We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
7 May Velletri
2011 VELLETRI MELLICLE-də ARTICHOKE FESTİVALI
Saatlar: 7 May Şənbə 17.00-dan; Bazar 8 May 12.00-dan
YER: Piazza Cesare Ottaviano Augusto (Piazza del Comune)
Velletri ərazisindəki üstünlük təşkil edən məhsullar arasında, şübhəsiz ki, artishokların və adi yerli yeməklərin bişirilməsi və ləzzəti ilə bu il şənbə 7 və bazar ertəsi günü reallaşacaq çox populyar Metyu Artichoke festivalının qəhrəmanı olan Roma artichoku ilə fərqlənir. artichoke bazası, burraco turnirləri, xalq musiqisi və istəyi ilə şərab.
Festival, artichokun ləzzətli ləzzətlərini dadmaq üçün Roma və ya Yəhudi əmiuşağılarından az tanınan başqa bir şəkildə qeyd olunur.
Bu ləzzətli yeməyi əsrlər boyu istifadə olunan və hətta qədim Etruskalılar tərəfindən görülən müəyyən bir prosedurdan sonra hazırlanmışdır. "Romalı məməlilər", artishokun tam olgunlaşması ilə birlikdə tam qurudulma dərəcəsinə çatan, üzüm tumurcuqları olan bir örtüklü bir yataqda bişirilir.
Bu Matticelle, bu yeməyi tamamilə unikal hala gətirən xüsusi və bənzərsiz çox uzun və ətirli bir ember istehsal edir ki, bu da şənbə günü 7-də keçiriləcək konfrans zamanı nümayiş etdiriləcək bir Layihənin təqdim olunduğu Zəmanətli Ənənəvi Xüsusi Xüsusi Avropa Markasının tanınmasına layiqdir. May, Velletri Bələdiyyəsinin gözəl Məclis salonunda.
Bu ixtisasın həvəskarları bildirirlər ki, yeməyi hazırlamaq üçün ənənəvi üsul odunu birbaşa yerə qoymaqdır, bəlkə də ən azı 10 santimetr yüksəklikdə bir təbəqə ilə uzanan qərb küləyi ilə.
Artichoke, qədim ənənənin tələb etdiyi kimi, biraz açıq və duz, doğranmış təzə nanə, sarımsaq yarpaqları və əlavə bakirə zeytun yağı ilə doldurulması üçün təmizlənir və başından bir təyyarədə döyülür.
Sonra artichokes əli çuxurun içərisinə çubuğu ingi proqramına yönəldilmiş şəkildə əkilir. Pişirmə təxminən bir saat davam edir və bu anda, artishokun ədviyyatı və onun çox mahiyyəti ilə qarışıq olan üzüm ətirinin ləzzətli dadını artıran yağ ilə yaxşı bir bruschetta üzərində dadmağa hazırdır.
14-15 May Urbino
Urbino Bələdiyyəsi
Urbino Casciotta və Marche Region və Pesaro və Urbino əyalətinin himayəsi konsorsiumu ilə birlikdə məhsuldar fəaliyyətlər şöbəsi
aFESTIVAL DELLA CASCIOTTA D 'URBINO göndərdi
I NƏTİCƏ 14-15 may 2011
Urbino (PU) - Tarixi mərkəz
Urbino Casciotta Festivalının ilk nəşri 14 və 15 May 2011-ci ildə başlayacaq, məhsulu artırmaq təşəbbüsü D.O.P. del Montefeltro və Düklər şəhərinin ləzzət və ənənələrini yenidən kəşf edin. Sərgilər-bazarlar, mütəxəssislərlə görüşlər, kulinariya müsabiqələri, yemək və şərab emalatxanaları, xüsusi dadlı turlar, yerli süd məhsulları ilə tanışlıq turları, mükafatlandırma mərasimləri və konsertlər ideal şəhərin tarixi mərkəzinin küçə və meydanlarını canlandıracaq zəngin təşəbbüs proqramıdır. Urbino Bələdiyyəsinin Məhsuldar Fəaliyyətlər Şöbəsi bu ilk sərgi ilə Casciotta'ya, vilayətin mükəmməlliyinə təşəkkür edərək yerli qastronomik irsi tanıtmaq məqsədi daşıyır.
