Həm də

Rulo üçün lavaş əvəzinə Çin kələmini götürmək mümkündürmü? Fotoşəkilləri olan təriflər

Rulo üçün lavaş əvəzinə Çin kələmini götürmək mümkündürmü? Fotoşəkilləri olan təriflər


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evdar qadınlar tez-tez adi məhsullarda yeni ləzzətlər tapmağa çalışırlar. Çin kələmində bu mümkün qədər asandır.

Təzə və yüngül dadı bir çox ecazkar dolgu ilə birləşdirilmişdir. Buna görə Çin kələm rulonları heç kimə laqeyd qalmayacaq.

Məqaləmizdə bu cür sürətli və ləzzətli yeməklər üçün ən yaxşı reseptləri paylaşacağıq. Bu mövzuda faydalı bir videoya da baxa bilərsiniz.

Faydası və ziyanı

Peking kələmi yalnız çox dadlı və yüngül bir tərəvəz deyil, həm də çox sağlamdır. Əksər hallarda bu məhsul aşpazlıq sahələrində salatlarda və qəlyanaltılarda istifadə olunur və yalnız bəzən iynə qadınları ikinci yeməklərin hazırlanmasında istifadə edirlər.

Dadına əlavə olaraq tərəvəz heyrətləndirici kimyəvi tərkibə malikdir. Buna görə tez-tez diyetetika, kosmetologiya və ənənəvi tibb reseptlərində istifadə olunur. Bu mədəniyyət həzm üçün son dərəcə faydalı hesab olunur. Həm də tez-tez yuxusuzluq və öskürək problemlərindən qurtulmağa kömək edir. Çin kələmi həssaslığı, şirəli və sağlamlıq faydalarını uğurla birləşdirir... Dadı ağ kələm və yaşıl salat arasında xaçdır.

Ən əhəmiyyətli üstünlüklərdən biri məhsulun ecazkar xüsusiyyətlərini itirməməsidir, çünki ən çox təzə istehlak olunur, becərmə zamanı çox nadir hallarda kimyəvi maddələrlə müalicə olunur. Pəhriz qidaları üçün əla qidalardan biridir.

Çin kələminin kimyəvi tərkibi vitaminlər, mikro və makro elementlərlə doymuşdur:

  • Bu ecazkar tərəvəzin təzə yarpaqlarının kalori miqdarı 100 q məhsula görə yalnız 16 kkaldır.
  • Zülallar, g: 1.2.
  • Yağlar, g: 0.2.
  • Karbohidratlar, g: 2.0.

Bundan əlavə, məhsul yüksək dərəcədə zənginləşdirilmişdir. Tərəvəz yarpaqların yaşıl hissəsində C vitamini ehtiva edir və Pekin kələminin ağ hissəsi A və K vitaminləri ilə doludur, bunlardan birincisi gecə görmə qabiliyyətini yaxşılaşdıran rodopsin maddəsinin istehsalı üçün lazımdır, ikincisi normal qan laxtalanması üçün lazımdır.

Doldurma pide çörəyi və Çin tərəvəz yarpaqları ilə bükülmüş ola bilərmi?

Kələm pide çörəyinə bükülə bilər, müxtəlif digər doldurucularla qarışdırılır... Toyuq, bolqar bibəri, incə doğranmış Peking kələm yarpaqları ilə pendir lavaş rulosunu inanılmaz dərəcədə şirəli və dadlı edəcək, lakin yarpaqların özləri müxtəlif dolguları bükmək üçün istifadə edilə bilər. Axı cavan və həssas yarpaqlar təzə olanda belə qırılmır. Buna görə də, rulonlarda bir baza kimi asanlıqla istifadə edilə bilər.

Fotoşəkilləri olan təriflər

Aşağıda rulonlarda müxtəlif reseptlər ilə tanış olacaq və yeməklərin bir fotoşəkilini görəcəksiniz.

Yengeç çubuqları ilə

Şirəli qəlyanaltı

Tərkibi:

  1. Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  2. 4-5 böyük yumurta;
  3. mayonez;
  4. yengeç çubuqları - 1 paket;
  5. göyərti;
  6. duz istiot.

