Meyvə və tərəvəz

Üzvi pomidor


Üzvi əkinçilik


Üzvi əkinçilikdən gələn məhsullar kimyəvi məhsulların köməyi olmadan tamamilə təbii üsullarla becərilməlidir. Yalnız üzvi gübrələrdən istifadə edilə bilər və pestisidlər, insektisidlər və ya digər məhsullar tərəvəz və meyvə ağaclarında hər hansı bir səbəbdən istifadə edilə bilməz. Bu, sonda istehlakçı tərəfindən alınan tərəvəzin yaxşılığına zəmanət verir və ətraf mühitin çirkliliyini azaldır. Buna görə üzvi əkinçilik məhsulun dönüşümünə çox güvənir: hər torpaqda hər il müxtəlif tərəvəzlər əkilir ki, bu da torpağın döllənməsinə və qida və mineral duzlarının tökülməsinə kömək edir. Bu yolla zərərvericiləri və alaq otlarını zərərsizləşdirməyə kömək etdiklərini söyləməyin. Həm də i üçün üzvi pomidor Buna görə xüsusi qaydalara riayət etmək lazımdır.

Əkin və gübrə



Gübrələmə üzvi pomidorların böyüməsinin vacib bir hissəsidir: ilk növbədə, bitkinin inkişafı üçün lazım olan qida təmin etməli olan torpağın ilkin hazırlığı ilə. Qazıldıqdan sonra kimyəvi proseslərdən gələn mineral gübrələr tamamilə qadağandır: yalnız üzvi gübrələrə icazə verilir, məsələn, gübrə (ancaq becərilmənin bu mərhələsində, qeyri-üzvi əkinçilik şəraitində də tövsiyə olunur). Adətən, üzvi əkinçilikdə fidanları toxum yatağına əkib sonra hazırlanmış torpağa verməyə üstünlük veririk: bu, açıq sahədə alaq otlarının inkişafına nəzarət etmək, vaxtında aradan qaldırmaq üçün daha çətindir. Toxum çarpayısı sadə torpaq ilə edilə bilər, səthinə duzsuz su tökərək. Gübrələmə zərif bir əməliyyatdır, çünki üzvi əkinçiliyin diktəsi ənənəvi kənd təsərrüfatına uyğun gəlmir. Torpağın hazırlıq mərhələsində qazma çox dərin olmamalıdır: əks halda yerin daha dərin təbəqəsi dərinliyə çatacaqdı. Pomidorun becərilməsi, bu növ bitkilərin yanında daha az böyüməyə meylli alaq otları ilə mübarizə üçün göstərilmişdir. Bu, yalnız torpağı sonrakı becərməyə hazırlamayacaq (becərilən tərəvəzlərin dərman vasitəsi və gübrə kimi istifadəsi əməliyyatı "yaşıl peyin" adlanır), eyni zamanda bir çox kimyəvi məhsulun istifadəsindən qaçınacaqdır. Pomidor böyüməyə və qalınlaşmağa başladığı zaman gübrələməyə ehtiyac varsa, onda peyin, peyin və ya başqa bir üzvi gübrə istifadə edilməlidir.

Xəstəliklər və alaq otları



Üzvi məhsullarla məşğul olan fermerlərin ən çox rast gəlinən problemlərindən biri tərəvəzlərə təsir edən xəstəliklərin ən çox olmasıdır. Bu, əlbəttə ki, insektisidlər, pestisidlər və funqisidlər kimi kimyəvi maddələrin əvvəlcədən istifadəsinə icazə verilməməsi ilə əlaqədardır. Fermerin vəzifəsi üzvi əkinçilik qaydalarını əks etdirən, lakin xəstəlik və zərərvericilərlə mübarizədə təsirli olan təbii müalicəvi məhsullar tapmaqdır. Bu anda, əsas problemlər üzvi əkinçilikdə qadağan edilmiş mis (klassik mis) kimi məhsullardan istifadə olunan göbələklərdən qaynaqlanır. Alaq otlarına qarşı mübarizə yalnız bitkiləri əvəz etməklə effektiv şəkildə həyata keçirilə bilər: tez-tez bu tərəvəz yetişdirmək üçün istifadə olunan başqa bir üsula "yalan toxum" deyilir. Bu pomidor əkməkdən və ilk alaq otları göründükdən sonra torpağa qayıtmaqdan, arada fidan əkmək üçün yenidən hazırlaşmaqdan ibarətdir. Fidan əkildikdən sonra, ot bağlamaları olmadıqda belə, təxminən on gündən sonra xüsusi bir dırmıq ilə bir otlama əməliyyatı aparmaq yaxşıdır: bu şəkildə, hələ də cücərmək məcburiyyətində olan zərərvericiləri aradan qaldıracağıq. Digər vacib bir məqam suvarma ilə əlaqədardır: suyu idarə edərkən bitkiləri ıslatmamaq tövsiyə olunur, bunlar yalnız yerə atılmalıdır. Yaş nəm bitkilər, daha sonra dəqiq şəkildə silmək mümkün olmayan kalıplar və parazitlərin hücumuna daha çox meyllidirlər.

Üzvi pomidor: Istifadə edin



yemək üzvi pomidor Qidalı maddələrlə zəngin olduğundan, ənənəvi şəkildə yetişdirilən tərəvəzlərdən daha çox tövsiyə olunur. Bu xüsusiyyətlərə görə pomidor "qida dərmanı" hesab edildi: tərkibində çox miqdarda kalium, kalsium, sink və fosfor var. Bioloji cəhətdən yetişməmiş pomidorun bu qədər miqdarda saxlamadığı sağlamlığımıza fayda gətirən bütün mineral maddələr. Beləliklə, seçim imkanı varsa, alış-veriş edərkən meyvə-tərəvəz hissəsində üzvi şəkildə böyüdülmüş pomidor axtarmağa üstünlük verilir. Heç bir kimyəvi maddə yoxdur: başqa bir sağlamlıq faydası.