Hekayə bizə dediyi kimi, Urbino Casciotta'nın mənşəyi çox uzaqdır. Həvəskarlar arasında Montefeltro və Della Rovere'nin ailələrinə rast gəlirik və bunun ifadəsi 1500-cü illərin ortalarında rəfiqəsi Cornelia da Casteldurante ilə mübadilə edilən məktublardır, hətta rəssam Michelangelo Buonarroti də pendirin dadını yüksək qiymətləndirdi. Bu gün o vaxt olduğu kimi, qismən inək südündən və qismən qoyun südündən ibarət olan pendir, Feltre bölgəsinin adət-ənənələri və ətraf mühit şəraiti ilə müxtəlif növlər arasında unikal hala gətirən "xüsusi maddələr" ilə sıx bağlıdır. Məhz bu səbəbdən, 1996-cı ildə Casciotta, Avropa Birliyi tərəfindən pendirin ducal şəhərinə aid olduğunu təsdiq edən mənşəli Qorunmuş Təyinat etiketi ilə mükafatlandırıldı. Budur, Casciotta d'Urbino'ya həsr olunmuş ilk festival, həm masalarda həm yemək yeməyi, həm də çox yeməklərə zərif müşayiət olaraq təqdim olunan sadə mənşəli bir pendir fəzilətlərini tanıtmaq istəyir.
Tədbir münasibətilə, May ayı ərzində meyxanalar və Urbino restoranları, mübahisəsiz qəhrəmanın şirin və asanlıqla uyğunlaşdığı dadı ilə yerli ənənənin digər ixtisasları ilə birlikdə dadılacaq pendir olacaq xüsusi menyular təqdim edəcəklər. Festival 14 May Şənbə günü rəsmi olaraq açılacaqdır. Bir ləzzət ducal pendir və Bianchello del Metauro arasındakı əkizliyi təqdim edəcək və Urbino'dan Ən yaxşı Casciotta Pendirini mükafatlandırmaq üçün yarış başlayacaq. Bundan əlavə ərazidəki süd məhsulları ziyarətçilər üçün qapılarını açacaqdır. Uşaqlar və yetkinlər Urbino pendirinin hazırlanması üçün lazım olan avadanlıq və texnikanı aşkar edə biləcəklər. Axşam 6.00-də bir küçə qrupu festivalın ilk axşamını Piazza della Repubblica və Piazza San Francesco arasındakı bir yolda melodiyalar yayacaq bir konsert intinerante ilə başa çatdıracaqdır. 15 May Bazar günü yeni bir qida və şərab əkizliyi, Bianchello del Metauronun yanındakı Casciotta'yı görəcək və istehsal olunan Ən yaxşı Pendir mükafatlandırılmasını izləyəcəkdir. Bir qrup mütəxəssis və Casciotta bilicisi məhsulu D.O.P təyin edəcək. Urbino 2011 şəhər Bollino'nun xüsusiyyətlərini ən yaxşı şəkildə inkişaf etdirir. Tədbir saat 6.00'də Raffaello Kollecində konsert ilə sona çatacaq: Fano'nın Polatonik Korosu yemək yeyən melodiyalar və zərbələri oxuyacaq.
14-15 May Bolonya
14-15 May tarixlərində İtaliyada planlaşdırılan üç beynəlxalq orkestr sərgilərindən biri olan Bolonya şəhərində "Orchibo 2011" keçiriləcək.
AERADO (Associazione Emiliano-Romagnola Amici Delle Orchidee) tərəfindən təşkil edilən tədbir, Diana Franceschi otağında və Via Toscana 19-da yerləşən Villa Aldrovandi Mazzacorati sütunu altında baş tutacaq.
Əvvəlcə iki illik və indi illik 21-ci olan "Orchibo" Bolonya bahar ənənəsinin bir hissəsinə çevrildi və sektorun mütəxəssislərinə yönəldilməsinə baxmayaraq, yalnız orkide və təbiətin rəngli dünyasına maraq göstərərək ziyarətçilərin güclü bir axışını qeyd etdi. ümumilikdə.
Şənbə və bazar günləri səhər 10-dan axşam 19-dək orkide sevənlər və İtaliyanın beş bölgəsindən (Emilia Romagna, Lazio, Piedmont, Toscany, Veneto), Fransadan, Almaniyadan, Avstriyadan, gələn bu gözəl çiçəklərə heyran ola bilməyəcəklər. Ekvador və Braziliyadan
Emilia-Romagna Bölgəsi, Bələdiyyə və Boloniya İlinin sponsorluğu ilə fəaliyyət pulsuz olacaq.
