Həm də

Sağlam ləzzətli - bolqar bibəri ilə Çin kələm salatı. Toyuq və digər qidalarla təriflər

Sağlam ləzzətli - bolqar bibəri ilə Çin kələm salatı. Toyuq və digər qidalarla təriflər


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Düzgün qidalanma incə bir rəqəm saxlamaq üçün əsas şərtlərdən biridir. İncə bir rəqəm qorumaq üçün ən yaxşı yemək salatlardır, xüsusən də çox sayda sağlam göyərti olan salatlardır.

Çin kələmi və istiotlu salatlar pəhrizini ciddi şəkildə izləyən hər kəs üçün əladır: Çin kələmi və bibərində bir çox faydalı vitamin və mineral var və eyni zamanda kifayət qədər aşağı kalorili qidalardır. Salatın dadı xoşagələn və kalori əlavə edilməməsi üçün onlara mümkün qədər çox Çin kələmi və istiot əlavə etməlisiniz.

Yeməyin faydalı xüsusiyyətləri

Orta hesabla bu salatın 100 qram porsiyası yalnız 16 kalori ehtiva edir:

  • 1 qram protein.
  • 0,2 qram yağ.
  • 4 qram protein.

Buna əsasən bu yeməyin yüngül qəlyanaltı və ya pəhriz, eyni zamanda vitaminlər və sağlam amin turşuları ilə zəngin bir axşam yeməyi üçün mükəmməl olduğu qənaətinə gələ bilərik. C vitamini baxımından bibər ən məşhur sitrus meyvələrindən - limon, portağal, qarağatdan geri qalmır.

İstinad! Çin kələmi A, B, C, E, PP qruplarının vitaminləri ilə yanaşı zərərli maddələrin bədəndən çıxarılmasını təşviq edən müxtəlif antioksidanlarla zəngindir.

Addım-addım reseptlər

Toyuq ilə

"Şən Ryaba"

Tələb olunan maddələr:

  • 300 qram toyuq filesi və ya döş;
  • 2 orta qırmızı soğan;
  • 2-3 pomidor;
  • 2 təzə xiyar (başqa hansı Pekin və xiyar salatları var?);
  • 1 pod qırmızı bolqar bibəri;
  • 1 sarı bolqar bibəri;
  • Çin kələminin 1 kiçik dövrü;
  • orta dəstə yaşıl soğan lələyi;
  • 2 xörək qaşığı xama və ya mayonez;
  • Mağazadan və ya evdən hazırlanan xardaldan 1 xörək qaşığı;
  • 1 diş sarımsaq;
  • 1 noxud üyüdülmüş qara bibər.

Necə bişirilir:

  1. 1 soğanı yarıya bölün və sonra yarım halqalara kəsin.
  2. Kələm və bibəri zolaqlara doğrayın və ya kublara kəsin.
  3. Toyuq döşünü bişirin və xırda kublara doğrayın.
  4. Xiyarları orta ölçülü zolaqlara, pomidorları kiçik bərabər dilimlərə kəsin.
  5. Soyunmaq üçün xardal, xama, duz və istiot qarışdırın. Sarımsağı çox incə doğrayın.
  6. Tərəvəzləri salat qabına köçürün, sous, duz ilə qarışdırın.

    Vacibdir! Xidmətə başlamazdan əvvəl incə doğranmış soğan lələkləri ilə bəzəyin.

"Xoşbəxtlik quşu"

Tələb olunan məhsullar:

  • 800 qram Çin kələmi;
  • orta yaşıl soğan dəstəsi;
  • yarım konserv və ya tam kiçik bir qarğıdalı;
  • 150-200 qram hisə verilmiş toyuq döşü;
  • bir böyük və ya iki kiçik pomidor;
  • bir neçə kiçik ovuc zeytun;
  • təzə otlar;
  • duz;
  • mayonez və ya zeytun yağı.

Necə bişirilir:

  1. Kələmi incə zolaqlar şəklində doğrayın, sonra suyu vermək üçün əllərinizlə xatırlayın.
  2. Sinə salat qabına doğrayın, yaşıl soğan lələklərini incə doğrayın. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın, zövqünüzə görə duz və istiot.
  3. Toxumları bibərdən çıxarın, kublara kəsin. Sonra zeytun, doğranmış göyərti və qarğıdalı əlavə edin. Gələcək salatın dadını pozmaması üçün duzlu suyu qabdan əvvəlcədən boşaltın.
  4. Seçiminizə görə duz, mayonez və ya zeytun yağı ilə mövsüm.