Necə bişirilir:

  1. Yengeç çubuqları ilə rulonlara lazım olan bütün məhsulları hazırlayırıq.
  2. Sərt bişmiş yumurta, kublar halında kəsilir.
  3. Mayonez ilə qarışdırın, bir az göyərti əlavə edin.
  4. Dadmaq üçün duz və istiot.
  5. Hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırın.
  6. Kələm yarpağını mayonez ilə yaxşıca yağlayın.
  7. Cır çubuğunu qoparmamağa çalışaraq diqqətlə açırıq.
  8. Mayonezlə yağlanmış bir yarpağın üstünə qoyduq və yumurta qarışığını xərçəng çubuğunun üstünə yaydıq.
  9. Biz onu rulonda çeviririk.
  10. Emprenye üçün bir neçə saat ayrılırıq. Və bu yeməyi dəfələrlə bişirməyinizə səbəb olacaq şirəli, şirin daddan zövq alırıq.

Məsləhət! Yeməyinizi daha məmnun etmək istəyirsiniz? Sonra hazırlanması üçün pide çörəyindən istifadə edin. Bütün maddələr bir təbəqəyə düzülür və yuvarlanır.

Xiyar əlavə ilə

Pide doldurulmasını hazırlamaq üçün bu seçimə əlavə olaraq başqa bir seçimdən də istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

  1. Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  2. 4-5 böyük yumurta;
  3. böyük xiyar;
  4. mayonez;
  5. yengeç çubuqları - 1 paket;
  6. göyərti;
  7. sarımsaq.

Necə bişirilir:

  1. Əvvəlcə cır çubuqlarını doğrayın, xırda doğranmış yumurtaları əlavə edin, mayonez və sarımsaq ilə hamar olana qədər qarışdırın.
  2. Yarpağı çox yağlayın, daha çox şirəli olmaq üçün xırda doğranmış xiyar əlavə edin, sarın. Gözləmədən dərhal istifadə edə bilərsiniz.

Ərinmiş pendir ilə

Sürətli seçim

Pendir sevənlər üçün bu resept favorit olacaq.

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • 100 qram işlənmiş pendir;
  • mayonez;
  • sarımsaq, 2 diş;
  • göyərti;
  • duz istiot.

Necə bişirilir:

  1. Dolgu hazırlamaq üçün yalnız işlənmiş pendir mayonez və sarımsaq ilə qarışdırmaq lazımdır.
  2. Parlaqlıq üçün yaşıllıq əlavə edə bilərsiniz. Sonra hərtərəfli qarışdırılmış kütləni kələm yarpağına sürün və rulon şəklində düzəldin. Sadə, dadlı və heç bir narahatlıq olmadan.

Göbələk ilə

Başqa və daha razı bir şəkildə aclığınızı ərinmiş pendir, vetçina və göbələk ilə doldurulmuş rulonlarda doydura bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • 100 qram işlənmiş pendir;
  • şampinonlar - 200 qr .;
  • 1 kök;
  • 1 soğan;
  • 150 qr vetçina;
  • duz istiot.

Necə bişirilir:

  1. İçlik hazırlamaq üçün göbələkləri soyuq suyun altında yuyun, doğrayın və sürtgəcdən keçirilmiş yerkökü və soğan ilə bir tavada qızardın.
  2. Hazırlanmış göbələklərə xırda doğranmış vetçina əlavə edin.
  3. Kələm yarpağını ərinmiş pendir ilə bolca yağlayın, bir və ya iki xörək qaşığı içlik əlavə edib sarın.

    Forma tutmayacaqsa, qəlyanaltıları şişlə bağlayın və bu isti ləzzətdən zövq alın.

Kəsmik doldurulması ilə

Yemək bişirməyin asan yolu

Bu qeyri-adi rulonu kəsmik doldurulması ilə hazırlamaq çox səy göstərməyəcəkdir. Kəsmik, təzə doğranmış göyərti, sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq və zövqünüzə görə ədviyyatlardan ibarət bir dolum.

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • 100 qram az yağlı kəsmik;
  • sarımsaq, 2-3 diş;
  • göyərti;
  • duz istiot.

Necə bişirilir:

  1. Hər şeyi bir kütləyə birləşdirdikdən sonra, sakitcə təbəqənin ortasına tətbiq edin, daha diqqətlə, iki xörək qaşığı içlikdən böyük bir təbəqəyə qoymağa çalışın, əks halda qəlyanaltı bir rulonda yuvarlamaqla bağlı problemlər olacaqdır.
  2. Təzə yeyin.

Tuna ilə

Kəsmik pendir və ton balığı olan rulonlarda çoxları ləzzət ala bilər. Çox səy tələb etmirlər, çünki bütün maddələr demək olar ki, hazırdır.

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • 100 qram az yağlı kəsmik;
  • konservləşdirilmiş balıq konservi;
  • göyərti.

