Həm də

Rus tərəvəz bağçasındakı "İsveç şalgam": rutabagas yetişdirmək və tərəvəz məhsuluna qulluq

Rus tərəvəz bağçasındakı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İsveçrəli botanik Kaspar Bauchin ilk dəfə 1620-ci ildə İsveçdə rutabaqanı kəşf etdi. Şalgam və rutabagas kələm ailəsinin üzvləridir, bitkilər tez-tez qarışıq olur və rutabagalara bəzən İsveç şalgamları deyilir.

Bu məqalədə bu faydalı məhsulu açıq havada necə böyütmək və problemlərdən necə çəkinmək barədə danışılacaqdır.

Bağbanlar saytlarında rutabagas yetişdirərkən üzləşdikləri ən ümumi problemlərdən də danışacağıq.

Şalgamdan nə ilə fərqlənir?

Birincisi, şalgam adətən şalgamdan kiçikdir, golf topu ölçüsündə, kremli ağ, hamar dəri ilə. Rutabaga daha böyükdür, qaba qabığı qaymaqlı ağ və qismən bənövşəyi, xarakterik "yaxası" ilə. Rutabaqanın Skandinaviya seçiminin deyil, Rusiyanın məhsulu olduğuna dair bir fikir olsa da, bir şey aydındır - bu isti iqlimdə ləzzətini əhəmiyyətli dərəcədə itirən şimal tərəvəzidir.

İstinad! İsveçlilərin toxumları iki dərəcə istidə qırılmağa başlayır və fidanlar hətta kiçik donlara davam gətirə bilər. Bu bitkinin böyüməsində ən böyük çətinlik əkin özüdür, amma hər şey düzgün bir şəkildə edilərsə, mədəniyyət gələcəkdə özünə xüsusi diqqət tələb etməyəcəkdir.

Bu materialda rutabagaların təsvirini, faydalı xüsusiyyətlərini və zərərini tapa bilərsiniz.

Çeşidlər

Çeşid adıKök məhsulun formalaşma dövrüDölün orta çəkisiMeyvənin təsviri və dadı
Krasnoselskaya3-4 ay300-dən 600 qrama qədərŞəkərli ətli boz-yaşıl oval meyvə, yaxşı saxlama
Novqorod4 ay400 qramBənövşəyi üst, acı olmadan şirəli ətli yuvarlaq meyvə
Hera3 ay300-400 qramŞirəli, yaxşı zövqlə yuvarlaqlaşdırılmış meyvə
Uşaq sevgisi3-3,5 ay300-500 qramMöhkəm, şirəli ətli oval meyvə
Vereiskaya3 ay250-300 qramSarı ətli yuvarlaq meyvə, yaxşı saxlama
Kohaliq xining4 ay800-900 qramSarı, həssas və şirəli pulpa ilə meyvə
Kuusiku5 ay2 kiloqramOrta dad meyvəsi

Hal-hazırda yeni növlər görünməyə başladı və necə deyərlər sələflərindən üstündür: Lisi, Marian, Ruby. Ancaq onlar haqqında az şey bilinir və onları əldə etmək həmişə o qədər də asan deyil. Buna görə, Krasnoselsky çeşidi rus bağbanları arasında ən populyar hesab olunur - hər cəhətdən güclü bir orta.

Necə böyümək olar?

Neytral və asidik torpaq İsveç üçün ən yaxşısıdır.:

  • palçıq;
  • qumlu torpaq;
  • becərilən torf torpaqları.

Bu bitki üçün nəmli bir torpaq götürmək daha yaxşıdır., eyni zamanda suyun durğunluğuna icazə verməyin, buna görə gil və qumlu torpaqlar ya xaric edilməli və ya torfla seyreltilməlidir.

Bir isveç əkərkən əsas qayda onu (ən azı üç il keçməsi üçün) şalgam, kələm, hər növ turp kimi bir-birinə yaxın bitkilərdən sonra əkməməkdir, lakin bunun üçün pomidor, xiyar və kartof yaxşı sələflər sayılır mədəniyyət.

