Həm də

Üç növ çuğundurun müqayisəsi: şəkər, süfrə və yem - bunlar nə ilə fərqlənir? Təsvir, şəkil və masa

Üç növ çuğundurun müqayisəsi: şəkər, süfrə və yem - bunlar nə ilə fərqlənir? Təsvir, şəkil və masa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Çuğundur yeməkdə və istehsalda geniş istifadə olunur, lakin hamı, məsələn, şəkəri yemdən necə ayırmağı bilmir.

Niyə yem sortları heyvanlara "verilir", şəkər çuğundurundan istehsal olunur və adi çuğundur digər məşhur növlərdən nə ilə fərqlənir?

Məqalədə aşağıda, uyğun bir masa şəklində təqdim ediləcək bu çuğundur növləri arasındakı fərqləri ətraflı şəkildə təhlil edəcəyik.

Nə baş verir?

Bir çox çuğundur növü var, amma gündəlik həyatda ən çox istifadə olunan çuğundur var.

Yalnız üç növ var:

  1. Adi (yemək otağı).
  2. Stern.
  3. Şəkər.
  • Çuğundur bütün evdar qadınlara məlumdur: borscht bişirilir və yeməklər hazırlanır; bu səbəbdən ad getdi - yemək otağı. Meyvələr ağ və qırmızıdır, ancaq adi tünd qırmızı rəngli “çuğundur” sortlarına deyirik. Adi çuğunduru konjenlərdən ayırd edə biləcəyi müəyyən bir forma yoxdur.

    Ümumiyyətlə bir neçə növə bölünür:

    1. Vindifolia (güclü uzanmış kök bitkilərinin, yaşıl yarpaqların və petiolesun, uzanmış konik forması, yüngül çəhrayı rənglidir).
    2. Rubrifolia (yuvarlaq, düz, uzanmış konik tünd qırmızı meyvələr, eyni rəngli yarpaqlar).
    3. Atrorubra (tünd rəngli köklər, fərqli qırmızı damarları olan parlaq yaşıl yarpaqlar, qırmızı və ya çəhrayı, görkəmli petioles).
  • Şəkər çuğunduru - tərkibində% 20 şəkər olan sənaye məhsulu. Şəkər çuğunduru əsasən şəkər istehsalı üçün istifadə olunur. Qalıqlardan qənnadıçılara ehtiyac duyulan gübrələr və bəkməzlər yaradılır. Bir hissəsi heyvandarlıq yeminə gedir. Şəkər çuğunduru meyvələri solğun, uzanır və yaşıl hamar yarpaqlar uzun saplarda yerləşir. Meyvənin ucunu yerdən çıxartmadan böyüyür.
  • Yem çuğunduru - heyvan yemi üçün nəzərdə tutulmuş çuğundur növü. Süd istehsal edən xüsusiyyətlərinə görə adını aldı. Yem çuğundurlarını masa çuğunduru ilə asanlıqla qarışdırmaq olar, lakin bir sıra fərqləndirici xüsusiyyətlər vardır. Məsələn, qıç həmişə qırmızı və ya narıncı çalarlarla yuvarlaq və ya oval şəklindədir. Ağırlığında on beş kiloqrama qədər çata bilər və böyümək zamanı meyvənin üst hissəsi yerdən yuxarı görünür.

Şəkil

Fotoşəkildə şəkər, adi və yem çuğundurunun əyani olaraq necə fərqləndiyini görə bilərsiniz:



Növlər arasındakı fərq nədir?