Çin kələmi və toyuqlu salatlar üçün maraqlı variantları burada tapa bilərsiniz.

Pomidor ilə

"Braziliya"

Tələb olunan məhsullar:

  • 3 orta bolqar bibəri - qırmızı, sarı, yaşıl;
  • 300-350 qram Çin kələmi;
  • 1 çay qaşığı şirin xardal;
  • 1 çay qaşığı isti çili sousu
  • göyərti;
  • 1 soğan;
  • 1 böyük pomidor
  • bir neçə xörək qaşığı bitki yağı;
  • duz, şəkər, limon suyu - dadına görə.

Necə bişirilir:

  1. Tərəvəzləri yuyun və kağız dəsmallarla və ya salfetlərlə yaxşıca qurulayın.
  2. Bitki yağı ilə xardal, sous, limon suyu, şəkər, istiot əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və bir az döyün.
  3. Kələmi incə plastiklərə doğrayın, bibəri nazik dilimlərə kəsin. Soğanı yarıya bölün və yarım üzüklərə kəsin.
  4. Bütün maddələri dərin bir boşqaba qoyun və qarışdırın. Sosun üzərinə tökün.
  5. Salatı incə dilimlənmiş pomidor dilimləri və otlar ilə bəzəyin.

Pekin salatları və pomidorları üçün ləzzətli reseptlər ayrı bir materialda toplanır.

"Dəniz"

Tələb olunan məhsullar:

  • 1 baş kələm;
  • 250-300 qram yengeç çubuqları (Çin kələmi və xərçəng çubuğu salatları üçün daha çox resept tapa bilərsiniz);
  • 1 balaca qarğıdalı
  • 1 bolqar bibəri;
  • təzə otlar;
  • yaşıl soğan;
  • mayonez;
  • duz, şəkər.

Necə bişirilir:

  1. Qarğıdalı bir süzgəcin içinə qoyun və yaxşıca yuyun. Sonra salat qabına tökün.
  2. Yengeç çubuqlarını və bibəri xırda kublara, duza kəsin.
  3. Dadmaq üçün bir çimdik şəkər əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.
  4. Mayonez ilə mövsüm.

Xiyar ilə

"Gənclik"

Tələb olunan məhsullar:

  • 500 qram Çin kələmi;
  • 2 böyük pomidor;
  • 200 qram təzə xiyar;
  • duz;
  • 2 xörək qaşığı şərab sirkəsi;
  • 100 qram şirin bibər;
  • 200 qram qara bibər.

Necə bişirilir:

  1. Pikinkanı yaxşıca yuyun, qurudun və kiçik parçalara ayırın.
  2. Bibəri yuyun, toxumları götürün və incə zolaqlara kəsin.
  3. Xiyarları incə dilim halında kəsmək üçün tərəvəz soyma istifadə edin.
  4. Pomidorları bərabər dilimlərə kəsin.
  5. Bütün komponentləri yaxşı qarışdırın.
  6. Sirkə ilə səpin, duz və istiot vurun.

"Orijinal"

Tələb olunan məhsullar:

  • 50-70 qram Çin kələmi;
  • 2 orta ölçülü xiyar;
  • 2-3 bolqar bibəri, rəng vacib deyil;
  • 1 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 çay qaşığı susam toxumu
  • duz.

Necə bişirilir:

  1. Tərəvəzləri soyuq su altında yuyun.
  2. Toxumları bibərdən çıxarın.
  3. Bütün tərəvəzləri kiçik zolaqlar şəklində kəsin.
  4. Bütün maddələri bir salat qabına qoyun, yağ, duz əlavə edin, küncüt toxumlarına səpin, yaxşı qarışdırın.

Çin kələmindən və xiyarından daha çox salata burada baxılır.

Çin tərəvəz, yumurta və qırmızı bibər salatları

"Pionerski"

Tələb olunan məhsulların siyahısı:

  • 300 qram Çin kələmi;
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 2 kiçik xiyar;
  • Alma sirkəsi;
  • yarım böyük və ya tamamilə kiçik bir bolqar bibəri;
  • 5 bildirçin yumurtası.