Gömrük və adət-ənənələr bu il olduğu kimi sərginin iki gününü də dəyişdirəcəkdir
LaminarFlow şirkəti (www.laminarflow.it) öz stendində (səhər saat 11-də və 4-də) orkide toxum və meristemdən necə çoxalmaq və yaymaq barədə bir neçə gündəlik nümayiş keçirəcək;
Villa parkının içərisində yerləşən istixanada AERADO üzvlərinin köməyi ilə saat 10.00-dan 12.00-dək və 16.00-dan 18.00-dək bitkiləri təkrarlamaq mümkündür;
20-22 May Perugia
IV BAZAR SƏRGİSİ
PIANTE Nadir və INCONSUETE istehsalçıları və kollektorları
www.perugiaflowershow.com
Uşaq bağçasına həsr olunmuş yaşıl tədbir uğurla qayıdır.
Mayın 20-dən 22-dək "Perugia Çiçək Şousu" dördüncü nəşr, nadir bitkilərin sərgisi ilə yenidən çiçəklənir.
qeyri-adi.
İxtisaslaşmış və akkreditə olunmuş kolleksiyaçılar üç gün ərzində ən yaxşı məhsulları səhnəyə gətirirlər
körpə.
Botanika xüsusiyyətləri Güardini del Frontone'yi, Perugia şəhərinin yaşıl qəlbini canlandırır və bəzəyir,
Mübahisəsiz qəhrəmanlar, həmişə olduğu kimi, ən qeyri-adi çeşidləri, rəngləri və naxışları olan çiçəklər və bitkilərdir
daha konkret formalar.
Bələdiyyənin sponsorluğu və Perugia ili, Umbria Bölgəsi tərəfindən fəaliyyətə daxildir
uşaq bağçası sahəsində İtaliyada ən nüfuzlu.
Ayrıca, bu il "maraq" larına yer veriləcək: 65-dən çox yerli sərgi iştirakçıları nəyi təqdim edəcəklər
Xüsusilə nadir və qədim məhsullar və güllər, irislər, kolleksiyalar ilə çiçəkli dünyanı təqdim edir.
sitrus meyvələri, hibiskus, Aralıq dənizi və tropik bitkilərin nəşrinə ayrılan yerləri əhatə edəcək
ixtisaslaşdırılmış, bağça mebeli, topiary, qədim təbii parçalardan və daha çox şeydən daha çox şey
az təcrübəli ictimaiyyət.
Üç yaşıl gün ərzində çoxsaylı girov fəaliyyətləri müxtəlif ictimaiyyəti cəlb edəcək: təsdiqlənmiş kurslar
Perugia Bağça Klubu müəllimlərinin təşkil etdiyi yaşıl qulluq və çiçək sənətinə həsr olunmuş; temalı kurslar
həm uşaqları, həm də böyükləri təəccübləndirəcək, Perugia çiçək şousu ilk addımlarını dərhal öyrədir
yeşilliklərə və ən ləzzətli "aromatik" yemək emalatxanaları üçün yanaşma.
Bazar sərgisi 20 May Cümə saat 11.30-dan 20.00'a qədər açılacaqdır
Şənbə 21 və bazar 23, səhər 10-dan axşam 20-dək
13-15 may Roma
TƏBİİ MƏDƏNİYYƏT:
II BAZAR SƏRGİSİ
FLOROVIVAISMOAMATORIALE-nin.
CASALI DEL PINO
VIA ANDREASSI, 30
ROM (LA STORTA)
INFO 345 9356761
10.00-dan SUNSET-ə
WWW.FLORACULT.COM
Ilaria Venturini Fendi tərəfindən təbliğ və təşkili və qeyd olunan bağ sahəsi mütəxəssisi Antonella Fornai tərəfindən idarə olunan FLORACULT
Təbiəti mədəniyyət mərkəzinə, inteqrasiya prosesində geri qaytarmağa kömək edən bir hadisədir
bu gün onsuz etmək ağlasığmazdır. Şəhər çürüməsi və ekoloji fövqəladə vəziyyət, yaşıl mədəniyyət
Terasın dar yerindən başlaya biləcək universal bir dildir. İştirak yolu ilə
mütəxəssis tibb bacısı FLORACULT, fikir laboratoriyası və biliyin yayılması və inkişafı üçün bir stimuldur
və bağlarımızda və eyvanlarımızda yetişdirmək üçün uyğun bitkilərin istifadəsi.
