We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Cəfəri, demək olar ki, hər bağda tapıla bilən iddiasız ədviyyatlı bir otdur; faydalı xüsusiyyətlərinə görə yemək, kosmetologiya və tibbdə geniş istifadə olunur. Salat, turşu və digər yeməklərə ləzzət əlavə etmək üçün istifadə olunur və portağaldan daha çox C vitamini ehtiva edir.
Yaşıllar həm təzə, həm də qurudulmuş şəkildə istifadə edilə bilər. Cəfəri iki növə malikdir - kök və yarpaq. Hər ikisi də göyərti verir, ancaq kök eyni zamanda yeyilə bilən kök tərəvəzi də yetişdirir. İki illik bu bitki növbəti il qışlaya və cücə bilər. Bir məhsul əldə etmək üçün əkin vaxtını nəzərə almalısınız.
Yazda açıq bir ərazidə kök göyərti vaxtında əkmək nə üçün vacibdir?
Özünəməxsusluğu var - uzun müddət cücərir (toxumlar 15-20 gün cücərir), buna görə göyərti vaxtında əldə etmək üçün optimal vaxtda əkmək vacibdir. Eyni zamanda, təzə tumurcuqlar əldə etmək üçün yayda əkin edilə bilər. İyun-iyul aylarında cəfəri səpirsinizsə, o zaman nəinki biçin üçün vaxt olacaq, həm də qışlayır. Kök cəfəri üçün əkin tarixlərinə riayət etmək xüsusilə vacibdir, əks halda kök məhsulunun böyüməyə vaxtı olmayacaq.
Yazda açıq havada cəfəri əkmək barədə burada məlumat əldə edə bilərsiniz.
Eniş tarixləri
Cəfəri əkin vaxtı aşağıdakılardan təsirlənir:
- cəfəri növü - kök və ya yarpaq;
- eniş bölgəsi;
- əkin şərtləri - fidanlar üçün, istixanada, açıq torpaqda, evdə bir pəncərədə;
- Mövsüm;
- temperatur şəraiti.
Cəfəri vaxtında əkmək üçün əkin yerini əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır. Yaz əkini üçün yataqlar payızda qazılır və döllənir.
Bitkinin nə vaxt əkilməsi və necə düzgün aparılması hansı amillərə təsir edir?
Mövsüm
Yaşıllıq əkmək nə vaxt daha yaxşıdır, may ayında toxumlarını əkmək çox gec deyilmi?
Açıq havada cəfəri əkməyin iki əsas yolu var və onlar fəsildən asılıdır. Çox vaxt göyərti baharda, havanın temperaturu 1 dərəcədən yuxarı qalxdıqda əkilir, və yerin içəri 2 santimetr istilənir. Soyuq havadan qorxma - cəfəri -4 dərəcəyə qədər olan şaxtalara asanlıqla dözür. Cəfəri iddiasızlığı səbəbindən ilk əkinlər aprel ayının sonunda edilə bilər. Bu vəziyyətdə yaşıllıqlar iyun ayında yeməyə hazır olacaq.
Toxumların cücərməsini əvvəlcədən isladılmış olduqda sürətləndirə bilərsiniz və torpağın qurumaması üçün tumurcuqlar görünənə qədər əkinləri bir müddət örtün.
Qışda cəfəri əkmək üçün toxumlar oktyabr ayının sonundan əvvəl əkilməlidir, böyümək üçün vaxtları var, ancaq cücərməyin. Yer bir az dondurmalıdır. Sonra əkinlər qışlayacaq, yazda böyüməyə başlayacaq və göyərtilər aprel-may aylarının sonunda istifadəyə hazır olacaqdır.
Eyni zamanda hava şəraiti ildən-ilə çox fərqli ola bilər. Soyuq bir bahar və ya isti bir payız əkini daha sonrakı bir tarixə aparacaq. İsti bir bahar və payızdakı erkən soyuqluqlar toxumları həmişəkindən tez əkməyə imkan verəcəkdir. Buna görə eniş vaxtı mövcud proqnoza görə tənzimlənməlidir.
Hamımız yeməkləri cəfəri ilə bəzəməyi və onlara xüsusi bir ləzzət verməyi sevirik. Buna görə bir çox insan bir bitki yetişdirir. Əkinə hazırlıq və cəfəri tumurcuqları barədə saytda xüsusi materiallar hazırladıq.
Bölgə
Yazda Sibir və Uralsda açıq torpaqda cəfəri toxumlarını əkmək nə vaxt mümkündür, Moskva bölgəsində bir bitki əkmək daha yaxşıdır?
Açıq sahədə cəfəri üçün əkin vaxtı bölgədən asılıdır, əkin işlərinin aparıldığı yer. Cənub bölgələrində ilk yaz əkini mart ayının əvvəlində aparılır. Uzaq Şərqdə tarixlər martın sonuna, Urals, Sibir və Avropa Rusiyasının şimal hissəsində - aprel ayının sonuna təxirə salınıb.
Cəfəri daha sonra qışda, bölgənin cənubunda əkilir. Rusiyanın cənubunda, qış əkini noyabr ayının sonunda, şimalda isə oktyabr ayının sonundan gec olmayaraq həyata keçirilir.
Əkin tarixləri eyni bölgədə də dəyişə bilər. Beləliklə, eyni bölgənin cənub bölgələrində cəfəri şimal bölgələrindən bir neçə gün əvvəl əkilir. Hər bölgənin öz əkin təqvimi var.
Əkin yeri
Əkin vaxtı əsasən bitkilərin əkildiyi şəraitdən asılıdır. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, açıq torpaqda - bu şaxta başlamazdan əvvəl erkən yaz və ya payızdır, ancaq əkin toxumlarla aparılırsa. Daha erkən bir məhsul əldə etmək üçün cəfəri fidan kimi əkmək olar. Bu vəziyyətdə əkin yanvar ayından etibarən qapalı yerlərdə aparılır və fidanlar istilənən kimi aprel ayında yerə köçürülür. Bu vəziyyətdə may ayında ilk təzə otların dadını çıxara bilərsiniz.
Daha əvvəl istixanada cəfəri əkə bilərsiniz. Şimal bölgələrində bu mart ayının sonu, cənub bölgələrində isə fevral ayında əkilir. İstixana soyuqdan qorunursa, şimalda əkin tarixləri fevral ayına dəyişdirilə bilər. Sənaye istixanalarında yaşıllıqlar il boyu yetişdirilir, buna görə də həmişə mağazalarda mövcuddur.
Sahəsi olmayanlar evdə bir pəncərədə cəfəri yetişdirə bilərlər. İçəridə bitkilər istilik həddindən asılı deyildir, buna görə istənilən vaxt əkin edə bilərsiniz. Əsas odur ki, əkinləri kifayət qədər işıqlandırma və düzgün suvarma ilə təmin etmək və masada həmişə ətirli göyərti olacaqdır.
Cəfəri yetişdirmək üçün bir yer necə seçiləcəyini, yanında nə əkilə biləcəyini və harada əkin daha yaxşı olduğunu və burada necə yaxşı məhsul əldə edəcəyini burada oxuyun.
Cəfəri həm gündəlik, həm də bayram süfrələrini bəzəyəcək iddiasız və faydalı bir bitkidir. Zəhmətli bir qulluq tələb etmir və şaxtaya qədər yaşıl tumurcuqlarla zövq alacaqsınız. Yaxşı bir məhsul əldə etmək üçün əkin tarixlərini müşahidə etmək və bütün xüsusiyyətləri nəzərə almaq kifayətdir.