Necə bişirilir:

  1. Kələmləri incə bir sürtgəcdə doğrayın.
  2. Bibəri incə zolaqlar şəklində doğrayın.
  3. Xiyarları yarım üzüklərə kəsin.
  4. Yaşılları incə doğrayın və bütün maddələri qarışdırın.
  5. Zeytun yağı, bir çimdik duz və bir neçə damla sirkə ilə mövsüm.
  6. Bıldırcın yumurtalarını yarıya bölün.
  7. Salatanı yumurta dilimləri ilə bəzəyin.

"Oasis"

Tələb olunan maddələr:

  • 200 qram Çin kələmi;
  • 1 pod bibər;
  • 2 qaynadılmış yumurta;
  • 50 qram soğan;
  • 3 xörək qaşığı mayonez;
  • duz.

Necə bişirilir:

  1. Bibəri və kələmləri zolaqlar şəklində doğrayın.
  2. Soğanı 2 hissəyə kəsin, sonra yarım üzüklərə kəsin.
  3. Yumurtaları incə doğrayın.
  4. Bütün komponentləri qarışdırın, duz edin və mayonez ilə tökün.

Çin kələmi və yumurta salatlarının maraqlı varyasyonlarını burada tapa bilərsiniz.

Qarğıdalı ilə

"Tanqo"

Tələb olunan məhsullar:

  • 200 qram kələm;
  • 2 toyuq yumurtası;
  • 150-170 qram hisə verilmiş kolbasa (digər Çin kələmi və kolbasa reseptlərinə başqa bir nəşrdə də rast gəlmək olar);
  • yarım bibər bolqar bibəri;
  • 1 balaca qarğıdalı
  • şüyüd;
  • yaşıl soğan lələkləri;
  • mayonez;
  • duz.

Necə bişirilir:

  1. Kələmi yaxşıca yuyun və başdan lazımi miqdarda yarpaqları kəsin.
  2. Yarpaqları incə zolaqlar şəklində doğrayın.
  3. Əvvəlcədən bişmiş yumurtaları böyük parçalara ayırın.
  4. Bibəri zolaqlara doğrayın.
  5. Füme kolbasanı kublar və ya zolaqlar şəklində doğrayın.
  6. Qarğıdalı qutusunu boşaltın. Qalan maddələrə qarğıdalı əlavə edin.
  7. Soğanı və şüyüdü soyuq suyun altında yaxşıca yuyun və çox incə doğrayın.
  8. Duz və mayonez əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.

"Heyranedici"

Tələb olunan maddələr:

  • zeytun yağı;
  • bir qutu qarğıdalı;
  • 300 qram jambon (digər Pekin və jambon salatları burada təqdim olunur);
  • 100 qram croutons;
  • 300 qram Çin kələmi;
  • böyük bolqar bibəri.

Necə bişirilir:

  1. Bolqar bibərini yaxalayın və kağız dəsmal ilə qurutun. Sonra yarısını kəsin, toxumları çıxarın.
  2. Lazımi miqdarda kələm yarpağını başdan ayırın. Onları incə plastiklərlə doğrayın.
  3. Jambonu xırda doğrayın.
  4. Bütün doğranmış maddələri salat qabına qoyun.
  5. Qarğıdalı qabından şoraba boşaltın, taxılları yaxşı yuyun, salata əlavə edin.
  6. Əlinizdə çörək qırıntıları və ya bir dəst hazır kraker yoxsa, özünüz hazırlayın.

    Diqqət! Öz-özünə bişirilən krakerlər üçün çovdar çörəyini nazik dilimlərə kəsin və bişmiş bir təbəqəyə qoyun və sobada 180 dərəcə 20 dəqiqə qurutun. Salata xidmət etməzdən əvvəl kruut ilə çiləyin.

Peking kələm və qarğıdalı salatları üçün daha çox seçim bu materialda təsvir edilmişdir.

Pendir ilə

"Allegro"

Tələb olunan məhsullar:

  • 300 qram Çin kələmi;
  • soya sousu;
  • kərə yağı;
  • mayonez;
  • 200 qram Adige pendir;
  • yarım böyük bolqar bibəri;
  • bir neçə dilim ağ çörək;
  • qara qara bibər;
  • asafoetida;
  • bir dəstə göyərti;
  • zeytun.