22 May Darfo Boario terme (BS)
Darfo fraksiyasının tarixi mərkəzində keçən il keçirilən "Darfo Boario Terme çiçəklənmə" adlı səyahət tədbirinin ilk buraxılışının uğurunu nəzərə alaraq, İctimai Yaşıl Ofis növbəti 22 May üçün təşəbbüsün mövzularına yönəlmiş ikinci nəşrini təşkil edir. çiçəklər və təbiət müxtəlif bədii ifadə formaları vasitəsilə. Bu il tədbir Bələdiyyə İdarəsi tərəfindən qismən alınan nüfuzlu Parco delle Terme di Boario içərisində baş tutacaq və ictimai və özəl yaşıllığın gözəl dünyasına həsr olunmuş musiqi, qastronomiya, sənət, sənət fəaliyyətləri və seminarlarla zənginləşdiriləcəkdir.
İştirakçılar tədbirin iddialı hədəfinə uyğun keyfiyyət və peşəkarlıq təqdim etmək üçün təkliflərinin estetik cəhətlərini artırmağa dəvət olunurlar.
Qəbul: pulsuz və pulsuz.
Xalqa davamlı iş saatları: 10-dan 10-a qədər
Məlumat üçün: Darfo Bələdiyyəsi Boario Terme - Texniki Sektor - İctimai Yaşıl Xidmət - tel. 0364 / 541330-0364 / 541390 - [email protected]
May 2011: 13-15 May Franciacorta (BS)
13 - 15 MAY 2011
Geri ola bilər və ... FORENDA FRANCIACORTA
Milli uğurdan sonra Franciacorta üzüm bağlarını müşayiət edən güllərin çiçəkləmə ayında - və indi də ayrıca beynəlxalq olan - bu son yaydan bəri Medalın şərəfini daşıyan bu bahar botanika sərgisi. 'Respublika Prezidentinin qızılları, möhtəşəm qızılgüllər və rəngarəng çoxillik ot bitkiləri, üç gün ərzində mübahisəsiz qəhrəmanlar üçün əsas olacaq yan hadisələrlə dolu bir proqram üçün qonaqları bir çox yeni və əla tərəfdaşlarla qarşılamağa hazırlaşır. nəzərdən keçiriləcək.
Fattoria di Villa Maggi-dən sonra və bundan əvvəl də, iki onillik boyu fonunu təmin edən Villa Monte Rossa, May ayının ortalarında, hər zamanki kimi, Palazzo Guarneri-də 13-cü nəşr üçün çiçəklənməyə qayıtdı və Palazzo Bettoni-Cazzago, Franciacorta bölgəsindəki iki əhəmiyyətli tarixi ev.
Tədbir Cazzago San Martino (Brescia əyaləti) Bələdiyyəsi və Pro Loco Comunale tərəfindən təşkil edilir və çox sayda dövlət qurumunun, o cümlədən mühüm nazirliklərin, Lombardiya Bölgəsinin, Bresciya əyalətinin, Brescia Ticarət Palatasının himayəsindən zövq alır , İtaliya Pro Loko Milli Birliyi (UNPLI) və Cümhuriyyət Başçılığı.
Bu il də Franciacorta - Sebino - Valle Camonica FAI Nümayəndəliyi, bu bölgədəki tarixi, memarlıq və landşaft irsinin qorunmasına, qorunmasına və təbliğinə zəmanət vermək üçün çiçəklənmə dövründə Franciacorta təşkilatında fəal tərəfdaş olacaqdır.
CAZZAGO SAN MARTINO - BRESCIA - İTALİYA
PALAZZO BETTONI-CAZZAGO və PALAZZO GUARNERI
13, 14 və 15 may 2011
"BRIXIA TEAM"
kulinariya sənətinin üç çox gənc pioneri
Brixia Team, I.P.S.S.A.R “A gənc tələbəsi Filippo Venturanın fikrindən doğulmuşdur. Brescia'nın Mantegna 'milli yarışlarda iştirak etməyə başlayaraq, ən əhəmiyyətli milli və xarici tədbirlərdə mübarizə aparacaq bir komanda qurmağı planlaşdırır.
2010-cu ilin oktyabr ayından etibarən Mattia Tonelli ilə əməkdaşlıq başlayır və qısa müddət ərzində ikisi rəqabət mətbəxində yüksək hazırlıq səviyyəsinə çatır. Filippo, İtaliyanın mərkəzindəki kulinariya festivalında soyuq mətbəxdə bürünc medal qazandıqda, ehtiras və səy dərhal ödənilir. Sonradan, 2011-ci ilin yanvar ayında ikisi San-Dona di Piavedə keçirilən İtaliyanın şimal festivalında iştirak etdi, orada Mattia soyuq mətbəxdə bürünc medal qazandı, Filippo eyni kateqoriyada gümüş medal və patisseridə bürünc medal qazandı.
