Maca


Maca bitkisi


Maca Cənubi Amerika ölkələri üçün yerli bir bitkidir. Elmi termin Lepidium peruvianum ilə eyniləşdirilir və Brassicaceae ailəsinin bir hissəsidir. Azaldılmış ölçülü bir bitkidir, zəngin bir yarpaq təqdim edir, çiçəkləri çox kiçikdir və ağdan boza qədər bir rəngə malikdir. Macanın becərilməsi Perch və Boliviya dağlarına xasdır, soyuq, lakin günəşli bir iqlim tələb etdiyi üçün əslində yüksəkliklərdə böyüyür. Qədim dövrlərdən bəri maca, qida bitkisi olmaqla yanaşı, həm də əlamətdar müalicəvi xüsusiyyətləri olan bir bitki hesab olunurdu. Arxeoloji tapıntılar, bu bitkinin İnca xalqı tərəfindən istifadə edildiyini, onu "ilahi" hesab etdiyini və əsasən əsgərlərini və nəcib döyüşçülərini qidalandırmaq üçün qoruduğunu, məhz faydalı xüsusiyyətlərə malik olduğuna görə tapdı.
Andların qədim əhalisi macanın məhsuldarlığın simvolu olduğuna inanırdılar və qəbilə şamanlarının ona daha çox cinsi güc verməyi tövsiyə etdikləri görünür.
Bitkinin yeməli hissəsi, toxumunun rəngindən asılı olaraq müxtəlif rənglər ala biləcək kök, yuvarlaq bir yumrudur. Maca kökünün ləzzəti kələmi bir az xatırladır. Maca kökü karbohidratlar, şəkərlər, vitaminlər, zülallar və mineral duzlarla zəngindir. Ondan əla şorba hazırlamaqda istifadə olunan və eyni zamanda spirt istehsalı üçün istifadə olunan xüsusi bir un alırıq. Bu qiymətli yumrudan həm təzə, həm də qurudulmuş istifadə edilə bilər, hər iki halda da orqanoleptik xüsusiyyətləri dəyişdirilmir.

Xassələri



Maco bitkisi orqanizmin düzgün işləməsi üçün zəruri olan qida maddələrinin əsl konsentratıdır. Onun kimyəvi tərkibi zülalların yüksək faizinə malikdir (təxminən 12%), liflər isə 8% təşkil edir. Vitaminlərin, xüsusən B və C vitaminlərinin yaxşı faizi, kalium və yod daxil olmaqla mineral duzların olması da diqqətəlayiqdir. Yan təsirlərin olmamasına diqqət yetirmək lazımdır, baxmayaraq ki, fərdi dözümsüzlük ehtimalı da istisna edilmir.
Macanın becərilməsi davamlı genişlənmədir, Amerikada həmişə afrodizyak məhsulu sayılır və sonsuzluqla mübarizə və hormonal balansı yaxşılaşdırmaq üçün geniş istifadə olunur. Son tədqiqatlar bu bitkinin tənəffüs yollarına təsir edən patologiyaların olması və revmatik artroz vəziyyətində də effektivliyini göstərdi. Yaxşı bir antioksidandır və buna görə sərbəst radikallarla və yaşlanma ilə mübarizə aparır. Maca bitkisi də əzələ davamlılığını artırma qabiliyyətinə görə tanınıb və bu səbəbdən idmançılar və bütün idmançılar onlardan mütəmadi istifadə edirlər. Bu bitkinin başqa bir hüququ yaddaşı yaxşılaşdırmaq və ümumi rifah hissi gətirməkdir.
Kalsiumun yüksək konsentrasiyası səbəbindən, Maca kökü böyümə mərhələləri, hamiləlik və menopoz kimi daha çox ehtiyacı olan dövrlərdə çox uyğundur. Qəbulu sınıqların yaxşılaşmasına kömək edir və osteoporozdan əziyyət çəkənlər üçün də tövsiyə olunur.
Maca kökü tonik və enerji verən xüsusiyyətlərə malikdir, stres dövrü yaşayan, xroniki yorğunluqdan əziyyət çəkənlər və normal olaraq çox səy tələb edən intellektual fəaliyyət göstərənlər üçün etibarlı bir köməkdir.
Daim alınan Maca saç tökülməsinin qarşısını alır və böyüməsini stimullaşdırır.
Həm də toxumaların tonunu və bütün dəri növlərinin nəmlənməsini yaxşılaşdırmağa qadirdir.

Məşğulluq formaları


Maca kökü bəzi emal addımları ilə toz halına salınır. Bu, maye içində (su, meyvə suyu) rehidratasiya edilə bilər və ya qablara qarışdırıla bilər. Maca kökü ekstrakt, tablet, tablet və ya kapsul şəklində də mövcuddur.

Doza



Tövsiyə olunan gündəlik doza ehtiyaclara görə dəyişir. Doğru dozanı göstərəcək tibb mütəxəssisi ilə əlaqə saxlamaq həmişə məsləhətdir. Ümumiyyətlə qurudulmuş kök qəbulu 5 ilə 20 qram arasında dəyişir, quru ekstraktın əvəzinə gün ərzində bölünən 400 ilə 1000 mq arasında dəyişir.
Kişilərdə və döş xərçəngi riski yüksək olan qadınlarda PSA (prostat antigeni) yüksək səviyyədə olduqda daha çox diqqət tələb olunur. Maca kökündə olan yodun yüksək faizini nəzərə alaraq hipertiroidizm varlığında da ciddi bir qiymətləndirmə lazımdır. Hamilə qadınlar tibbi nəzarət altında kök almalıdırlar.

Maca: Satış və qiymətlər


Herbalist dükanlarında müxtəlif sətirdən qablaşdırılmış məhsullar almaq mümkündür. Ümumiyyətlə dəyişkən sayda tablet və ya kapsul olan butulkalar satışdadır. Minimum miqdar əlliyə bərabərdir və qiymət 15 ilə 20 avro arasında dəyişir, Maca quru ekstraktı əsasında hazırlanmış 60 tabletdən bir qutu təxminən 13 avroya başa gəlir. Uzun müddət bu qiymətli kökü götürməli olanlar daha yüksək qiymətə daha yüksək məhsul tərkibi olan bankalar ala bilərlər. 100 kapsul banka içərisindəki Maca ekstraktı əsasında hazırlanan bir qida əlavəsinin satış qiyməti 18 avro civarındadır. Enerji verici xətt, təxminən 24 avro dəyərində 100 mq 500 tabletdən bir qutu təqdim edir. Maca maye ekstraktı almağa üstünlük verirsinizsə, təxminən 16 avroya kiçik 130 ml şüşə ala bilərsiniz. Tövsiyə olunan miqdar gündə bir və ya iki çay qaşığı təmiz götürülür və ya içkiyə əlavə olunur. Maca damlası da mövcuddur, evkalipt ilə sinergiyada.