Necə bişirilir:

  1. Tərəvəzləri yuyun və qalan maddələri hazırlayın.
  2. Kələmi incə doğrayın və ya əllərinizlə kiçik parçalara ayırın.
  3. Zeytunu dilim halında doğrayın.
  4. Bibəri incə zolaqlar şəklində kəsin.
  5. Çörəyi kublar halında doğrayın, sonra yağda qızartın.
  6. Pendir kəsib bir tavada qızardın.
  7. Bütün maddələri qarışdırın, ədviyyatlarla qarışdırın və mayonez ilə örtün.

"Afina"

Tələb olunan məhsullar:

  • 6 böyük kələm yarpağı;
  • 100 qram feta pendir (Çin kələmi və feta pendir ilə başqa hansı salatlar hazırlamaq olar?);
  • zeytun yağı - 4 xörək qaşığı;
  • 1 qutu qarğıdalı;
  • 1 banka yaşıl noxud;
  • 1 böyük qırmızı bibər;
  • 15 zeytun.

Necə bişirilir:

  1. Kələm yarpaqlarını yuyun və orta ölçülü zolaqlara kəsin.
  2. Qarğıdalı və noxud əlavə etmədən əvvəl boşaltın və soyuq suyun altında yuyun. Sonra kələm əlavə edin.
  3. Toxumları bibərlə bişirin və seçdiyiniz kama və ya kublara kəsin.
  4. Zeytunu dairələrə, pendiri böyük kvadratlara kəsin.

İştahaaçan Pekin və pendir salatları tərəfimizdən başqa bir nəşrdə təqdim olunur.

Yerkökü ilə

"Tünd mavi meşədə"

Tələb olunan maddələr:

  • Çin kələminin dörddə biri;
  • 1 təzə xiyar;
  • 1 orta pomidor;
  • 3-4 lələk yaşıl soğan;
  • bitki yağı, mayonez və ya xama ilə əvəz edilə bilər;
  • 1 kök;
  • 1 böyük sarı bolqar bibəri.

Necə bişirilir:

  1. Pomidoru, istiotu, xiyarı kublara kəsin.
  2. Kələmi incə doğrayın.
  3. Yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçirin.
  4. Yaşıl soğanı incə doğrayın.
  5. Hər şeyi qarışdırın, zeytun yağı ilə zövqünüzə görə duz edin.

"Çin motivləri"

Tələb olunan məhsullar:

  • yarım baş kələm;
  • 150-200 qram Koreya yerkökü (Pekin və Koreya yerkökü salatları üçün başqa hansı seçimlər edə bilərsiniz?);
  • susam toxumu;
  • 2 təzə xiyar, turşu istifadə edilə bilər;
  • günəbaxan və ya zeytun yağı;
  • 60 mililitr nar suyu;
  • 220 qram qaynadılmış mal əti.

Necə bişirilir:

  1. Kələmləri çarşaflara ayırın və axan suyun altında yaxşı yuyun. İncə doğrayın.
  2. Yerkökünü Koreya üslubunda yerkökü bişirmək üçün xüsusi bir sürtgəcdən keçirin. Sonra bir neçə saat sirkə, ədviyyat, sarımsaq və çili turşusunda marinat edin. Bundan sonra, şoraba boşaltdığınızdan əmin olun.
  3. Qaynadılmış əti kublar və ya çubuqlara doğrayın, bir az qızardın.
  4. Xiyarları yarım üzüklərə kəsin.
  5. Nar suyunu və bir az yağı ayrı bir qaba tökün. İstəyirsinizsə, ədviyyat əlavə edin.
  6. Susam toxumlarını tavada bir az qurutun.
  7. Bütün maddələri birləşdirin və üzərinə nar şirəsi, yağ və küncüt toxumu sarğı ilə əlavə edin.

Multivitaminli yerkökü və Çin kələm salatları bu yazıda yer alıb.

Turp ilə

"Qığılcım"

Tələb olunan məhsullar:

  • Çin kələminin yarısı başı.
  • Kiçik bir turp.
  • 1 parça şirin bibər.
  • 2 qaynadılmış yumurta.
  • 2-3 xörək qaşığı xama.