Bu yarışmadan sonra otel məktəbinin başqa bir uşağı Davide Ferraresi, Komandaya qoşulur və Komanda aprelin 4-də Milli Mətbəxi İcmalının keçirildiyi və Filipponun medal qazandığı Città di Castello-da zirvəyə çatır. Qızıl mətbəxdə qızıllar arasında mütləq üçüncü yer, soyuq mətbəxdə bürünc medal, Mattia soyuq mətbəxdə qızıl, pasda isə gümüş medal qazanır.
"Ağlımızda olan layihə iddialıdır, yüksək səviyyəli peşəkar hazırlığa və iştirak edəcəyimiz hər yarışmanın ilk üç yerində ən azı üzvlərindən birinə sahib olmaq məqsədi daşıyırıq. Bizim hazırladığımız layihə çətin, görüləcək işlər çoxdur və yol hələ uzun. Gənc olduğumuzda köhnə nəsillərin aşpazları tərəfindən bişirilən məhsullardan istifadə edərək mətbəxə diqqət yetiririk, lakin mədəni və qastronomik köklərimizi unutmuruq, buna görə də yerli məhsullarımıza dəyər veririk. Buradan ənənə və yenilik arasında, yerli məhsullar və müasir məhsullar, məsələn, sferifikasiya və ya qazlı və ya koks ləzzətli souslar kimi yeni toxumalar yaratmağımıza imkan verən teksturalar arasında birlik yaratmağa çalışırıq. karbon dioksid və ya maye azotun köməyi ilə ani buz kremləri sayəsində xantana istifadə edən portağal və ya hələ də çoxlu isti kremlərdən istifadə olunur.
İştirak edəcəyimiz yarışlar isti və ya soyuq hesab edilən və jelatin təqdim olunan yeməklərin hazırlanmasını tələb edir və buna görə sərgi yeməkləridir. Sferifikasiya texnikasının istifadəsində ixtisaslaşmışıq, burada bir maye dəniz şirəsi ilə alginat adlanan dəniz yosunlarından çıxarılan bir toz ilə qarışdırılır və sonra bir şpris ilə bir şpris ilə su və kalsium xlorid vannasına atılır, sonra damlalar meydana gələcək xarici bir patina və onlar ləzzət vermədən əvvəl kalsium xloridini aradan qaldırmaq üçün su altında yuyulub kiçik bir sferalar halına gələcəklər.
Bütün bunlar heç vaxt xammalın hörmətini, düzgün bişirmə üsullarını və istifadə etdiyimiz məhsulların mövsümliliyini unutmur.
Baza yaratdıq, biz gənc və iddialıyıq, amma unutmayaq ki, ehtiras və təvazökarlıq uğurun ilk yoludur ".
Məlumat: Mattia Tonelli hücrə +39 339 440 50 56
CAZZAGO SAN MARTINO - BRESCIA - İTALİYA
PALAZZO BETTONI-CAZZAGO və PALAZZO GUARNERI
13, 14 və 15 may 2011
Laura Guazzelli: nağıl əllər!
2011-ci ildə çiçəklənən Franciacorta nəşri qonaqlarına xoş bir yenilik təqdim edir: çox xüsusi bitki heykəltəraşlıq emalatxanası və Laura Guazzelli tərəfindən təklif olunan "Gözəl və yaxşı" kitabının təqdimatı.
21 Avqust 1990-da Castelnuovo di Garfagnana'da anadan olmuş, Pie Fosciana'da yaşayır. Üç yaşından etibarən protezlə bərpa edilə bilən ağır ikitərəfli karlıqdan əziyyət çəkir. 2009-cu ilin iyulunda məzun olan Barga'daki "Fratelli Pieroni" Peşə Qonaqpərvərlik İnstitutunda uğurla iştirak etmişdir.
2007-ci ilin fevral ayında Lucca əyaləti və Barga Bələdiyyəsi tərəfindən Qonaqpərvərlik İnstitutunun əlil tələbələrinə təklif etdiyi 10 saatlıq tərəvəz heykəltəraşlıq kursunda iştirak etdi.
Müəllim Claudio Menconi, dekorativ aşpaz və 2006 Dünya çempionu idi.
Pie Fosciana'da baş verən Claudio Menconi'nin "Heykəltəraş yeməyi" adlı kitabının təqdimatı münasibətilə, Laura ictimaiyyət qarşısındakı ilk çıxışı üçün dəvət edildi və burada sərgüzəştləri başladı.
Məlumat: www.lauraguazzelli.it hücrəsi + 39 338 88 63 55