Payızdan bəri gübrələmə yolu ilə yataqları İsveç üçün hazırlayın:

  • humus və ya kompost: 1 kvadrat metrə 2-4 kq;
  • 10 qram ammonium nitrat;
  • 15 qram superfosfat;
  • 15q kalium duzu.

Rutabagas yay istehlakı üçün baharın əvvəlində, qışda isə anbar üçün yay ortalarında əkilir. Bölgə əhəmiyyətli bir rol oynayır, buna görə ideal olaraq əkin və ya əkin üçün ən yaxşı dövrü təcrübə yolu ilə tapmaq daha yaxşıdır.

Tərəvəz iki şəkildə əkilir: fidan və dərhal yerə.

  1. Fidan

    Toxumlar 2 sm dərinlikdə xüsusi bir torpaq qarışığı olan qablarda və ya qablarda əkilir, altındakı qablarda dəliklər olmalıdır. Rutabaga fidanı digərləri ilə eyni şəkildə yetişdirilməlidir: su, sprey və gübrə. Fidan qutuları birbaşa evdə pəncərədə quraşdırıla bilər. İlk tumurcuqlar bir həftə ərzində görünəcək.

    Fidanlarda üç yarpaq görünəndə təxminən bir aydan sonra bitkilər bağ yatağına köçürülür. Rutabaga buludlu və sərin havalarda əkilməlidir. Fidan əkildikdən iki həftə sonra mayalanma maye gübrə ilə aparılır və kök məhsulu əmələ gəldikdən sonra - mineral gübrə ilə.

  2. Torpağa əkin

    Rutabaga orta hesabla mayın əvvəllərində torpağın üst təbəqələri nəm olduqda, təxminən 2,5 sm dərinliyə və sətirlər arasında 40 sm məsafədə əkilir.Məsələn, bağ yatağında iki paralel yiv düzəldilir. bir metr enində, bir-birindən məsafəni saxlayaraq. Bu tərəvəzin toxumları kiçikdir, buna görə az istifadə olunur: 5 kvadratlıq bir bağçaya yalnız yarım qram toxum xərclənir. Sonra, oluklar düzəldilir, torf (və ya digər malç materialı) ilə örtülür və suvarılır.

Açıq havada qulluq

  • Fidan gücləndikdə və bir-birinə aydın şəkildə müdaxilə etməyə başladıqda, onları 4 sm aralığında incəltməyin vaxtı gəldi və bitkilərin dörd yarpağı olduqda, yenidən 15 sm məsafədə incəldildilər.
  • Rutabagasın uğurlu əkilməsinin və ya əkilməsinin əsas sirlərindən biri nəmli torpaqdır, buna görə də yivlər əvvəlcədən nəmləndirilməlidir. Rütubətin toxumlara daxil olması üçün yataqlar sıxılır və bir neçə gündən sonra torpaqdakı əmələ gələn qabığı məhv edirlər.
  • Mövsüm üçün, İsveç üçün, ilk dəfə təqribən 10 sm dərinlikdə, ardınca 5 sm aralığında və 2-3 otdan kənarlaşdırmaq üçün sıra aralarını boşaltmaq üçün iki prosedur tələb olunur.
  • Bağ yatağında, əlavə bitkilər meydana gəlmiş kimi ola bilər - bu qorxunc deyil, təhlükəsiz bir yerə köçürülə bilər, əsas odur: bir torpaq sahəsi ilə birlikdə. Ancaq ən güclü bitkilər əsas yataqda qoyulmalı, dama taxtası qaydasında sıralar düzəldilməlidir.
  • Yaz ortalarında, rutabagaları gübrə məhlulu ilə dölləşdirmək yaxşıdır: 1:10 (çöplərin bir hissəsi, suyun 10 hissəsi), 5 kvadrat üçün təxminən 10 litr məhlul hesablanması ilə. Bu məhlul, burunsuz müntəzəm suvarma qabı ilə satırlar arasında tökülə bilər.
  • Böyümə mövsümü gəldikdə - bu bitkinin ən aktiv böyüməsi dövrüdür, rutabagaların həftədə bir neçə dəfə suvarılması və bir az tökülməsi lazımdır.
  • Rutabaga çox nəm sevən bir bitkidir, buna görə quru dövrlərdə torpağı yalnız dərinliyə qədər nəmləndirərkən, 1 m2 üçün 2 litr, daha sonra 7-8 litr nisbətində suvarılmalıdır. zirvələr.