Necə bişirilir:

  1. Pekingkanı incə doğrayın, turpları yarım dairələrə kəsin.
  2. Bibəri zolaqlar şəklində kəsin.
  3. Yumurtaları soyun və zolaqlara kəsin.
  4. Bütün maddələri bir boşqaba qoyun, mayonez ilə örtün və yaxşı qarışdırın.

"Yunan meh"

Tələb olunan məhsullar:

  • 1 velosiped Çin kələmi;
  • 1 orta bolqar bibəri;
  • 1 ədəd turp;
  • 125-130 qram feta pendir;
  • kiçik bir dəstə yaşıl soğan lələyi;
  • 1 xörək qaşığı susam toxumu
  • 1 çay qaşığı balzamik sirkə;
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı.

Necə bişirilir:

  1. Kələm yarpaqlarını incə zolaqlar şəklində kəsin.
  2. Turpu nazik üzüklərə kəsin.
  3. Bibəri zolaqlar şəklində kəsin.
  4. Yaşıl soğanı incə doğrayın.
  5. Fetanı böyük kublar şəklində kəsin.
  6. Salatı sirkə və yağ ilə duz edin, dadına görə duz edin.

"Tələsik" serialından

"Flamenko"

Tələb olunan maddələr:

  • 4 dilim Çin kələmi;
  • 1 şirin bibər;
  • bir neçə damla limon suyu;
  • bir çimdik üyüdülmüş qara bibər;
  • yarım yay başı;
  • 1 yaşıl alma;
  • bitki yağı.

Necə bişirilir:

  1. Alma, kələm və bibəri incə zolaqlar şəklində doğrayın.
  2. Soğanı xırda doğrayın. Tərəvəz, duz qarışdırın.
  3. Dadmaq üçün bibər, limon suyu əlavə edin.

"Meh"

Tələb olunan maddələr:

  • 200 qram Pekin;
  • 2-3 orta pomidor;
  • 1 kiçik bolqar bibəri;
  • bitki yağı, duz - dadına görə.

Necə bişirilir:

  1. Kələm yarpaqlarını incə doğrayın və əllərinizlə bir az xatırlayın ki, kələm suyu versin. Bu salatı daha dadlı edəcəkdir.
  2. Bolqar bibəri, tercihen qırmızıdır, toxumları yuyun, kəsin və çıxarın.
  3. Pomidorları kiçik bərabər dilimlərə kəsin.
  4. Yağ, duz ilə doldurun.

Necə xidmət etmək olar?

Gördüyünüz kimi, bu yeməyin performansında bir çox dəyişiklik var və buna görə də yalnız sahibə ona necə və nə vaxt xidmət edəcəyinə qərar verir. Salat bütün zeytunlarla, zeytunlarla bəzədilə bilər, kraker və otlara səpilir, tərəvəzlərin səliqəli doğranmış yarısı, orijinal formalarda və ya sadəcə gözəl qablara qoyulur.

Çin kələmi bibər və bir çox digər tərəvəzlə birləşərək çox sağlam və dadlı bir yeməkdir.... Hər ev xanımı onu bişirməyə çalışmalıdır. Çox vaxt və bahalı məhsullar tələb etmir və ən çevik insanı da sevindirəcəkdir.


Videoya baxın: Bolqar Bibərli Toyuq Salatı - Rəngli Bibərli Salatın Hazırlanması (Iyul 2022).


Şərhlər:

  1. Shandon

    Qoşuluram. Bu mənimlə idi. Bu sualı müzakirə edək. Burada və ya axşam.

  2. Robin

    And why is this the only way? I think why not clarify this review.

  3. Tolmaran

    Doğru sözlər nə ... Super, böyük düşüncə

  4. Dazshura

    And that we would do without your magnificent phrase

  5. Seger

    Üzr istəyirəm, amma mənim fikrimcə, səhv edirsən. PM-də mənə yazın, ünsiyyət quracağıq.

  6. Moogukree

    Very cool .. I love these

  7. Faegami

    I do not know that here and say this you can

  8. Jack

    Bağışlayın, mövzu dolaşdı. Götürülür

  9. Raphael

    Səhvinə icazə verirsiniz. Bunu sübut edə bilərəm. PM-də mənə yazın, danışacağıq.



Mesaj yazmaq