Bal xüsusiyyətləri

Bal xüsusiyyətləri


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bal xüsusiyyətləri


Demək olar ki, hamının biləcəyi kimi, qədim zamanlarda bal "tanrıların yeməyi" adlanırdı. Bu nüfuzu yalnız damağı sevindirən şirin dadı deyil, eyni zamanda ən fərqli məqsədlər üçün istifadə olunan balın çoxsaylı müalicəvi xüsusiyyətləri də oldu: bal istifadəsi real və həqiqi mənaları yaratmağa kömək etdiyi mətbəxdən. öz ləzzətlərini, dərmanlı dərmanlara göndərin və sonra bal mübahisəsiz bir padşah olan və ya su, gil və ən fərqli bitkilərlə qarışıq olan kosmetikaya keçin.
Mətbəxdə bal, ərimiş bala maya və su əlavə etməklə əldə edilən "çəmən" adlı şirin bir içki hazırlamaq üçün də istifadə olunurdu: bu ziyafət toy ziyafəti zamanı zəruridir və gəlin və kürəkən onu içmək üçün istifadə edirdilər. məhsuldarlığı və kişi varisliyini təmin etmək. Bu gün müasir elm, qədimlərin sadəcə inanc olmadığını təsbit etdi: balın tamamilə əla müalicəvi xüsusiyyətləri var, bununla birlikdə tamamilə üzvi bir məhsul olduğunu, hələ xam olduğunu, yəni dad və xüsusiyyətlərini dəyişdirə bilən kimyəvi maddələrlə işlənməməsini təmin etdi. Çiy balı təsirli bir antibiotik və sakitləşdirici, əla iltihab əleyhinə bir dərman (hətta bu gün öskürəyə qarşı ən etibarlı vasitələrdən biri olaraq qalır, üstəlik yan təsirlərdən tamamilə məhrumdur), etibarlı bir antioksidan və optimal nəm səviyyəsini bərpa edən bir kosmetikdir. bədən dərisi, üz və saç.

Balın tərkibi və faydaları



Demək olar ki, bütün şəkər və fruktozadan ibarət olsa da, bal hər kəs tərəfindən istehlak edilə bilər, çünki insan tərəfindən heç bir şəkildə idarə olunmur və orqanizmə zərərli maddələr yoxdur. Dərhal kalori təklif edən bal, həm fiziki səylərdən əvvəl, həm də sonra göstərilmişdir - məsələn idmançılar üçün, həvəskar idman yarışlarında iştirak edənlər və ya sadəcə işləyənlər üçün idealdır - eyni zamanda zehni səylər üçün, konsentrasiyanı inkişaf etdirmək, faydalı hərəkəti beyinə və sinir sisteminə də təsir edir. Bal, əslində, su, fruktoza, mineral duzları və müxtəlif fermentlərdən əlavə, qlükoza ehtiva edir, dərhal enerjini təmin edən, asanlıqla mənimsənilməsini asanlaşdıran maddədir, fruktoza bədəndə real enerji ehtiyatı meydana gətirir. 100 qram məhsul üçün bal təxminən 320 kalori təmin edir: bu da onu diyetdə olanlar üçün və ya çay, süd və qəhvə kimi isti içkilərdə şəkər əvəzedicisi kimi qəbul edir. Balın tərkibindəki fruktoza, əlavə olunan içkilərin dadını dəyişdirməsə də, ləzzəti zərif şəkərin nisbətinə bərabər olan təbii bir tatlandırıcıdır. Balın zəmanət verdiyi kalori və qida maddələrinin qatqısı da ciddi xəstələr, zəifləmiş və ya qatı yemək yeyə bilməyənlər üçün çox faydalıdır. Əsasən sadə şəkərlərdən ibarət olduğundan, əslində asanlıqla həzm olunur və sağlam, balanslı bir pəhriz izləməli olanlar üçün uygundur. Antibiotik və antibakterial funksiyaya malikdir.