Necə bişirilir:

  1. Konservləşdirilmiş balıqları (tercihen ton balığı) qabaqdakı bankadakı mayeni çıxarıb çəngəllə əzin.
  2. Kəsmik əlavə edin.
  3. Hamar bir tutarlılığa gətirin.
  4. İncə doğranmış göyərti əlavə edin. Sonra bir Çin kələm yarpağına tətbiq edin və belə qeyri-adi, lakin sadə bir dadı olan doyurucu bir qəlyanaltıdan zövq alın.

Vetçina ilə

Pomidor ilə

Ham ve pendir ən razı, canlı və sadə doldurma seçimlərindən biridir.

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • jambon, 300 qr;
  • pendir, 100 qr;
  • pomidor, 1 ədəd;
  • xiyar, 1 ədəd.

Necə bişirilir:

  1. Bu ecazkar yeməyi hazırlamaq üçün jambonu incə doğrayın, pendir sürtün və daha çox şirəli olmaq üçün xırda doğranmış xiyar və pomidor əlavə edin.
  2. Bir dilim jambonu təzə yarpağın üstünə qoyun, üzərinə pendir səpin, sonra parlaq rəngli tərəvəzlər əlavə edin, rulonda gəzdirin və ilin istənilən vaxtında baharı xatırladan şirəli yeməyin dadını çıxarın.

Zeytun və zeytun ilə

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • jambon, 300 qr;
  • pendir, 100 qr;
  • zeytun və ya zeytun, 70 qr.

Bu qəlyanaltıda bir az daha parlaqlıq istəyirsinizsə, əvvəlki reseptdəki pomidor və xiyar əvəzinə doğranmış zeytun və ya zeytun əlavə edin.

Qeyri-adi bir əlavə yeməyinizə maraqlı bir ləzzət verəcək və onu tanınmaz dərəcədə dəyişdirəcəkdir.

Pendir ilə

Bolqar bibəri ilə

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • 100 qram feta pendir;
  • işlənmiş pendir;
  • bolqar bibəri qırmızı və ya sarı, 1 ədəd;
  • zeytun;
  • xama;
  • sarımsaq, 2 diş;
  • göyərti.

Necə bişirilir:

  1. Rulolar hazırlamaq üçün əvvəlcə bazalarını hazırlamalısınız, yəni çox sərt kötükü kəsərək kələm başını yarpaqlara bölün.
  2. Pendir yoğrulmalıdır. kəsmikləri qaba bir sürtgəc üzərinə sürtün və kütləni qarışdırın.
  3. Şirəsi və yüngül şirinliyi üçün bir az bolqar bibəri əlavə edin. Bibər incə doğranmalıdır. Parlaq rəngi iştahınızı artıracaq.
  4. Acılı olmaq üçün sarımsağı incə bir sürtgəcdən keçirtmək məsləhət görülür. Sonra hər şeyi homojen bir kütləyə birləşdirərək rulonları doldurmağa başlaya bilərsiniz.
  5. Yarım banka kərə yağı əlavə edin, qarışdırın.
  6. Yaranan kütlə ilə hər birini yağladıqdan sonra, formasını saxlaya bilməsi üçün rulonu folqa və ya qida filmi ilə sarın.
  7. Daha zəngin bir dad üçün, soyuducunun içərisinə qoyulmasına icazə verərək onları bir neçə saat soyuducuya göndərin. Hər rulonu folqa və ya filmdən azad etdikdən sonra xidmət edin.

Sadələşdirilmiş versiya

Bibəri sevməsəniz, feta pendir və göyərti ilə rulonun sadələşdirilmiş versiyası sizə müraciət edəcəkdir.

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • 100 qram feta pendir;
  • sarımsaq, 2 diş;
  • göyərti.

Necə bişirilir:

  1. Pendiri çəngəllə əzərək kütləni doldurmaq üçün hazırlayın, incə doğranmış göyərti və doğranmış sarımsaqla qarışdırın.
  2. Kələm yarpaqlarını qarışıq ilə fırçalayın, rulonda yuvarlayın və təzə istehlak edin.

Göyərti ilə

Qoz ilə

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • 30 qram üyüdülmüş qoz;
  • mayonez və ya xama sousu;
  • sarımsaq, 2 diş;
  • göyərti, 70 qr;
  • duz istiot.

Necə bişirilir:

  1. Xırda doğranmış göyərti mayonez və ya xama sousu ilə birləşdirin, dadına görə bibər əlavə edin və çox miqdarda qoz əlavə edin.
  2. Sonra yumşaq kələm yarpaqları və rulonlarda fırçalayın.