Müqayisə meyarlarıSternDaimi (yemək otağı)Şəkər
Görünüş
  • Rəng: qırmızı, çəhrayı, narıncı.
  • Forma: yuvarlaq, silindrik və ya oval.
  • Üstlər: qalın.
  • Yarpaqları: kiçik, parlaq, yaşıl, ovoid.
  • Rəng: karmin qırmızı, tünd tünd qırmızı, ağ, açıq çalarlar.
  • Forma: düz, yuvarlaq, uzanmış konik, silindrik, fusiform.
  • Üstlər: qalın.
  • Yarpaqlar: böyük, parlaq, tez-tez çəhrayı ilə zolaqlıdır.
  • Rəng: ağ və ya sarımtıl, digər açıq çalarlar.
  • Forma: uzanmışdır.
  • Üstlər: sıx, yaşıl.
  • Yarpaqları: kiçik, nazik və gözə çarpmayan, hamar, açıq yaşıl.
Kimyəvi birləşmə
  • Şəkər: 1-3%.
  • Zülal: 9 qram.
  • Karbohidratlar: 5-8 qram.
  • Şəkər: 11-12%.
  • Zülal: 1,7 qram.
  • Karbohidratlar: 8 qram
  • Şəkər:% 20.
  • Zülal: 0,12 qram.
  • Karbohidratlar: 20 qram
Torpaq ehtiyaclarıMütləq məhsuldardır. Torpaq zəifdirsə, üst paltar və mayalanma tələb olunur. Çuğundur əkin yerində qarğıdalı və paxlalı bitkilərin, tərəvəzlərin, dənli bitkilərin daha erkən böyüməsi arzu olunur. Çernozem, qələvi və az qələvi torpaqlar qəbul olunur.Boş və münbit torpaq tələb olunur. Tünd qara torpaq və torf bataqlıqları bu növ üçün idealdır. Turşuluq çox vacibdir (neytral və ya az qələvi olmalıdır). Yataqlarda təzə gübrə gətirmiş çuğundur toxumu səpə bilməzsiniz.Hava və nəm şəkər çuğunduru torpağından asanlıqla keçməlidir. Suyu 0,6-0,8 metr dərinlikdə saxlayan torpaq üfüqi becərməyi asanlaşdıracaq və daha rahat edəcək və çuğundur yüksək keyfiyyətli olacaqdır. Qara torpaq, torf bataqlığı və boz torpaq kimi torpaqlar uyğundur. Qış arpa və buğdanın əkin yerində şəkər çuğundurundan əvvəl böyüməsi arzu olunur.
MəhsuldarlıqMüvafiq qayğı ilə məhsul hər hektardan on iki ilə on üç min meyvəyə (30-60 ton) çata bilər. Yeni növlər xüsusilə seçildi:
  • Eckendorf sarı çuğundur.
  • Lada.
  • Ümid edirəm.
  • Milan.
Hər hektara qırx-əlli ton süfrə çuğunduruna lazımi qayğı ilə çatır. Çeşidlər liderdir:
  • Beluşi.
  • Velosiped idmanı.
  • Wodan.
  • Kraliça
Seçim yüksək məhsuldar və ya şəkərli sortlar arasındadır, lakin aralarında ciddi bir asılılıq yoxdur (hektara təxminən 18-30 ton). Ən yaxşı məhsul aşağıdakı sortlarda müşahidə edilmişdir:
  • Bohemiya.
  • Bona.
  • Araksiya.
  • Böyük Ben.
Böyüməyin məqsədiYem çuğunduru təbii süd istehsal edən çuğundurdur. Zülalın yüksək olması səbəbindən heyvan yeminə gedən özüdür. Süd məhsulunun keyfiyyəti yaxşılaşdırılır.Yetiştiriciler çuğundurun zərif və xoş bir ləzzətini əldə etmək üçün uzun müddətdir mübarizə aparırlar. Çuğundur insan süfrəsi üçün xüsusi olaraq yaradılmış və yetişdirilmişdir. Ən ləzzətli dadı var.Şəkər çuğunduru şəkər və qənnadı məmulatları bəkməz istehsalında geniş istifadə olunur. Rusiyada şəkərin hazırlandığı əsas qaynaqdır.
Böyümək mövsümüOrta hesabla yem çuğundurunun böyümə mövsümü 4-5 ay davam edir. İki-altı kiçik çiçək də daxil olmaqla sarı-yaşıl çiçəklənmə ilə çiçəklənir.Erkən yetişən sortların böyümə mövsümü 2-3 aydır; orta mövsüm sortları 3-4 ay yetişir, gec sortların böyümə mövsümü yüz gündən çoxdur (üç-dörd aydan uzun).Fidan 5-6 aya meyvə verən bir tərəvəzə çevrilir. Hər çiçəklənmədə (fıstıq) 2-6 kiçik sarı-yaşıl çiçək var.
Baxım və becərmə texnologiyasıTorpağın yumşaldılması əkindən bir neçə gün sonra yağışdan sonra həyata keçirilir. Çuğundurun üstləri bağlanana qədər, alaq otları ilə "mübarizə" aparılır: böyümək dövründə bir neçə dəfə təmizləmək lazımdır. Çuğunduru qazmadan bir ay əvvəl suvarma tamamilə istisna edilməlidir. Şiddətli yağışlarla yataqları arasında suyun boşaldılması üçün yarıqlar yaranır. Zərərvericilərdən qorunmaq üçün mineral gübrələrdən istifadə olunur və çuğundur əkilmədən əvvəl torpağa nitroammofoska daxil edilir.Böyümənin başlanğıc mərhələsində cücərtiləri azotla bəsləməlisiniz, sonra potas birləşmələrinə (ağac külü) keçin. Çuğundur nəmi sevir və müntəzəm suvarmağa ehtiyac duyur, ancaq bataqlıqdan qaçınmaq vacibdir. Cücərtilər ikinci bir yarpaq əmələ gətirəndə torpağı boşaltmağa başlamalısınız. Eyni zamanda, fidanlar incəldilə bilər. İkinci incəlmə, tumurcuqlar arasında on santimetr qalaraq iyul ayında tövsiyə olunur.Sürgünlər görünüb böyüdükcə ardıcıl olaraq iki incəlmə edirlər (ilk beş-altı santimetr, ikinci on beş-on səkkiz santimetr). Əkindən sonra çuğundurları dərhal bolca sulayın. Çiləmə üsulu ilə aparılan suvarma şəkər çuğunduru tərəfindən ən yaxşı şəkildə qəbul edilir. Yabanı otları təmizləməyi unutmamalıyıq. Çuğunduru zərərvericilərdən qorumaq üçün bitki yetişdirmə dövründə növbə ilə funqisid Fitosporin və insektisid Fitoverm istifadə olunur.