Fərqli bal növləri və xüsusiyyətləri



Balın bir çox növü var, bunların hər biri müəyyən terapevtik istifadə üçün və müəyyən funksiyalar üçün göstərilmişdir. Ballar, çıxarılan çiçəklərin polenində bir-birindən fərqlənir. Ən qiymətlilərindən biri, çay və qəhvə kimi içkilərlə yaxşıca gedən, sabunu dəyişdirmədən şirinləşməyə gedən çox incə bir dadı olan Acacia Baldır. Səhər saatlarında tostlara yayılması üçün ideal olan bu bal, ağız yollarının əla iltihab əleyhinə bir vasitədir: bütün dərman bitkiləri mağazalarında satılan boğaz üçün xüsusi olaraq şərbət və konfetlərdə istifadə olunur. Mədə turşuluğuna qarşı da istifadə edilən akasiya balı, yüngül bir laksatif təsir sayəsində həzmi təşviq edir və qaraciyəri zərərsizləşdirir, pəhriz həddindən artıq təsirini azaldır. Çox yaxşı bilinən və istifadə edilənlər narıncı balıdır - əvvəlkisindən daha turş və ətirli, əvvəlcə xoralara və spazmlara qarşı və bitki çaylarını rahatlaşdırmaq üçün istifadə olunur; öskürəklə mübarizə aparan və yaxşı bir antibiotik rolunu oynayan çox şirin evkalipt balıdır. astma. Bosco bal, Şabalıd və Trifoglio balı çox güclü bir dad, bəzən turşu var; qriplə mübarizə və bağırsaq və sidik yollarını dezinfeksiya etmək üçün çox faydalıdırlar. Günəbaxan balı digərlərinə nisbətən quru və çox şirin deyil, lakin xolesterol və osteoporozdan əziyyət çəkənlər üçün göstərilir (əslində sümüklərdə müəyyən bir sakitləşdirici gücə sahibdir). Gocciadoro di Trento balı, meyvəsi, demək olar ki, susuzluq hissi ilə hipertenziyanı idarə etməsi lazım olan insanlar üçün çox faydalı olduğunu sübut etdi. Geniş yayılmış Millefiori balı qaraciyəri zərərsizləşdirmək üçün göstərilir, kəpək və alma balı böyrəkləri zərərsizləşdirir və diüretik təsir göstərir. Əhəng balı ən çox balzamdır, menstrual ağrı və yuxusuzluq üçün təbii bir sedativdir, həzm üçün xoş bir yardımdır. Nəhayət, Rhododendron balı artritlə mübarizə aparanlara kömək edir. Demək olar ki, sonsuz bir istifadə rejimi, buna görə bal, müasir elm və tibb hələ körpəlikdə olduğu zamanlarda istifadə edilən dərmanların ən qədiminə çevrilmişdir.

Bal və kosmetika: daim inkişaf edən bir sektor



Bu balın estetik sahədə çox faydalı olduğu həmişə bilinirdi. Ancaq bu gün daha da etibarlıdır, çünki xoşagəlməz yan təsirlərə (sızanaqlar, reaksiyalar) səbəb ola biləcək parabenlər və digər qoruyucu maddələr olmadığı üçün təsiri dəriyə və bədənə zərər vermədən 100% üzvi olan təbii kosmetikaya qayıdır. allergik və s.). Əslində bal, polifenolların, hüceyrələrin mütərəqqi qocalmasının qarşısını almağa və qarşı çıxmağa kömək edən təbii antioksidanların zənginliyi səbəbiylə çox böyük bir antioksidan təsir göstərir; nəinki: polifenollar bəzi xəstəliklərin qarşısını alır, ürəyi sağlam saxlayır və bədənin sərbəst radikallarla mübarizəsinə kömək edir. Balın antioksidan təsiri bir çox bitki mənşəli kremlərdə istismar olunur və nəinki: bu maddə əslində antiinflamatuar gücü sayəsində sızanaqlara qarşı çıxmağı da bacarır. Sızanaqlar, əslində, üz, boyun, arxa və sinə kimi bədənin bəzi bölgələrinin sebaceous follikullarının iltihabından başqa bir şey deyil: bal bu iltihablı vəziyyətlə mübarizə aparır, qızartını sakitləşdirir və eyni zamanda antibakterial təsir göstərir. Və nəhayət, bəlkə də balın ən vacib xüsusiyyəti, yəni süni molekullarla bərabər olmayan təbii qida maddəsidir. Bədənlərimizə, üzümüzə və saçlarımıza yaymaq üçün nənələrimiz tərəfindən maskalar, kremlər və məlhəmlər hazırlamaq üçün istifadə edilən bal bu gün də dərini müalicə etmək və külək və soyuq təsirlərinə qarşı istifadə etmək üçün istifadə olunur.
Geniş istifadə olunan bir bal maskası, bal və qatıqdan bərabər miqdarda istifadə edilir və iki komponent homojen bir qarışıq meydana gələnə qədər uzun müddət yaxşıca qarışdırılır. Sonra üzünə qalın bir krem ​​qatını çəkin və on dəqiqə buraxın, bundan sonra artıq məhsul çıxarılır, üzü isti su ilə yuyun. Müalicədən sonra dəri qeyri-adi dərəcədə yumşaq və məxmər olur, qırmızılıq nəzərəçarpacaq dərəcədə azalır və xüsusiyyətləri rahat görünür.
Yalnızca: bal paketləri xüsusilə qışda dodaqlar və əllər üçün çox təsirli olduğunu sübut edir; qızartı və çatlamanı sakitləşdirin və dəriyə lazım olan bütün nəmləndirməni bərpa edin. Nəhayət, bal, xoşagəlməz, bir az meyvəli bir qoxunun izini buraxır, qoxu hissini ən azı dadı damağı sevindirən qədər sevindirir.



Şərhlər:

  1. Parsefal

    Ey insanlar! Burda ne yazmisan Sanki sarı evdən olanlar burada olublar.

  2. Banaing

    Fikrinizi tamamilə bölüşürəm. Bunda bir şey var və bu yaxşı fikirdir. Mən səni dəstəkləyirəm.

  3. Akinojar

    And so it also happens :)



Mesaj yazmaq