    Şirəli və yüngül dartma dadı sizə və qonaqlarınıza bu yüngül qəlyanaltı yeməkdən sadə bir zövq verəcəkdir.

Kıyılmış toyuq ilə

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • kıyılmış toyuq, 300 qr;
  • soğan, 1 ədəd;
  • yerkökü, 1 ədəd;
  • pomidor, 1 ədəd;
  • bolqar bibəri, 1 əd;
  • göyərti, 70 qr;
  • duz istiot;
  • bitki yağı, 30 ml.

Necə bişirilir:

  1. Kıyılmış ətləri soğan və yerkökü ilə bitki yağı ilə qızardın, ədviyyatlar dadına görə, otları, pomidor və bolqar bibərini incə doğrayın.
  2. Bütün maddələri rulonda sarın və içlik isti olduqda dərhal yeyin. Şirəli və razıdır. Sizin və ailəniz üçün əla qəlyanaltı.

Tələsin

Rəndələnmiş pendir ilə

Dadlı yemək üçün asan bir resept.

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • 100 qram sərt sürtgəcdən keçirilmiş pendir;
  • mayonez;
  • göyərti.

Necə bişirilir:

  1. Qonaqları qəlyanaltı ilə tez və gözəl bir şəkildə təəccübləndirmək üçün yalnız Çin kələminə, sürtgəcdən keçirilmiş pendirə, otlara və mayonezə ehtiyacınız var.
  2. Üç maddəni homojen bir kütləə qarışdırdıqdan sonra kələm yarpağına çox miqdarda sous vurub rulon halına gətirirsiniz.

Konservləşdirilmiş qida ilə

Konservləşdirilmiş yeməkləri (tercihen ton balığı) qamçılaya bilərsiniz.

Tərkibi:

  • Peking kələmi 6-8 böyük yarpaq;
  • konservləşdirilmiş ton balığı, 1 qutu;
  • qoz, 30 qr;
  • göyərti;
  • yarım limonun limon suyu.

Necə bişirilir:

  1. Bankanın tərkibini maye olmadan əzin, üzərinə bir az qoz, göyərti əlavə edin və bir az limon suyu əlavə edin.
  2. Balıq və təzə kələm yarpaqları ilə birləşdirilən xoş turşu sizi və qonaqlarınızı sevindirəcəkdir.

Necə xidmət etmək olar?

Bu formatda bir yeməyə yemək son dərəcə müxtəlif ola bilər. Kimsə şişlərə xırda rulon qoyur, sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpir, kimsə özlərini belə sadə bir qabda qırmızı kürü ilə bəzəyərək bir az lüksə imkan verir. Hər şey təsəvvürünüzdən və əhvalınızdan asılıdır.

Ruloları qonaqlara parlaq dolğunu göstərmək üçün onları bir neçə kiçik hissəyə ayıraraq bəzəyə bilərsiniz. Sonra əlbəttə ki, parlaq rulonlarınıza düşəcəklər və mütləq daha çox şey istəyəcəklər.

Dadlı, doyurucu və az kalorili yemək mümkündür. Pekin kələmi sənin qurtuluşun olacaq. Saytımızda salatların, birinci və ikinci yeməklərin, tortların, tənbəl və klassik kələm rulonlarının hazırlanmasının təfərrüatlı təsviri ilə bir çox resept tapacaqsınız və bu tərəvəzi necə bişirmək, qızartmaq və turşuya salacağınızı da öyrənəcəksiniz.

Nəticə

Peking kələminin çox yönlü olduğunu qeyd etməmək mümkün deyil.... Digər məhsullarla birləşdirmək dadı artırmaqla yanaşı, pəhrizli bir tərəvəzi tam qəlyanaltıya çevirməklə yanaşı, bədənə faydalı olan şirəli təzə daddan da istifadə etməyə imkan verir.


Videoya baxın: ÇOX DADLI TƏRƏVƏZ KƏLƏMİ ÇIĞIRTMASI (Iyun 2022).


Şərhlər:

  1. Odom

    Sevgi...

  2. Gardazragore

    wonderfully, very valuable piece

  3. Jolie

    Bəli dəqiq.

  4. Maugar

    It's the entertaining piece

  5. Mezigis

    Great, this is a valuable opinion

  6. Taugore

    Münasiblik mövzunun nəzakətidir. Bu yazını dərc etməyimiz yaxşı oldu. Daha çox yazın.



Mesaj yazmaq