Kənd təsərrüfatı texnologiyasında tez-tez səhvlər

Bu, əsasən bağ üçün torpaq və yer seçimi (saytın şimal hissəsində dayanmağa dəyər), eləcə də suvarma tarazlığıdır: dezavantaj - kök məhsulu sərt və acı olur, çox suvarma - meyvələr dadını itirir və sulu olur. Buna görə yataqları rutabagas ilə daha tez-tez sulamaq daha yaxşıdır, ancaq onları basmamağa çalışın.

Toplanması və saxlanması

Rutabagas yetişdirməyə başlayaraq, hədəflərə qərar verməlisən: yemək üçün bir məhsul və ya yem variantı olsun.

İnsanlar üçün qida olaraq istifadə ediləcək Rutabaga'nın çəkisi 1 kq-dan çox olmamaq daha yaxşıdır, ancaq ortalama diametri 6 sm-ə çatdıqda bağçadan çıxara bilərsiniz.

Tərəvəz şaxta başlamazdan əvvəl yığılır.zirvələri və kiçik kökləri kəsmək. Rutabagaları zirzəmilərdə qutulara qoymaq, kök bitkiləri çay qumu və ya torfla səpmək, 4 ° C-dən çox olmayan bir temperaturda saxlamaq yaxşıdır. Sahə cənub enliklərində, isti qışlarla yerləşərsə, rutabagalar lazım olduqda qazıla bilər.

Xəstəliklər və zərərvericilər

İsveçlinin ən böyük çatışmazlığı zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı az müqavimət göstərməsidir. Bu bitkinin əsas düşmənləri bunlardır:

  • Xaçlı birə.

    Sətir arasına tökərək odun külü köməyi ilə onunla vuruşurlar.

  • Kələm uçur.

    Bu zərərverici, naftalin və qum qarışığı ilə 1:10 nisbətində qovulur, bununla da koridorlar müalicə olunur və prosedur iki həftədən sonra təkrarlanır.

Problemlərdən necə çəkinmək olar?

Bu suala birmənalı cavab yoxdur, ancaq diqqət yetirməli olduğunuz bir neçə fənd var:

  • Minerallar. Fosfor isveçdəki şirniyyatı artırır və əgər bitkidə bor çatışmazsa, onun əti qəhvəyi və yumşaq olur.
  • Bitki xəstəliklərindən qorunmaq üçün toxumlara istilik müalicəsi aparılır: su 50 ° C-yə qədər qızdırılır və toxum içərisində yarım saat isladılır, sonra bir parça ilə qurudulur və kalsine edilmiş qumla qarışdırılır.

Rutabaga əla C vitamini və lif, folat və kalium mənbəyidir. İngilis bir sosial araşdırma bu tərəvəzi ən təhlükəli bitkilərdən biri kimi qəbul etdi (digər sərt meyvələrlə birlikdə: balqabaq və şalgam) - əlbətdə ki, respondentlərin beşdə biri mətbəxdə əziyyət çəkən şəxs olduğunu bildirdi. Ancaq bu çətinliklər, həm də ən sadə becərmə deyil, sizi dayandırmamalıdır, çünki bütün səylər nəticə verdikdə belədir.

Şalgamın necə böyüməsi barədə məlumat verən bir video izləməyinizi təklif edirik:


Videoya baxın: ŞALGAM SUYU TATTIK VE PUANLADIK (BiləR 2022).