2-3 toxum əkilir.
  2. 35x15 sm istixanada əkin sxemi.
  3. Fidanlar təmizlənir və incəldilir - ən uyğun bitkiləri tərk edir.
  4. Cücərmə mərhələsində optimal temperaturu qoruyun - 13-15 ºC, kök bitkilərinin böyüməsi zamanı - 15-18 ºC.
  5. Nisbi rütubət təxminən 65% -dir. Suvarma isti su ilə aparılır - 20-25 ºC.
  6. Yetişmiş kök bitkiləri iki və ya üç addımda yığılır.

Filmin altındakı bağda

  1. Şalgam, aprelin ikinci yarısında yüksək silsilələrə film altında əkilirsə, erkən məhsul verəcəkdir.
  2. Bir-birindən 15 sm aralı sıra ilə səpin. 2 g toxum 1m²-ə əkilir və folqa ilə örtülür.
  3. Kök məhsulunun fidanı cücərdikdə film çıxarılır.
  4. İkinci əsl yarpaq görünəndə bitkilər arasında 5 sm qalaraq incəldin.
  5. Məhsul seçmə üsulu ilə aparılır, meyvələrin diametri 4 sm-ə çatan kimi.

Moskva bölgəsində və Qara Qara Yer Bölgəsinin digər bölgələrində açıq havada

Şəhərətrafı ərazilərdə açıq torpaqda Yaz istehlakı üçün yaz əkini aprel-may aylarında həyata keçirilir - torpaq fizioloji yetkinliyə çatan kimi.

Qış anbarı üçün ikinci səpin iyul ayında aparılır - bu zaman şalgamın xüsusilə əziyyət çəkdiyi ikinci nəsil çarmıxlı birə yox olur. Sərin iqlim şəraitində və ağır gilli torpaqlarda şalğam ən yaxşı şəkildə dağ silsilələrində və ya dağlıq ərazilərdə böyüyür.

Şalgamın açıq yerə necə düzgün əkilməsi barədə faydalı bir video izləməyi təklif edirik:

Problemlər və həll yolları

  1. Suvarma rejimi pozulursa, acı və kobud meyvələr əmələ gəlir. Mütəmadi olaraq yuyulmaq lazımdır - alaq otları ilə çox böyümək kök məhsulunun uzanmasına və vaxtından əvvəl səslənməsinə səbəb olur.
  2. Yarpaqlar saralsa və zəif böyüyürsə, bitkilər karbamid ilə qidalanır - 1 m² başına 10-15 q.
  3. Çox vaxt gənc yarpaqlar bükülür, böyümə nöqtələri və kökləri ölür. Mikroelementlər və ya mikroelementlərlə yarpaqlı sarğı əlavə olunan kompleks gübrələrlə 1-2 kök sarğı kömək edəcəkdir.
  4. Yetişmiş meyvələri yerə çox aşırı yükləyə bilməzsiniz - kobud və dadsız olurlar.

Məhsul və saxlama

Yay məhsulu seçmə ilə aparılır - diametri 6-8 sm-ə çatmış meyvələri seçin. Payızda, sentyabr-oktyabr aylarında, don başlamazdan əvvəl, bir addımda yığılırlar. Üst hissələr kəsilir, kök kökü biraz qısaldılır və yerə qurudulmaq üçün qısa müddətə buraxılır.

Saxlamadan əvvəl şalgam soğan qabığı infuziyası ilə səpilir. Şalgam zirzəmilərdə qutulara qoyulur, qumla səpilir. Plastik astarlı qutularda saxlanıla bilər.

Vacibdir! Köklər əzilmiş təbaşirlə toz halına gətirilərsə və bir-biri ilə təmasda olmamaq üçün yayılırsa, raf ömrü artacaqdır.

Şalgamın saxlanması zamanı mikroiqlim:

  • temperatur 0-1 ºC;
  • nisbi rütubət 90-95%.

Kəsilmiş yarpaqları olan yetişmiş köklər 5 ay ərzində təravətini itirmir. Temperatur 4 ºC və daha yüksək olarsa, kök bitkiləri xəstəliklərdən çox təsirlənir. Yuyulmuş meyvələr az miqdarda bal mumu əlavə edilərək 2 saniyə isti əridilmiş parafin mumuna batırılırsa məhsullar 4-5 ay təzə qalacaq.

Sonra, şalgamın yığılması və saxlanması barədə bir videoya baxa bilərsiniz:

Xəstəliklər və zərərvericilər

Gənc şalğam fidanlarına ən böyük ziyan xaça çəkən birədir. Qışda qalan yetkin böcəklər əvvəlcə çarmıxlı bitkilərin alaq otları ilə qidalanır, sonra şalğamın gənc böyüməsinə keçirlər - yarpaqlara zərər verirlər. Yerə qoyulmuş böcək sürfələri köklərə zərər verir.

Moskva bölgəsindəki kələm milçəyinin uçuşu may ayının ilk yarısına düşür. Kələm milçəyi sürfələri gövdələrə və köklərə ziyan vurur, kök bitkilərini gəmirir. Yarpaqlar quruyur, köklər yenilməz olur. Sinekləri qorxutmaq üçün şalgamın arasına kərəviz əkilir.

Kələm güvəsi, ağ şalğam, kələm qaşığı yarpaqların alt hissəsində yumurta qoyur. Sürfələr bütün yarpaq bıçağını məhv edərək delikləri yeyir.

Nəzarət tədbirləri:

  • torpağın payızda dərin qazılması;
  • vaxtında suvarma;
  • bitkilərin üst paltarla gücləndirilməsi;
  • bitkilərin odun külü ilə yarı yol tozu ilə tozlanması və ya kül və ya əhənglə qarışdırılmış tütün tozu 1: 1.

Ən çox görülən xəstəliklər fomoz, keela və bakteriozdur. Kilin məğlubiyyəti nəticəsində köklərdə böyümələr və şişliklər əmələ gəlir. Fomoz ilə yarpaqlar qəhvəyi ləkələrlə örtülmüş mavi bir rəng alır. Kök bitkilərdə xəstəlik quru ləkələr və çöküntülər şəklində payızda özünü göstərir. Vaskulyar bakterioz özünü yarpaqların solması və fetal toxumaların ölümü ilə göstərir.

Nəzarət tədbirləri:

  • torpağın dərin qazılması;
  • torpağı əhəngləndirmək;
  • xəstə bitkilərin məhv edilməsi;
  • torpaq dəyişikliyi;
  • kompleks gübrələrlə kök sarğı.

Bitkilərin böyüməsi dövründə böcək zərərvericiləri məhv edilməlidir, xəstəlik yayan.

Problemlərin qarşısını almaq üçün qulluq məsləhətləri

Şalgamın erkən əkilməsi üçün torpağı istiləşdirmək üçün bir neçə gün torpağı folqa ilə örtün. Killərin əmələ gəlməsinin qarşısını almaq üçün asidli torpaqlar əhənglənir.

Bakterial xəstəliklərə davamlı, yüksək miqdarda C vitamini olan şirin, şəkərli meyvələr əldə etmək üçün boraq şəklində mikroelement bor əkindən əvvəl torpağa yeridilir - 1,5 q / 1m².

Torpağın həddindən artıq qurumasına icazə verilməməlidir, çünki uzun sürən quraqlıqdan sonra yağan yağışlar meyvələrin çatlamasına səbəb olur. İyul ayında əkilən şalgam, ən böyük kütlə ilə kök bitkiləri yaradır, məhsul və əla dad.


Videoya baxın: Günün Şifalıları: Nar Ekşisi ve Şalgam! (Avqust 2022).