Mövsüm ortalarında Eckendorf sarı yem çuğunduru çeşidi haqqında ayrıca bir məqalədə oxuyun.

Necə seçmək olar?

Tərəvəz növünün seçimi onun tətbiqinin məqsədindən asılıdır.

Çuğundur ilk növbədə yeməkdə istifadə ediləcəksə, çuğunduru seçilməlidir. Mükəmməl dad və incə pulpa istənilən yeməyi daha ləzzətli və daha xoş edəcəkdir. Süfrə çuğunduru əsasında ən yaxşı borscht əldə edilir, yarpaqlarından salatlar hazırlanır. Faydalı xüsusiyyətlərdən biri ağır metallara qarşı qorunma, xolesterolu aradan qaldırmaq və bağırsaq xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Çuğundur bişirmək üçün ən yaxşı çuğundur növüdür.

Şəkər çuğunduru yeyilə bilər; daha şirin qidaları və yeməkləri sevənlər yemək otağı yerinə əlavə edirlər. Şəkər çuğunduru bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:

  • metabolizmanı yaxşılaşdırır (şəkərin yüksək olmasına baxmayaraq kilo itkisini təşviq edir);
  • bədəni təmizləyir və cavanlaşdırır;
  • tiroid bezinin işini yaxşılaşdırır;
  • antiinflamatuar və profilaktik təsir göstərir.

Şəkər çuğunduru qida və vitamin anbarıdır.

Yem çuğunduru insanlar üçün deyil, heyvanlar üçün uyğundur. Mallarınızı yem çuğunduru ilə bəsləyərək süd verimində böyük uğurlar əldə edə bilərsiniz. Həm də qışda vitamin və mineral mənbəyi rolunu oynayır. Yem çuğunduru da yetişdiricilərin işi üçün materialdır (şəkər onlardan qaynaqlanırdı).

Yem çuğunduru heyvanlara çox miqdarda süd almaq üçün və heyvanların sağlamlığı üçün ən yaxşı növdür (heyvanların yem çuğundurundan istifadə xüsusiyyətləri haqqında burada məlumat əldə edə bilərsiniz).

Yem çuğunduru ilə şəkər çuğunduru arasındakı əsas fərqlər:

  • ölçüləri (sərt adətən böyükdür);
  • yerdəki mövqe (sərt "baxır");
  • zirvələr (arxada çox qalın və daha möhtəşəmdir);
  • hədəf (heyvanlar üçün yem əkilir, yeməkxana və şəkər yeyilə bilər);
  • kimyəvi birləşmə (təxminən səkkiz qat daha çox protein ehtiva edir);
  • dadmaq (dad daha pisdir);
  • meyvə şəkli (müxtəlif formalar. Masa çuğundurundan fərqli olaraq onu tanımaq asandır).


Videoya baxın: Sıxılmasın imişli şayiri öz torpagında ORXAN İMİŞLİ REŞAD DAGLI MEYXANA 2019 (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Korbyn

    təmizlənir

  2. Garin

    From bad to worse.

  3. Phaon

    Fikrimcə səhv edirsən. Bunu sübut edə bilərəm. PM-də mənə yazın, danışacağıq.

  4. Tygobar

    Razılaşın, əla bir parça

  5. Witter

    Tam ......................



Mesaj yazmaq